ብዙዎች ሣር በበረዶው ውስጥ ሣር መሰብሰብ ይመርጣሉ. ከታች ለተወሰኑ መንገዶች የክረምት መስቀያዎችን በክረምት እንዴት ማቆየት እንደሚችሉ ምክሮችን እናጋራለን, እና ከእነሱ ውስጥ በጣም ተስማሚ የሆነውን መምረጥ ይችላሉ.
በክረምቱ ወቅት እንዴት ቀንድ እንዲቀዘቅዝ?
ክረምት በበጋ ወቅት ለስላሳውን ደቃቃ ማቆም ይቻል እንደሆነ ካሰብክ, መልሱ ክፍት ነው - በእርግጥ አዎ ነው. ዋናው ነገር ቅጠልን እና ጣዕሙን ብቻ ሳይሆን ቀለሞቻቸውንም ጭምር የሚያድል ተስማሚ ዘዴ መምረጥ ነው. በጣም ከተለመደው የሸንኮራ አገዳ ዘዴዎች ውስጥ በጣም ቀዝቃዛው ነው. ቅምጥኖቹ ወደ ማቀዝቀዣው ከመቅረባቸው በፊት ፈሳሽ በሆነ ውሃ ውስጥ ፈሰሱ, ወዲያውኑ በጨርቅ ውሃ ውስጥ ተጥለቅልቀዋል. ቀዝቃዛ ቅጠሎች በጥንቃቄ የተደባለቀባቸው, በብስክሌት ወረቀቱ ላይ ይሰራጫሉ, እንዳይደፍኑ ለማድረግ እና ወደ ማቀዝቀዣው ይላካሉ.
ላባው ለቅድመ ማያለጥ ስለሆነ ምስጋናውን ቀስ በቀስ በመያዝ በማጠራቀሚያው በቆሎ ብስቶች አይሸፈንም.
ባቄላ ቀለሞችን እንዳይለቁ እና ቀለማቸውን ሳይቀይሩት በልዩ ፓኬጆዎች ውስጥ ካቆሙት. ተቆልፎ የሚደርሳቸው ምርቶችን በቆሻሻ ማሸጊያ እቃዎች ውስጥ ሊገኙ በሚችሉ ማናቸውም ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ ሊገኝ ይችላል. እዚያም መታጠቢያ እና ደረቅ ቅጠሎችን ማስገባት በቂ ነው, በተቻለውን ያህል አየር አየር ማድረግ እና ቁልፉን በደንብ መዝጋት.
በጓሮው ውስጥ እምብዴን ቤት ውስጥ እንዴት ማሰር እንደሚቻል?
ዘይቱ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዳይዘገይ በመደረጉ በውስጡ ቅጠሎው ላይ የሚዘጋጅ ቅጠል, ሾርባዎችን, ሾርባዎችን እና ፓስታዎችን ወደ ሾፑ ለማከል ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. አስፈላጊ ከሆነ, ትንሽ ድብልቅ በሳጥኑ በመምረጥ ዕቃውን በደንብ ከተዘጋ በኋላ በቀጥታ ወደ ማቀዝቀዣው ይሂዱ.
ቅጠሎችን በቢንዋ ወይም ማበጠሪያው በፍጥነት ይቁረጡ, ከዚያም ከወይራ ዘይት ጋር ይቀላቅሉ እና በታሸገ ጃን ወይም መያዣ ውስጥ ይጨምሩ.
ወደ ክረምቱ የሸንበሮችን እንዴት እንደሚያሳድጉ?
ለሱፐሮች, ለሾርባዎች እና ለሪአውድ, የሽንኩርት ቅጠሎች በሸንበቆ ቅጠሎች በጣም ጥሩ ናቸው. አረንጓዴው ተክሎች በደንብ ታጥበው ወደ ቱቦ ውስጥ ይጣበራሉ እና በጥሩ ይከተላሉ. አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ስፕሪቶች ለበረዶ ቅርጫቶች ይሰራጫሉ. በረዶ ከቀዘቀዘ በኋላ በረዶ ውስጥ በተቀመጠ ቦርሳ ውስጥ ሊፈስ እና እንደ አስፈላጊነቱ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል.