ብዙዎቹ የቤት እመቤቶች ለዋና ዋናው ውበት, ለተጠናቀቀው ምርት ቅርፅ እና ለስነም ጣዕምዎ የመቆየት ችሎታ አላቸው. ይህ ዝግጅት በጣም ረጅም ጊዜ ሊፈጅ ይችላል ብሎ ማመን ይከብዳል ነገር ግን ይህንን ያደርጉልናል ምክንያቱም እርሾው ለማገገም ብዙ ጊዜ ያስፈልገዋል ምክንያቱም መከለያው በእጥፍ ይጨምራል. ነገር ግን ለየት ያለ የምግብ አሰራር መመሪያዎችን በማይታወቁ መልኩ ቀላል እና ተዓማኒ የምግብ አሰራሮችን እንሰጣለን, የእየሱ ስብስብ ከ 30 ደቂቃ ያልበለጠ ነው.
በፍጥነት ለፋሚ ጥሬ ጣፋጭ ጥጥ ይብስ
በወይቅ የተጠማቂ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰለውን ቂጣ ማጠራቀሚያ, በውሃው ላይ ከመጠን በላይ ጥገኛ ይወጣል. በተጨማሪም, እነዚህ ምግቦች ለረጅም ጊዜ ዘና ይላሉ.
ግብዓቶች
- እርጥብ ኬሚ ቤት - 125 ሚ.ሜ;
- ጥፍሬ - 75 ሚሜ;
- አንድ እንቁላል - 1 እንቁላል;
- የተጣራ ዘይት - 20 ሚሊ;
- ጥራጥሬድ ስኳር (ነጭ, ደህና) - 5-10 ግ.
- ዱቄት (በጣም ጥሩ ጥራት) - 310 ግ.
- እርሾ ወዲያውኑ - 5 ግ.
ዝግጅት
የኬፊር እና ቅጠላቅቅ ድብልቅ ጥራጥሬ እና የተኮማቹ ምርቶች በሙቅ የተሞሉ መሆናቸውን ያረጋግጡ, ከአካባቢው የሙቀት መጠን ትንሽ አከባቢ መሆን አለበት, ይህም እርሾ በቀላሉ ሊያንቀሳቅሰው እና ሊጡን ሊያነሳ ይችላል. ወደ ድብልቅ እንቁላል እንሄዳለን, በአትክልት ዘይት ውስጥ እንጨፍና ስኳርን እንጨምራለን. የተለየ ዱቄቱን ይለውጡና ከእርሾ ጋር ይቀላቅሉት. በደረቅ ጥቁር ውስጥ አንድ ቀዳዳ ይፍጠሩ እና ክፋይር ያድርጉት. አንድ ለስላሳ ሉን ከተደባለቀ በኋላ, በአንድ ጊዜ በደቃቁ ፓምፕ ውስጥ ተደግፈው, እስኪጠግድ ድረስ ይልኩት.
የተራገፈ ሊጥ ሊወጣ ይችላል, የክበብ ቅርጽ ይቁረጡ እና በሚወዷቸው ምግቦች መሙላት. ክፍሉን በቅደም ተከተል መከፋፈል, ትንሽ ቀዳዳ ውስጥ ይንከባለል እና እንደ ዋንጫ ይቦረቦራሉ. ይህን ፈተና መሙላት, ማናቸውንም የፍራፍሬ ጭማቂ ላለመፍጠር, በጣም ጠባብ ነው.
በፍሳሽ ውስጥ ለፒቲዎች ፈጣን አይብ
በዚህ ጊዜ, በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል - ከግማሽ ሰዓት በላይ አይደለም, ነገር ግን በመውጣት ላይ ለበርካታ ቀናት ለስላሳ እና ለስላሳ በሆኑ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ለመደሰት ጥሩውን መሠረት ያገኛሉ.
ግብዓቶች
- ውሃ የተጣራ - 125 ሚ.ሜ;
- እርሾ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ዱቄት (ከፍተኛ ጥራት ያለው ጥራት) - 480 ግ.
- ተጨማሪ ቪስታዊ የወይራ ዘይት - 20 ማይል.
ዝግጅት
የፈተናው ዝግጅት ደቂቃዎችን ይወስዳል, ትንሽ ሞቅ ያለ ውሃን ያርጋ, እርሾን ይጨምሩ, ዱቄት ውስጥ ያፈስሱ, ቀደም ሲል ነጭውን ይለውጡ, እና ዘይታል. ግብረ-ስጋው ከተፈተነበት ጊዜ በኋላ ለ 20-25 ደቂቃዎች ይተውት እና በመቀጠል ወደ ክፍሎቹ ይካፈሉ እና በተለመደው መንገድዎ ወደ ሞዴሊንግ እና ማበጠሪያነት ይቀጥሉ.
ፈጣን የሸክላ ጥብ ዱቄት በቆሎ ውስጥ ለፓቲፊቶች ሊጡ ይችላሉ
የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ለግል ብረት የማይውልበት ጊዜ ነው. እና ምንም አይሳካለት, ምክንያቱም እንዲህ ያለው መሰረት ለመድሃኒት መስራት በማይታወቁ ሁኔታ ቀላል እና ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች
- ከፍተኛ ጥራት ያለው ዱቄት - 545 ግ.
- የጎጆ ቤት ጥብስ, ቅባት - 250 ግ.
- ውሃ የተጣራ - 285 ml;
- ጭማቂ - አነስተኛ ጭነት;
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት - 95 ሚሜ.
ዝግጅት
የተጣራውን ውሃ ግማሹን ያጥሉ እና በላዩ ላይ እርሾ ያፈሉ. ከ 15 እስከ 25 ደቂቃዎች ውስጥ ስፖንጅን በሙቅ ቦታ ውስጥ ይተዉት እና የተቀሩትን የውሃ እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ. ከዚያም ማንኪያውን ወደ ዱቄት አፍስሰው ቂጣውን ይቀልጡት. ማራኪ አካሎች በማቀነባበር ሂደት የጎማውን አይብ ይለውጡ. አንዴ የጎደለ ዳቦ ሁሉንም ወደ ሾርባው ከተደባለቀ, እቃውን በደንብ ጨርቅ ጨርቁ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ሞቃት በሆነ ቦታ ውስጥ ይተውት. የተዘጋጁትን መሰረቶች በእኩል መጠን ይከፋፍሉ እና በድፍረት ወደ ሞዴልነት ይቀጥሉ, እና ከዚያም ጣፋጭ ምግቦችዎን ለመደባለቁ.