በጣም ምርጥ የሆነ የኬብሬክ ሾጣጥ ዱቄት በጣም ሞቃት ወይም በተቃራኒው የበረዶ ውሃን በማቀላቀል የስንዴን ግለት ከመፈጠር እና ምርቱን ሸክላ እና ቆርጦ በማስቀመጥ ይገኝበታል . በዚህ ነገር ውስጥ ውሃን ለማጣራት የሚረዱ ብዙ ዘዴዎችን እንነጋገራለን.
በአልባካሪዎች ላይ የቆሻሻ ቅርጫት
ግብዓቶች
- ዱቄት - 270 ግ.
- ውሃ 115 ሚ.
- የአትክልት ዘይት - 5 ሚሜ.
ዝግጅት
- ዱቄቱን ከጥሩ ጨንጥ ጋር ይቀላቅሉ.
- ወደ ዱቄት ጥራጥሬን ትንሽ ዘይት ጨምሩ እና ሁሉንም በአንድ ላይ ይፍጩ.
- በክፍሩ የሙቀት መጠን ውስጥ በውሃ ውስጥ ፈሳሽ እና ወለሉን መቁረጥ ይጀምሩ. በዚህም ምክንያት በጣም ቀጭን እና የማይረባ ቀለም ሊኖረው ይገባል. በዚህ ሁኔታ መከለያው መስራት የለበትም, አስፈላጊ ከሆነም, ትንሽ ትንሽ ውሃ ማለቅ ይችላሉ.
- ፈተናውን ከመተላለፉ በፊት ሁልጊዜ ወደ ኋላ መመለስ አለብዎ, አለበለዚያ ዝም ብሎ አያመልጡም. ከአንድ ሰዓት ቆይታ በኋላ ከኬብል ማስወጣት መጀመር ይችላሉ.
ዱቄት በደረቅ ውሃ ላይ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 235 ግ.
- 125 ሚ.ሜ;
- አትክልት - 35 ሚ.ሜ.
ዝግጅት
- በዱቄት ላይ ከጨው ማጠራቀሚያ ጋር በመቀላቀል ይጀምሩ.
- ፈሳሹን በውኃ ይነካ, ዘይትም አፍስሱበት.
- ዱቄት በሚፈላ ውሃ ውስጥ ዱቄቱን ይንፉ እና ሊጡ እስከሚቻል ድረስ ሳንቲቱን በፑኑ ይለውጡ. ድብሎቱ ትንሽ ቀዝቀዝ እንዲኖረው ይፍቀዱ, ጣቶችዎ እንዳይቃጠሉ እና ሙሉ ሙሌን እራስ በማቀብ ተስማምተው.
- በውሃው ላይ ለሚገኙት ቂጣዎች በፍጥነት ማቆሪያው በቀላሉ ሊለጠጥ ሲመጣ ዝግጁ ይደረግበታል, መተው እና መሙላት ይጀምራል , ከዚያም በቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች ቅጠሉ ይቀጥላል.
በማዕድን ውሃ ስጋ ጋር ቅባት
ምርጥ እና አስጨናቂ የኬብሬክ ዓይነቶች በማዕድን ውሃ ውስጥ ይገኛሉ, እና ከመብሰሉ በፊት ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ውሃውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቆየት ያስፈልጋል, ይህም ማለት የሙቀት መጠን ዝቅተኛ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 245 ግ.
- የበረዶ ማዕድን ውሃ - 290 ሚ.ሜ;
- ቫዶካ - 10 ሚሊሆል;
- የአትክልት ዘይት - 45 ሚሊ.
ዝግጅት
ከጨውና ከአትክልት ዘይት ጋር ዱቄት ይደባለቁ. ዱቄቱን አንድ ላይ ያፈስጠዋል እና ቮዲካ ከበረዶው ውሃ ይቅቡት. የዱቄት መቆንጠጫውን ማቅለል እና ቢያንስ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት በእርጥብ የጣፋጭ ጨርቅ ወይም ፊልም ተሸፍኗል.