በእርግጥ ሁሉም ሰው የተሰራ ጋጋሪ ነው. ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ የተጋገሩ ቂጣዎች ቅዳሜና እሁድ ወይም የእረፍት ምግብ እንደሚመስሉ ይታያሉ ምክንያቱም ብዙ ጊዜ ይወስዳሉ. ነገር ግን ቀላል እና ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ምግቦች አሉ. ከእነዚህ አንዱ በደረቁ ፍራፍሬዎች ላይ አንድ ዳቦ ነው.
በደረቁ ፍራፍሬዎች ለክፍለ ቅይጥ
ግብዓቶች
- ጥቁር ጥንካራ ሻይ - 300 ሚሊ ሊትር;
- የደረቁ አፑር - 1 ንጥል;
- ዘቢብ - 1 ንጥል;
- ሎሚ - 0,5 ቁርጥራጮች;
- ብርቱካንማ - 0.5 pcs.
- ቡቃጦች - 0,5 ንጥሎች;
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የወይራ ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ስኳር.
ዝግጅት
በደረቁ ፍራፍሬዎች ላይ አንድ ዳቦ እንዴት ይጋገር? ለመጀመር, ዋና ዋናዎቹን ንጥረ ነገሮች እናስወግድ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ እንሞላለን. በመቀጠልም ጥቁር ሻይን ያፈስሱ, በውስጡ ስኳር እና ማር ይጨምሩ, ሙሉ በሙሉ እስኪፈታ ድረስ በጥሩ ሁኔታ ያሳዩ. ላም እና ብርቱካን በስጋ ማቅለጫ ወይም በተቀላቀለ ሰው ውስጥ ይቆርጣሉ. የተሰራው የከተማይት ድብል ከሻይ ጋር ይደባለቃል, የደረቀውን ፍራፍሬ ወደ ኮንዳነር እና በቅንጦት ቡቃያዎች ላይ ይጨምረዋል.
እዚህ ላይ ትንሽ ዱቄት እናጥፋለን, በሆምጣጤ, በወይራ ዘይት ውስጥ በመወዛትና በደንብ ከተበዛበት ሁኔታ ጋር በደንብ መቀላቀል. ቂጣውን በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ በማውጣት ፓኬጅን በማሰራጨት እንጨፍራለን. ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ከፍ አድርገን ይንፏት, በዚህም ምክንያት ካሚልል ስንጥቅ አለብን.
ድስቱን በቅድሚያ የማሞቂያ ምድጃ ላይ በ 190 ° ሴንቲግሬድ እና በ 45 ደቂቃ ውስጥ ደረቅ ፍራፍሬን እንሰራለው.
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር
ግብዓቶች
- ዱቄት - 200 ግ.
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ሙጫ ክሬም - 250 ሚሊ ሊት;
- 150 ግራም የፍራፍሬ ፍሬ
- አልማዝ - 50 ግ.
- ድቡል ስኳር - ለጌጣጌጥ;
- ቢት - 20 ግ.
ዝግጅት
በደረቁ ፍራፍሬዎችና በሾላ ዱላዎች ለማዘጋጀት ጎመን ክሬን ወስደው በሳጥ ውስጥ አፍሉት, በሶዳማ ይቀላቅሉ እንዲሁም ለ 15 ደቂቃዎች በቤት ሙቀት ውስጥ ይቁሙ. በዚህ ጊዜ የበርሊንጅን ስኒን በቅቤ ቅጠል በማድረግ, ከታች ያሉትን ደረቅ ፍራፍሬዎች በማሰራጨቱ ላይ ትልቅ ስኳን ይረጫሉ. አንድ የተለየ እቃ መያዣ (ኮምጣጣ ክሬም) እና ስኳር እስከ ጠንካራና ጠንካራ የሆነ እንቁላል ውስጥ እንመታለን. በመጨረሻም በቅዱስ ላይ ትንሽ ዱቄት አብሱ. አልማዝዎችን ይደፉና ወደ መድረሱ ያክሉት. ድብልቁ ድብልሙ በድጋሚ በጥንቃቄ ይቀላጫል, በሳጥን ውስጥ በጥንቃቄ ይቀሰቅሳል እና በ "ቤክ" ሁነታ ላይ ለ 45 ደቂቃዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ በደረቁ ፍራፍሬዎችን ይክላል. የተዘጋጁ ምግቦችን ማቀዝቀዝ, በዱቄት ስኳር ተረጭቶ ለሻይ አቅርቧል!