ቶሎ ቶሎ ጥብቅና ቆንጆ ቁርስ ለመፈፀም ከፈለጉ, በሞቃው እና በደረጃው ላይ ትኩስ ሳንድዊቶችን ለማብሰል የሚረዱ በርካታ የአሰራር ዘዴዎችን እናካፍላለን. በእርግጥ ይህ በጣም ጠቃሚ ምግብ አይደለም, ነገር ግን በአጠቃላይ ማመቻቸትን መፈለግ አስፈላጊ ነው, እና ወደ በረሃ ለመሄድ ከመሄድ ይልቅ ሳንድዊች መብላት የተሻለ ይሆናል.
ከሸፈ, ከደረቃ እና ከቲማቲም ጋር ያሉ ምርጥ ሳንድዊች
ግብዓቶች
- ዳቦ - 4 መክሮች;
- ስጋ - ለመብላት;
- ትኩስ ቲማቲም - 2 ሳ.
- አይብ - 100 ግራም;
- ቅቤ;
- አረንጓዴ ቀለም ያላቸው.
ዝግጅት
ምድጃው በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እንዲሞቅ ይደረጋል. እስከዚያ ድረስ ሳንዊኪዎችን ያዘጋጃለን: ቲማቲሞችን ታጥበው እንቁራጣጣለን, በመሃከለኛውን ክፍል በማስወገድ, ጭማቂውን በመጨፍጨፍ እና የቲማቲም ሽፋንን በኩይስ ያደክማቸዋል. ካስከሬን የመጀመሪያ ክበቦችን ቆርጠዋል, እና ከዚያ ያነሰ ይቀንሱ. ኦቾሎኒን ሰፋ ያለ ፍርግርግ ይሠራል. አሁን አንድ ስንዴ እንወስዳለን, በአንዱ በኩል ክሬም ዘይት ላይ እናስቀምጣለን, ሰገራን, ቲማቲሙን እና ከረሜላ አረንጓዴ ላይ እናስቀምጠን ነበር. የሳንድዊን ሳንቲሞች በፍጥነት ወደ መጋገሪያ ወረቀት ቀይረው ወደ ምድጃ ይላኩት. አሳማቱ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀለው ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ቡቃያ ስጡ, ከዚያም በሳቅ የተቆራጠጠ ዕፅ አዘቅት ስኳሽ እና በአስቸኳይ ጠዋት እስከ ቁርስ ድረስ ይቁሙ.
ከተቀጠቀጠ አይብና ቅጠል ጋር ቀዝቃዛ ሳንድዊች
ግብዓቶች
- ዳቦ;
- ሽንኩርት አረንጓዴ - 1 ትናንሽ ጅምር;
- ዱቄት "ወዳጅነት" - 2 ሳ.
- ፈገግታ ጭስ - 220 ግ.
- mayonnaise - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ካቴፕፕ ቶይደር አይደለም - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ከመጠን በላይ የቀዘቀዘ ዕንፍታ, እና ከዚያም በትላልቅ ማሸጊያዎች ላይ ተጭነው. የእንሰሳት ቡቃያ መሰንጠሉን, ቆርቆሮ ውስጥ አስቀምጡ እና በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ወይም ሌሎች ትኩስ ዕፅዋትን ይጨምሩ. አሁን ይቀላቅሉ