Compote በባህላዊ የሩሲያ እና በመላው ዓለም በመላው ዓለም ታዋቂነቱ በመገኘቱ በምግብ ማቀነባበሪያ, ተገኝነት እና ቀላልነት ምክንያት. ኮምፕሌቱ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ በሚኖርበት ጊዜ በቀዝቃዛ መልክ ሊጠቀሙበት ወይም ሙቀትን ሊያሳድጉ ይችላሉ. በኩሶዎ ውስጥ ሊካተት በሚወስዷቸው ፍሬዎች ላይ ተመርኩዞ መጠጥ ውበት ብቻ ሳይሆን በአካባቢያዊ እና ጠቃሚ ባህሪያት ይለያያል.
በበርካታ የበርካታ ፍራፍሬዎች ውስጥ የዶሮ ፍሬዎች
ይህ የደረቁ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች እንደ ደረቅ ፓልም እና ፖም አይነት ያልተለመዱ ምግቦች አይደሉም. ሁሉም ጠቃሚ ችሎታ ያላቸው ጠቃሚ እና ጣፋጭ ደረቅ ፍራፍሬዎችን ያጠቃልላል. ከመጀመሪያው የመጡበት እና ደስ የሚል ጣዕም በተጨማሪ ከመጠን በላይ, ኮፖቴስ, በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት የተዘጋጁ እና የሚያጠቡ እናቶች ልጆችን ለማጥበቅ እንዲጠቀሙበት ይመከራል.
ግብዓቶች
- ዘቢብ - 1/2 ስቴ;
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 1/2 ሠንጠረዥ;
- የደረቁ በለስ - 4 መ.
- ፖም - 1 እትም;
- ውሃ - 1.2 ሊትር.
ዝግጅት
ሬሲን , የደረቁ አፕሪካቶችና በለስ በደንብ ይታጠቡ ወደ ኮንቱር ይጣላሉ. የእኔ ፖም, ደረቅ እና ወደ ትላልቅ ሳጦች. የተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ መያዣ ውስጥ ይጣላሉ, ንጹህ ቀዝቃዛ ውሃ ማጠጣት እና "Varka" ሁነታን ማብራት. የመሣሪያውን ሽፋን ይዝጉ, ለአንድ ሰዓት ይጠብቁ, ከዚያም በሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ኮፖት ይደሰቱ.
ደረቅ ፍራፍሬዎችን እና ውሻዎችን ኮምፓስ (ኮትሌት) በበርካታ ቫይች
የፀረ-ሽፋን መድሃኒቶች እንደ መከላከያ ታታሚ በመሆን ሁልጊዜ ጥቅም ላይ ውለዋል.
ግብዓቶች
- የደረቀ የተደባለቀ ውሻ - 250 ግ.
- የደረቁ ፖም - 200 ግ.
- ማር - ለመብላት.
ዝግጅት
በመሳሪያው ሳጥኑ ውስጥ የታጠበውን እና የታጠበ የሽንት ፍራፍሬን እና እንዲሁም የደረቀውን ፖም. አንድ እና ግማሽ ሊትር ውሃ ይሙሉት እና "ቫካ" ለ 1 ሰዓት ጨምሩ. ከተገለጸው 60 ደቂቃዎች በኋላ, የንብ ቀፎን ወደ ጣዕም እንጨምራለን. ከተፈለገ ማር በ ስኳር ወይም stevia ሊተካ ይችላል.
በበርካታ አከባቢ ውስጥ የቡርዬ ጥሬታዎችን ኮምፓሬ
የመረጋጋት እና ቀላል የእስያ ማስታወሻ, ከደረቁ ፍራፍሬዎች የሚመጡ መጠጦች ጥንዝ ይሰጣቸዋል. ወደ ኮኮፕ ማቅለጫ (ሾት) ሾት (ሾት) በመጨመር እና በማብሰያ ፋብሪካዎች (ሬስቶራንቶች) መሙላት.
ግብዓቶች
- ፖም - 4-5 ቅጦች;
- የዝንጅ ሥር - 3 ሴ.ሜ ቁመት;
- ቅጠል - 4-5 ቅሎች;
- የደረቁ ኪሪዬዎች - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘቢብ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 1,2 l;
- የፍራፍሬ ማር - 40 ግ.
ዝግጅት
የእኔ ፖም, ኮርሳቸውን ከእሱ ያስወግዱ እና ወደ ክፈች ይቁረጡ. ሁሉንም የደረቅ ፍራፍሬዎችን እናጥራለን እና በመሳሪያዎቹ እንጥለጥ እና ፔንጊን አንድ ላይ እናደርጋለን. የውኃ ብናኙን ውሃ በውሀ ይሙሉ እና "Varka" ሁነታን ያብሩ. ከ 1 ሰዓት በኋላ, የመጠጥ ዝግጁነት እንፈትሻለን, ማር ወይም ስኳርን ለመምጣጥ ጣፋጭ አድርገን እንጣጣለን እና ከዛ ብርጭቆዎች ውስጥ እንፈጥራለን እና ቀዝቃዛ ወይም ሞቅ ያለ ቅርፅ ይጠቀምብናል.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የደረቁ ደረቅ ፍሬዎችን እንዴት ኮምፕ ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የደረቁ ፍራፍሬዎች (ፖም, ጥርስ, አፕሪኮት, ዘቢብ) - 2 እቃዎች;
- ቀረፋ - 2 ዱባዎች;
- ማር ወይም ስቴቪያ - ለመብላት.
ዝግጅት
ለመጠጥ እና ለስላሳ መጠጣት ለመዘጋጀት ከመዘጋጀቱ በፊት, የደረቁ ፍራፍሬዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ መፍሰስ እና ለአንድ ሰዓት ያህል መከለያ ውስጥ መቆየት ያስፈልግዎታል. ጊዜው ካለፈ በኋላ, ሁሉም
በበርካታ ቫይታሚን ላይ ለሚገኙ ህፃናት የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች መጨመር ከፈለጉ, ሁሉም የእርግሱ መጠቀሚያዎች ከእንዲህ ዓይነቱ ማርና ቀረፋ ውስጥ ሊወጡ ይገባል. ስቴቪያ ከመጠጥ ጋር ጣፋጭ ያርቁ እና ይበልጥ ለተለመደው ጣዕም ረዥም ምግብ ያብሱ. ልጁ ህጻን ለስላሳ ፍራፍሬዎች የማይጋለጥ ከሆነ ከኮፕሬቲቭ ጭማቂ ጋር የመቀላቀል ጣዕም አለው.