ከትስ የተሰሩ ዳቦዎች የበለጠ ጣፋጭ እና ለስላሳ ነው ምንድነው? በአፉ ውስጥ እጅግ አስገራሚ በሆነ ሁኔታ ቀስ ብሎ ማለስለስና በአፍ በበርካታ ባርኔጣዎች ውስጥ በዱላ መቦረሽ ሁሉንም ሰው ያስደስታቸዋል.
በበርካታ ቫልቫርክ ውስጥ በዶሚካል ፌሽ
ግብዓቶች
- ቢት - 40 ግ.
- ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች - 300 ግ.
- ስኳር ትንሽ - 0.5 ሰንጠረዥ;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- soda - ጠንከር ያለ.
ዝግጅት
እንቁራኖቹን በፕሮቲኖች እና በቃላት እንከፋፍለን, ለፕሮቲኖች ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና በድምጻዊ ድብደባ ይደበድቧቸዋል. ከዚያም ቀስ ብሎ ጨው ይጨምሩ, ሾጣጣዎችን ይጨምሩ እና እንደገና ያሽከረክራሉ. ከዚያ በኋላ ዱቄት, ሶዳ (ኮምጣጣ) እና በደንብ ይቀላቅሉ. በመቀጠልም ትንሽ ቅቤን ይጣሉ, የጡቱን ጥምር ይለውጡ እና በ multivark ዕቃዎች ውስጥ ይቅዱት. ፍየሎች በቡች ተቆራርጠው በመጥፋቱ ላይ ተሠራጩ. አሁን ክዳንዎን ይዝጉ, «የጋክ» ፕሮግራምን ይምረጡ እና ለ 40 ደቂቃ ምልክት ያድርጉበት. ከዚያ በኋላ ዱባውን እናዝናለን!
በቡድኑ ውስጥ በሸክላ የተሸከሚት አይብ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ዱቄት - 200 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- የታሸገ ክሬም - 1 ንጥል;
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- ስኳር ትንሽ - 150 ግ.
- ጥንድ እህሉ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የታሸጉ ቼኮች - 500 ግ.
- ቫንሊን - 10 ግ.
- ሎሚ - 0.5 ቹ.
ዝግጅት
ቅቤን አስቀድመው ይለጥፉ, በስኳር ይክሉት እና እንቁላል ውስጥ ይከቱት. በጥንቃቄ ሞላ እና ቀስ ብሎ እየጋገረ በዱቄት ዱቄት ፈሰሰ. የተጠናቀቀው ሊጥ በ 15 ኳሶች ውስጥ ይንሸራሸራሉ. ከዛ በኋላ, ከበርካታ ድስት ዓይነቶችን እንወስዳለን, ዘይቱን መፈተሽ እና ጥራክን በማዘጋጀት እንጨቱን እናሰራለን. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለሁለት ሰዓታት እንወስዳለን, በዚህ ጊዜ ደግሞ መሙያውን እናጣለን. ይህንን ለማድረግ, ስጋው በስጋ ማጠቢያ ማሽኑ ውስጥ ይጣበቃል, ስኳር ይጨመር, ከላሚኒው ጭማቂ ይጭናል, እንቁላሎችን ይሰብርቡ, እቶን, ቫኒሊን ይጥሉ እና ሁሉንም በቃጫ መቀላቀል ይደመሰሳሉ. ከዚያም የቀዘቀዘውን ቅድመ አየር ወለድ እና አረንጓዴውን እናስቀምጣለን, ከላይ የዶሮ ኩኪዎችን ክፍሎች እናስቀምጣለን እንዲሁም "ለጋ" እና ለ 1 ሰዓት ያብሩት. ከምልክቱ በኋላ, በጥንቃቄ የተዘጋጀውን ድስ ይውሰዱና ያቀዘቅዙት.
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ ፔሻዎች አንድ ድፍን
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ.
- እንቁላል - 5 ሳ.
- የታሸጉ ሹቆች - 800 ግ.
- የቫንዳ ትንሽ ስኳር - 1 ኪሳር;
- ስኳር - 200 ግ.
- ዱቄት - 250 ግ.
- ወተት - 50 ማይል.
ዝግጅት
ቅቤውን ቀስቅሰው ወደ ጥቁር ሳህን ውስጥ አፍቅነው. ከዚያም ስኳር እናጥፋለን, እንቁላሎችን ያስተዋውቀን እና ሁሉንም ከቀላቀለ ጋር እናዋሃለን. በመቀጠልም ወተቱን ወዝተው በቫኒላ የተከተለውን ስኳር በመጣል በዱቄቱ ዱቄት ላይ በማቅለጥ. ጎድጓዳውን በዘይት ያሰራጨው, አከፋፈሉን እና ጥራጥሬን በሾላ ቀበቶዎች ውስጥ እናሰራጭ ነበር. «ለኩሽ» ሁነታውን በማቀናበር በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ወተትን በበርካታ ድቦች ውስጥ በፓክ ኃይል እንሰራለን.