እንዴት የተለመደ ባድሃሃት ገንፎ የመጀመሪያ እና በጣም ጣፋጭ ምግብ እንዴት እንደሚሰራ? በእርግጥ, ሁሉም ነገር ቀላል ነው. ባሮይተስ በደንብ የሚመጡ የተለመዱ ምርቶችን መውሰድ በቂ ነው: ካሮድስ, ጎመን, አይብ, ቅቤ ክሬትና ቅቤ እንዲሁም በሙቀት ምድጃ ወይም ማይክሮ ሞቪድ ውስጥ ይስቡ.
በበርካታ ቫውቸር ውስጥ ከአትክልት ጋር
ግብዓቶች
- buckwheat - 1,5 st.
- የተቀቀለ ውሃ - 3 እቃዎች;
- አምፖል - 1 ክፍል
- የአትክልት ቅልቅል - ለመብላት;
- የእንጉዳይ ምግቦች - ከተፈለገ;
- ቅመሞች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ስለዚህ ባርበሪን ከዕፅዋት እና ከአትክልቶች ጋር ምግብ ማብሰል, በመጀመሪያ በኔትወርኩ ውስጥ ባለ ብዙ መልክት (ኮምፓርክስ) ያካትታል, "ቤክ" ሁነታ እና ጊዜ 40 ደቂቃ ያካትታል. አሁን በአትክልት ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ አናት እና በሙቀቱ ላይ እናስቀምጠው.
በዚህ ጊዜ, ሽንኩን ከግንጣው ውስጥ እጥፋለን, ግማሹን ቀለበቶች በመቁረጥ ለ 10 ደቂቃዎች በ "multivark" ውስጥ በማለፍ ከዚያም በመቀጠል የተጣራ እና የተጠበሰ እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ይህን ቅልቅል ለ 10 ደቂቃዎች ይጨምሩ.
አሁን የአትክልት ቅልቅል ጊዜው አሁን ነው. በ 10 ሰዓቶች ውስጥ ሁሉንም ነገር እናዘጋጃለን. አሁን መሳሪያውን ያጥፉ, በላይኛው ባዶ ወተትና ውኃ ይስቡ. ከዚያ ጨው ይጨምሩ, ተወዳጅ ቅመማዎችዎን ያክሉ እና ይቀላቅሉ.
ከዛም "የቦክሄት" መርሃ ግብርን ያብሩ እና የመጀመር አዝራሩን ይጫኑ. ዝግጁ የመሆን ምልክት ሲሰማን, ገንፎውን ለመውሰድ አትሩ. - ስጋው በጀርባው ውስጥ ትንሽ ይሁኑ. ከዚያ በኋላ በአትክልተኝነት ጣፋጭ ምግቦች ላይ በአትክልት ቅመም የተሰራ ጣፋጭ ምግቦች ተዘጋጅተው በተቆራረጡ የተጠበቁ አትክሎች የተሸፈኑና በጠረጴዛ ላይ ይገለገሉ.
በስጋ እና በአትክልቶች ላይ የዓሳ ዋግ
ግብዓቶች
- የቱርክ ዝፋ-600 ግራም;
- buckwheat - 1,5 st.
- የተቀቀለ ውሃ - 3 እቃዎች;
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ግሪን;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ስለዚህ አትክልቶች ይታጠቡ, ያጸዱ እና በመቀጠልም የሽንኩርት ቀለሞችን, ካሮትን - ክበቦች, የቡልጋሪያ ፔፐር ሽርሽር ሽርጦችን እና በመጨረሻም ከቆዳዎቹ ያስወግዷቸዋል. ግሪቶች በደንብ ይታጠባሉ, ይንቀጠቀጣሉ እና በጥሩ ይለቃሉ. የቱርክ ዝንጀሮውን ወደ ትልልቅ ኩቦች እንወስዳለን. የባክህፈስ የስርሾችን, ብዙ ጊዜ እጠቡት. ኮይነርደር በሲድማ ውስጥ ተጨቅፏል.
አሁን ሁሉም የተዘጋጁ አትክልቶችን በ multivark አቅም ውስጥ አስቀምጡ, "ብስኪንግ" ሁነታን አዘጋጁና ለድምጽ ምልክት አዘጋጁት. በዚህ ጊዜ የተቆራረጠውን የቱርክ ጫፍ በተቀባ ቦት ውስጥ በተናጠል አስቀምጠው እስኪጨርስ ድረስ እናነሳለን. ከዚያም ስጋውን ወደ አትክልቶች እንለውጣለን, ለመብላት ጨው, ቅመማ ቅመሞች እና ትኩስ ዕፅዋቶች, ባድሆት ሽፋን, ውሃውን ሞልተው እና ዝግጁ አድርገው, "ባክሄት" የሚለውን መርጦ መምረጥ.
በሙቀላ ምድጃ ውስጥ በአትክልቶች ይቅቡ
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ውሃ - 1 ንጥል;
- buckwheat - 1 ንጥል;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ጨው - 10 ግ.
- ነጭ አብዮት - 200 ግ.
- ghee - 50 g;
- Adyghe cheese - 200 g;
- hops-suneli - 1 ሰዓት ስላም.
ዝግጅት
ካሮቶች ይጸዱ, በሸፍጥ ዱቄት ላይ ይንሸራሸራሉ, እና ጉንዳን የተቆራረጠ ገለባ ይደረጋል. ከኩይስ በኋላ በትንሹ ኩብ ላይ ቅጠሎች ይከተላል እና ሙቀትን እስኪያልቅ ድረስ በጋው ላይ በማቀዝቀዣ ድስት ላይ ይለቀቃሉ. ከዚያ ጎመን, ካሮትን ይጨምሩ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ይለፉ. አሁን የተጠበሰውን አመድን ይራቁ
ባክሄት በጨው ውሃ የተቀቀለ እና ቅቤ በለቀቀበት ጊዜ የተከመረ, የታጠበ እና የተበጠበጠ ነው. ከዚያ በኋላ የሸክላ ድብል እና ድፍኖቹን በመጀመሪያ ከባድ ወተትን እንጨምራለን, ከዚያም ክሬማውን ክሬቻውን ካፈጥሩ በኋላ የሄክ አትክልት ድብል ላይ እናስቀምጠዋለን.
ሙሉውን ማሰሮ እስኪሞላው ድረስ እና 100 ሚሊ ሜትር ውሃን እስኪጨምሩ ድረስ ንጥረ ነገሮችን በንብርቦች ውስጥ ይዋኙ. በ 200 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማቅለብ እና በጋ መጋለጥ. የተዘጋጁ ምግቦች በአስቸኳይ ክሬም, ከተጠበቁ ቅጠሎች ጋር ይቀርባል.