ለሩሲያ የምግብ ጣፋጭ ምግቦች በበርካታ አቅጣጫዎች ሊዘጋጁ ይችላሉ. በጣም ከሚታወቅባቸው ነገሮች ውስጥ አንዱ ለስኒስ ምግብ መጋገር ነው. እንደ ድስህ አትክልቶችን, ፍራፍሬዎችን, የተከተፉ እንቁላል ወይም የተከተፉ እንጉዳዮችን መጠቀም ይችላሉ. እነዚህ ፓንኬኬቶች ከተለመደው ይልቅ የተወሳሰቡ ናቸው. የሚቀጣውን ማንኪያ (ጥራቱን በትንሹ ያነሰ ጣፋጭ, ትንሽ ፓንኬኬን ለማዞር በጣም ይቀላል), በዘይድ ቅባት ይቀንሱ, ከዚያም የመረጥነውን የምድጃውን ቀለም ያስቀምጡ, ከሁለቱም ጎኖቹን ያጥሉ እና ይጋግሩ. ቢክል ቴክኖሎጂ የተወሰኑ ክህሎቶችን ይጠይቃል, ነገር ግን ጥረቶችዎ በፍቅር የቤት ግምገማዎች ይሸለማል. ከእንቁላል ጋር የሚጋገር ጣፋጭ ምግቦች በስንዴ ዱቄት ብቻ ሳይሆን በቡልቻትና በጃርት ይጋገራሉ. ስለዚህ, የፓንቻኬዎችዎ በትክክል ምንነት በአዕምሮዎ ላይ ብቻ ይወሰናል.
ስለዚህ መጀመሪያ, ከፖም ጋር እንጋገር እንሞክር. ሌሎች የምግብ ዓይነቶችን (ፓክኮኖች) በተመሳሳይ መልኩ ይዘጋጃሉ.
ከፖም pie ጋር ያለ ፓንኬክ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ወተት - 3 እቃዎች;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው -1 የሻይ ማንኪያ ሳሌን;
- ፖም - 4 pcs.
ዝግጅት
ለስኒስቶች ከድፋቄ ጋር ስናዘጋጅ, ምንም ችግር አይፈጥርም, ሁሉንም ነገር እንደበሽተናል. እርኩሱን ከፕሮቲኖች ይለያል. ጣፋጩን ያዙ, ወተት, ስኳር, የተቀዳ ቅቤ, ጨው ይጨምሩ. ከዚያም ያለማቋረጥ በዱቄቱ ውስጥ አፍስጡ. ሾጣጣዎቹን በጠንካራ ተመሳሳይነት ያጣጥሙና ወደ ዱቄው ይገቧቸው. መከለያው ቀላል, ጨዋና አየር የተሞላ መሆን አለበት.
ፖም በጥሌቅ ቁርጥራጮች (ቀጭን, በተሻለ), ፖም በብርድ ድስ ላይ ለማሰራጨት እና ለስላሳውን ሙሉ በሙሉ ለመሸፈን አይሞክርም, አለበለዚያ ግን ፓንኬኬቶች ወፍራም እና በጥሩ ሁኔታ ይቀይራሉ. በሁለቱም በኩል በትንሽ ስፋት እና በዶላ ለመሙላት ይሞሉት.
ከዛም በጣም ከፍተኛውን ጊዜ ይመጣል, በዚህም የፓንኬኩን ቀለበቱን ወደ ማታ ማቆም አለብዎት. የፓንኬክ ኪስ ያነሰ ከሆነ ፕሬዲየቱ ይጠፋል. ከመጋገሪያ ጋር የተጋገሩ ፓንኬኮች በትንሽ ሙቀት የተሰራ ሲሆን ክዳኑን ሳይዘጉ ለተለመደው ትንሽ ጊዜ ነው. ለ 10 ደቂቃ ያህል አንድ ፓንኬክ ይለውጡ, ይለውጡት
ከመጋገሪያ ጋር በትክክል የተጋገረ ብስክሌት በፕላስቲክ የተገኘ ነው. እነዚህ ቅርጫቶች በጣራ ቅርጽ የተሰሩ ሲሆን በሦስት ማዕዘን ቅርጽ የተጣበቁ ናቸው.
እቃው በቆንጣጣ, በለውዝ ተክል ወይም በዱቄት ስኳር ተረፈ.
ከሽያጭ ጋር ለሽያጭ በተዘጋጀው የምግብ አሰራር ውስጥ, በፈተናው ላይ መሞከር, በጣፋጭ ዱቄት ላይ እንደ መከር , ወይም በቆሎ ዱቄት ማብሰል ይቻላል.