ያለምንም ችግር የተዘጋጀ, በበርካታ ቫርከር ከተሰኘም እንኳ ሳይጨምር እንኳን ጣፋጭ ነው. እናም በስጋ ማረቢያዎ ካሟጡት, ከደካማ ጎድ ወይም ዳቦ ጋር መሙላት, ሙሉ በሙሉ እራሱን የቻለ እና ሙሉ በሙሉ እራሱን የቻለ እና እራሱን የቻለ እቃ (የግል) እቃ ያደርገዋል.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከስጋ ጋር የሽቦ ጎመን
በእንደዚህ ዓይነቶቹ ስጋዎች መካከል እውነተኛ «የደመወዝ አይነት» ማለት በጅብሪቃ የጎድን አጥንት የተሰራ ጎመንትን ነው. ነገር ግን በየነመረብ ወይም በስጋ የተጠበሰ ሥጋ, የዶሮ ሥጋ ወይም የዶሮ ሥጋ, ዶሮን በመሳሰሉት የምግብ አማራጮች ላይ የተለዩ ናቸው. በባለብዙ መሣሪያ ውስጥ ያሉት ክፍሎች በዚህ ሁናቴ ውስጥ በሚመች ሁኔታ ሲሞሉ የተዘጋጁ ምግቦች ጥራት ሁልጊዜ ጥሩ ነው.
በዱርኩድ ውስጥ ከዶሮ ጋር የሽቦ ጎመን
ከታች የተገለጹት የውሳኔ ሃሳቦች በበርካታ ቫይረሶች ውስጥ ከዶሮ ጋር ለተፈላ ቀይ ፍየል መግብሩን ለመለማመድ ይረዳዎታል. አንድ ሙሉ የዶሮ ስጋ ይወሰድ ወይም ደግሞ ያለ አጥንት (በደረት, በእግሮች ወይም ጭኖች) ብቻ በመጠቀም በትንሽ ሳንቲሞች መቆረጥ ይችላሉ. ይህ የአመጋገብ ልዩነት በጣም የአመጋገብ ስርዓት ስለሆነ በቲኪ ስጋዎች ላይ በሚቀርቡ እቃዎች ብቻ ሊወራ ይችላል.
ግብዓቶች
- kapustina - 795 ግ.
- ዶሮ - 490 ግ.
- ቲማቲም, ብርቱካን - 40 ግ.
- የአትክልት ቅባት - 15 ሚሊ;
- ካሮት, አምፖሎች - 65 ግ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- የሽንኩርት-ካሮትን ስብ እና ዶሮን "ባክ" በሚለው ዘይት ላይ ይስቡ.
- አስር ደቂቃዎች በኋላ የተቆራረጠ ሹካ, ቲማቲም, የስጋ ስኳር, የፓዲቫልቫይዘር, ፔፐር ክፍልች እና በ "ጠለቅ ያለ" መርሃግብር ወደ ጠቋሚው አድረው አረጉ.
በበርካታ ቫይቭስ ውስጥ የተከተፈ ስጋ የተጠበሰ ጎመን
ከስሮው በስጋ የተሸፈነ ስጋ, ከታች የተቀመጠው የአሠራር ዘዴ, ሁሉም የሚወዳቸው የ «ፍራፍሬዎች» ቅርጾችን ለመምሰል ይጥላል, ነገር ግን ቅጠሎች ዝግጅት እና ቅባት ሙሉ በሙሉ አይረበሹም. በዘመናዊው የወጥ ቤት ጋጋሪ ድጋፍ አማካኝነት ምርቶችን በማዘጋጀትና በመለጠፍ በደቂቃዎች ጊዜ ውስጥ በደንብ ሊያጠፉት ይችላሉ. የተቀሩት ስራዎች በሚሰሩበት መሳሪያዎች ይደረጋሉ, በውጤቱ ላይ ጥሩ ውጤት ያመጣል.
ግብዓቶች
- ነጭ ጎመን - 990 ግ.
- የተቀዳ ስጋ - 490 ግ.
- ቲማቲም ጨው - 90 ግ.
- ውሃ 190 ሚሊሆል;
- ካሮት, አምፖሎች - 140 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
- በ "ቤኩር" ሁነታ ውስጥ ከሽንኩርት ኩብ እና ካሮት ቺፕስ ጋር ሽንኩርት ይዘጋበታል.
- አንድ የተከተፈ ነጭ ቂጣ ተክል ይጨምሩ, ለስላሳ እና ለስለጣ ጥቁር ድብልቅ ይጨምሩ, ቅመማዎችን ይጣሉ እና ለአንድ ሰዓት ያህል «Quenching» ሁነታውን ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከአሳማ ጋር የታደለ ጎመን
በዚህ ክፍል ውስጥ የአሳማ ሥጋ የተጠበሰ ጎመንን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ትማራለህ. ከየትኛው የእንስሳት አካላቱ የሚወስደው ሥጋ ምንም ነገር የለውም. በእርግጠኝነት, ይህ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ልዩ ልዩ ምግቦች ውስጥ አንዱ ይሆናል, በተለይም ለወንዶች አድናቆት ይኖረዋል. ከታች በተጠቀሰው የጂብሪድ የበቀቀን ቅርጃ አሰራር ውስጥ ያለው ቀመር ከበፊቱ ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ነው ነገር ግን ውጤቱ ጊዜው ዋጋ አለው.
ግብዓቶች
- kapustina - 990 ግ.
- ስጋ - 795 ግ;
- ቲማቲሞች - 280 ግ.
- ቡና - 60 ሚሊሰ;
- ዘይት ወይም ቅባት - 20 ግ.
- ካሮት, ቀይ ሽንኩርት - 120 ግ.
- ጨው, ቅጠላ ቅጠሎች, ሽቶዎች.
ዝግጅት
- በዘይዙ የአሳማ ሥጋ ላይ "ዳቦ" ቀቅለው በሽንኩርት እና ካሮኖች ጋር ተቆራርጠው ይቁረጡ.
- መሬት ውስጥ ቲማቲም, ጎመን ጉድፍ, ጣፋጭ ምግቦችን, ምግብን ጨምር, እና ቅመማ ቅመም.
- በ "ማጽዳት" መርሃግብር ላይ ግማሽ ሰዓት ላይ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
ከብት ጋር የታደለ ጎመን
ከበፊቱ ከፍተኛ የካሎሪ ምግብ ጋር ሲነፃፀር በበዛ ጠርዛር ውስጥ ካለው የበሬ ፍየል ጋር ለማነፃፀር ቀላል እና ለስንዴ የአመጋገብ ምናሌ የተፈቀደ አካላዊ መስፈርት ይሆናል. ይህ የምግብ አሰራር ከሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ጋር እንዲስማማ ከተፈለገ ተጨማሪ ጣዕም እና ጣዕም ባላቸው ጥሩ ጣዕሞች ላይ ተፅዕኖ ይኖረዋል. ወደ ቦታው ድንች ክዋሎች ወይም ደወሎች, አረንጓዴ ጣቶች ወይም ሰንሰለት ፍሬዎች ይሆናሉ.
ግብዓቶች
- kapustina - 950 ግ.
- ቢጫ - 490 ጋ.
- ቲማቲም ጭማቂ - 150 ሚሊሰ;
- ውሃ 60 ሚሊ;
- ድንች - 280 ግ.
- ካሮት, አምፖሎች - 100 ግራም;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
- በ "ጋጋሪ" ሁነታ የተጌጠውን ቀይ ሽንኩርት የካሪ ዳቦ, ስጋውን ያሰራጫል.
- ከአስር ደቂቃዎች በኋላ ነጭ የጎልፍ ስኳር, ድንች, ውሃ ውስጥ አፍስቡ እና መሳሪያውን ወደ "ኩዌንግንግ" ያብሩ.
- ከአንድ ሰአት በኋላ ቲማቲም ጨው የጨው ጣዕም ይወጣል, ቅመማ ቅመሞች ይፈጫሉ, እና ፕሮግራሙ ለሌላው 30 ደቂቃዎች ይቀጥላል.
በበርካታ የበለጸጉ ስጋጃዎች ውስጥ የተጠበሰ ጎመን
በሚያስደንቅ ማራገፊያ የተሸከሙ የሻጋታ ምርቶች በበርካታ ቫውስቶች ውስጥ የተጣደ ጣፋጭ ፍራፍሬ ከግሮሽ ዉግላቸው ጋር ህይወትን የማይወክሉ ሰዎችን ይማርካሉ. ምግብ ቤቱ በጣም የተጣደቀና ምግብ በፍጥነት ያበስባል. ከእርስዎ የሚመጡትን ክፍልች ማቋረጥ ብቻ እና በተገቢው ፕሮግራም ውስጥ ተጨማሪ ልምዶችን ለማሟላት በመሳሪያው አቅም ላይ ይቀያይሩ.
ግብዓቶች
- kapustina - 795 ግ.
- የተጨሱ ማስቀመጫዎች - 220 ግ.
- ቲማቲም ካቲች - 110 ግራም;
- ዘይት - 30 ግ.
- ስኳር - 95 ሚሜ;
- ካሮት, አምፖሎች - 95 ግ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- በአትክልት ቅባት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የተከተፉ አትክልቶች ለስላሳዎች ተተክተዋል እና መሳሪያውን "ለአሥር ደቂቃዎች በጋር.
- የጦጣ ቅርፊቶችን, ካፕስ ጋሪዎችን ይለጥፉ, ካቴፕፕስ, የጨው ቅጠልን ይጨምሩ እና ቅመማ ቅመሞች ይከተላል.
- መሣሪያውን ወደ «Quenching» ያዛውሩት እና በዚህ ፕሮግራም ውስጥ ምግብዎን ለስምንት ደቂቃዎች ያዙሩት.
- በበርካታ ቫርኬክ ውስጥ ከሸክላ የተጠበሰ ጎመን ተክል በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል, ነገር ግን ከስንዴዎች ይልቅ የሲታሬሽ ወይም ቫሮሬካ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የድንች ዱቄት የዶሮ ዝርያ
ስጋ ያለ ስጋ ከስጋው የተሰጠው ስጋ ከጣቢያው ውስጥ ስኳር ውስጥ መጨመር ሲሆን ይህም ዋናውን የኣትክልት ጣዕም መለዋወጫ እና የጎደለውን ሚዛንና ተስማሚነት ወደነበረበት ይመልሳል. ይህም የተመጣጠነ ምግብን እራስን በጠበቀ የቬጄታሪያን ወይንም የተከለሰው ሜኑ መጠቀምን ያስችላቸዋል. በዱቄት የተጠበሰ ጎመንን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ከታች ከተገለጹት ምክሮች ይማራሉ.
ግብዓቶች
- kapustina - 795 ግ.
- ድንች - 650 ግ.
- 35 ኪ.
- የአትክልት ስብ - 20 ግ.
- ውሃ 190 ሚሊሆል;
- ካሮት, አምፖሎች - 110 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
- በቀቀጣው ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ የሽንኩርት ክበቦች, የካሮት ቅጠሎች ላይ ያስቀምጡ እና በ "ትኩስ" ሞድ ውስጥ መሳሪያውን ለ 10 ደቂቃ ያብሩ.
- የተቆራረጠ ነጭ ራስ ጭንቅላትን ይጨምሩ, በንጹህ ውሃ ውስጥ እና ለስለስ ቅባት ይጨምሩ, ለአንድ ሰአት ያህል በተገቢው ፕሮግራም ውስጥ ቅመም እና ቲማቲም አትክልቶችን ይጨምሩ.
ባለብዙ መልቲቭ ውስጥ ከሽምችት ጋር የሽቦ ጎመን
ከተሳካው የእንጉዳይ ዶጉር, ከተፈለገው ንጥረ-ምግብ ጋር መሞላት እና ስጋው ሊጨመር ይችላል. በተለይም የእንጨት ቅጠላ ቅጠሎችን (ትኩስ, ደረቅ ወይም በረዷማ) በሚጠቀሙበት ጊዜ የምግብ ጣዕም ይገለጻል. ስጋን የተለያየ ሰው የቬጀታሪያን ምግቦች ወይም ጾምን የሚመለከቱ ሰዎች አስፈላጊ ንጥረ ነገር ይሆናሉ, እና ክብደታቸውን የሚከታተሉ ሰዎች ምንም አይነት ፍርሃት ወደ አመጋባቸው ውስጥ ወደ አመጋባቸው ውስጥ ይገባሉ.
ግብዓቶች
- ካፒስቲን - 1,1 ኪ.ግ;
- እንጉዳይ - 590 ጋ.
- ትኩስ ቲማቲም ወይም ጭማቂ - 230 ግ.
- ሽንኩርት - 190 ግ.
- ዘይት - 35 ሚሊ;
- ጨው.
ዝግጅት
- የሽንኩርት ሽንኩንት ለመሰንዘር, ዱቄት እና የተቆለለ እንጉዳይ, የጆሮ ጉትቻ, የተጣራ ቲማቲም ወይም አስፈላጊ ከሆነ ጭማቂ ጋር ይጨምሩ.
- ቅመማ ቅመምን ይክፈቱ እና መሣሪያውን ለ "አንድ ሰዓት" ለ "አንድ ጊዜ ያጥብቁ".
በጀርመን የታደለ የከርከራጥራ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ብዙ ትኩስ መጫዎቻዎችን በቆሎ በቆሎ በቆሎው ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን ተምረናል. በመቀጠልም በጣም የሚያስፈልጋቸውን ቀሚሶች የሚበላው የምግብ እትም. በጀርመን የተጋገረ የበረራት ክራንት በበርካታ ባርኔጣዎች እጅግ በጣም ደስ የሚል, አስቀያሚ እና በተለይም ጣፋጭ ናቸው. በእሳት ጋን , በሸንኮራ አገዳ ወይም በእንፋስ በስጋ የተጋገረ የእንቁሳ ሰገራ ለማቅረብ ያስፈልጋል.
ግብዓቶች
- ጎመን - 520 ግ.
- ዶሮ - 490 ግ.
- የተጨማዘዘ ባቄን - 55 ግ.
- 390 ሚ.ሜ;
- cumin - ለመብላት;
- ፖም, ሽንኩርት - 130 ግ.
- ጅነሪ (ቤርያ) - 3 pcs.
ዝግጅት
- ትኩስ እና ቅመማ ቅባት በ "ኳስ" ክው አለ.
- ቀዝቃዛውን ምርት, የፖም ሳጥዎችን, ለፍላሳ ውሃን, የተበታተኑበትን ፍሳሽ ጨምሩ, እና መሳሪያውን ወደ "ጠፍጣፋ" (ኮርኒንግ) በማዞር ምልክት ያድርጉት.