በጣም ጥሩ ጣዕም እንዲኖራችሁ ዛሬ ሁሉም ሰው እንደሚወደው - ኦቾሎኒን በለውዝ
የኦቾሎኒ አሰራር ይለብሳል
ግብዓቶች
- ስኳር - 1 ንጥል;
- የተቀቀለ ውሃ - 0,5 ንጥሎች;
- ጥሬ የኦቾሎኒ - 2 tbsp.
ዝግጅት
ስለዚህ, መጀመሪያ ምድጃውን አነሳና ሙቀቱን እስከ 180 ዲግሪ አጠንቅቀን. በዚህ ጊዜ በደካማ እሳት ላይ ስኳር እና ውሃን እናቀላለን. ኩባያውን ወደ ሙቀቱ አምጡና ክሪስታሎች ሙሉ በሙሉ እስኪፈቱ ድረስ ይደምሱ. ከዚህ በኋላ በቆሸሸው የኦቾሎኒ አይነጥሩና በመለስተኛ ሙቀት ላይ ይንገሩን. ከዚያም በዴንገት ከገለባው ውስጥ የቡድኑን ፍሬዎች ወስደው በምድጃ ወረቀቱ ላይ ያስቀምጡት እና ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃውን ይጋግቡ, ዘይቱን በየ 5 ደቂቃዎች ያዞሩታል.
በቸኮሌት የሚጋገረው ኦቾሎኒ
ግብዓቶች
- ጥሬ ተፈጨ - 1 ንጥል;
- ቸኮሌት - 100 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር ቡኒ - ለመጌጥ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ, ኦቾሎኒ እስከ ወርቃማ ወርቃማነት እስከሚደርስ ድረስ በደረቁ ድስት ይጠበቃል. አሁን አረንጓዴውን እናውጣለን. ይህን ለማድረግ የስኳር እና የሎሚ ጭማቂ በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቅሉ, ምግቦቹን ወደ ሙቀቱ ሙቀት ይልካሉ እና ክሪስታሎች ሙሉ ለሙሉ እስኪቀልሙ ድረስ ይቅሉት. በመቀጠሌ, የቸኮሌት ክርችዎችን ይጣሌ , ይቀልጡት. ሁሉንም ነገር እናደርጋለን እንዲሁም እሳቱን ያጠፉታል. ከዚያም የተጨመቁትን የተጠበቁ ከኦቾሎኒዎች ውስጥ ይጣሉት እና በደንብ ይቀላቀሉ. ከዚያ በኋላ በንጥሉ ላይ በትላልቅ ጠፍጣፋ ጠርሙሶች ላይ አንድ ረድፍ ዘንጥለው, ቡናማ ስኳር በመርዛትና ኦቾሎኒን ሙሉ ለሙሉ እስኪጨርስ ድረስ አንድ ሰቅላ ይተውት.
በኦቾሎኒ ቅባት ውስጥ ኦቾሎኒ
ግብዓቶች
- ጥሬ የኦቾሎኒ - 300 ግ.
- ውሃ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 1 አይነት;
- የጫካ እቃ መላጫ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በመጀመሪያ በከባድ ድስት ለማቅለጥ ኦቾሎኒን እስከ ወርቃማ ቀለም በመቀባት ለ 25 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ. ቆሻሻን ለማዘጋጀት ጊዜን በከንቱ አያባክኑት. ይህንን ለማድረግ, ውሃው በኩላላው ውስጥ እስኪቀልቅ ድረስ ስኳር ይኑሩ. ጊዜው ካለፈ በኋላ ከኩሬዎቹ ላይ ሙቀትን ቀዝቃዛ በማሞቅና በጥሩ መቀላቀል. አሁን ኦቾሎኒን በዱቄት እና በቆሎ መፋቅ ነው. እንዲደርቁ እና እንዲደርቁ እንደ ተመነዱ ዘሮቹን ለአንድ ቀን እንተዋቸው ነበር!
በስኳር አፈር ውስጥ ኦቾሎኒዎች
ግብዓቶች
- ኦቾሎኒ - 300 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 200 ግ.
- ውሃ 75 ሚሊ;
- ጨው - 1 g.
ዝግጅት
ኦቾሎኒን በውሃ, በስኳር እና በሙቀት እርከኖች ላይ ይቀላቅሉ, ፈሳሽ እስኪነቀል ድረስ, እና የዛቡ ፍሬዎች እስኪዳኑ ድረስ.