ለእዚህ ክረምት እንዲህ አይነት ድንቅ የበሬ ፍራፍሬዎች እንደ ክራንቤሪስ ያዘጋጁ ከሆነ, ቫይታሚን የሚያድስ ፍራፍሬዎችን ብቻ ማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን ትንሹ ጣፋጭ ምግቦችን ይጋግሩ. በወር ሻይ የምታገለግለው እንዲህ ዓይነቱን ድንቅ መጋገር ማን ይቃወማል?
ለምግብ ማቅለጫ የተሻሉ ከሻጣሬሪቃዎች ጋር በደም ውስጥ የተቀላቀለ ወይም በደንብ የተመሰከረለት ነው. (በዚህ ሂደቱ ላይ የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይቀመጣሉ). ክራንቤሪዎችን እና ትኩስ ፖም ለሙሽዎች መሙላት ይችላሉ. ፖም ለማጥፋት ጊዜ ከሌላቸው ፒቲዎችን ከማንሳቱ በፊት በደንብ እንቆጠባቸዋለን.
ከዱቤሪያዎች ጋር ያሉ ቀማሾች ቀላል, ቀላል እርሾ ወይም ዱቄት ይሠራሉ .
ከእርሾው ሉክ ጋር ጥጥሮች ለስላሳዎች ይቀርባል
ግብዓቶች
- ከፍ ያለ የስንዴ ዱቄት - እስከ 4-5 ኩባያ,
- እርጥበት - 2 ቶፕ (ወይንም 25 ግራም);
- የተጣራ ስኳር - 2-3 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት ተፈጥሯዊ መካከለኛ ይዘት - 200 ሚ.ሜ;
- የዶሮ እንቁላል - 1-2 pcs.
- ቅቤ, ተፈጥሯዊ - 100 ግራም;
- ጨው - 0,5 ስ.ፍ.
- (ክራንቤሪስ) ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ዝግጅት
የመጀመሪያ ኦፔራ. ወተቱን በሜዳው ላይ በፍጥነት ያሞቁትና ቅቤና ስኳይ ውስጥ ይቀልጡት, ነገር ግን ለስጋው አይውጡት. ወተት ከ 40 ዲግሪ ዲግሪ ውጭ መሆን አለበት. አንድ እርሾ እንጨምራለን, 2 tbsp. ወፍራም ዱቄት ለ 20 ደቂቃዎች በጋ መጋለጥ ውስጥ ያስቀምጡ.ኦፕራዎች ወደ ተቃጥለው ሲመጡ (በተከታታይ ማለት ሁለት እጥፍ ይደርሳል), በሳጥን ውስጥ እናስገባውና ዱቄቱን እንሽጠው. ቂጣውን እያስነካን, በሸፍጥ, እና በፎር ሸፍነው ለ 2 ሰዓታት ውስጥ በሙቀቱ ውስጥ እናስቀምጠዋለን, በዚህ ጊዜ ውስጥ, ሁለት እጥፍ ዱካን እናደርጋለን እና በእጆቻችን ይቀላቅሉን.
መከለያው ጥሩ በሚሆንበት ጊዜ በ 0.5 ሣንቲሜትር ጥቅል ወረቀት ላይ ይከርክሙት ክብሮችን በመስታወት ይለጥፉ እና ትናንሽ ጌጣጌጦችን ከጫካ አረንጓዴ ቀለም ጋር ይስሩ. ክራንቤሪ የተባሉ የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦችን ብናርፍ - መሙላት ወደ ድስቡ ውስጥ አይወርድም, እና እሳቱን ከተጣለ መሃል ያለውን ቀዳዳ መውጣት ይችላሉ.
ለመብላት ከፈለክ አንድ ድብ (ፓርክ) ወስደህ እና ወደፊት ፊት ለፊት ቆንጆ ቡናማ-ወርቃማ አረንጓዴ እስኪለማፍል ድረስ.
ነገር ግን የተጋገረ ምግብ ከመብላት የበለጠ ጠቃሚ ነው, ስለዚህ በጨርቅ የተጋገረ ማሸጊያ ወረቀት ላይ እንጨምራለን (ዘይት በተሞላ ማቅረቢያ ወረቀት ሊያሰራጩት ይችላሉ), ለ 15 ደቂቃዎች ይስቡ እና ከተደበደቡት የእንቁላል ቅባት ጋር ወደ ሩሲያ ምድጃ ወይም ለቅድሚያ የተጋገረ ምድጃ ይላኩት. በትንሹ ለ 25 ደቂቃዎች የእንዶ ኬክ ይስቡ. ዝግጁነት የሚወሰነው በፈተናው ቀለም ነው. ቅጠሉን በጥሩ ብሩሽ ያበቅለዋል.
ክራፍሬቸሮችን ከ Puff ኬኮች ከፋፍ ዱቄት ይሠራሉ. እርግጥ ነው, ሂደቱ, እንጨቶችን ማዘጋጀት አንድ አይነት ይመስላል. ፓፍ በቆሎ በሱፐር ማርኬት, በቤት እቃዎች እና በአደገኛ ምግቦች ተዘጋጅቶ ሊገዛ ይችላል. ጤናማ ያልሆነ ማርጋሪን እንደልብዎ እርግጠኛ መሆን ለራስዎ ማብሰል የተሻለ ነው.
ቀላል ፌዝ ዱቄት
ግብዓቶች
- ከፍ ያለ የስንዴ ዱቄት - 2 ብርጭቆዎች.
- የበረዶ ውሃ - 1 / 2-2 / 3 ኩባያ;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር አሸዋ - 1 ሰ. ማንኪያ;
- ጨው - 1/4 ስ.ፍ.
ዝግጅት
በመስኮታችን ላይ ዱቄቱን ወደ ኮረብታው እናረጋለን እና ዲፕሬሽን እንሰራለን. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ስኳር, ጨው እና በአግባቡ ውስጠታችን ይቀልጣሉ. ዘይቱን ያሙት. የተቀባውን ቅቤ (መሞቅ የማይቻል ሲሆን) እና በቆሎ ዱቄት ውስጥ በሚገኝ ጉድጓድ ውስጥ ውሃ ይስቡ. አጡን ጣለው. በጥንቃቄ እንቀላቅቀዋለን.
ሳጥኑ ማቀዝቀዣ ውስጥ 2-3 ሰዓት (ወይም ሌሊት) ውስጥ ይቀመጣል. የፒታኒስ መጠቅለያዎች በቸርበሬዎች ከመደርመዳቸው በፊት ሳንቲሞቹን በ 4 ክፍሎች ይከፍሉ እና 0.5 ሴንቲሜትር ያህል ንብርብሮችን ይፍልፉ, ቅባት እና ዘይቱን በሌላው ላይ ይቀይሩ እና ቅጣቶቹን እርስ በእርሳቸው ይከተሏቸው, ከ 2 እስከ 5 እጥፍ ይደግሙ. የሽምግልናው (ጋሪንግ) ከተጣበጠ በኋላ መቆራረጥና መስራት መጀመር ይቻላል. እንጨቶችን በእቅለ ንጣፍ ሰሃን ላይ እና ለ 25 ደቂቃዎች ያህል በአማካይ የሙቀት መጠን እንዲጋርጡ አድርጓቸዋል. ዝግጁ የሆኑ ምግቦች በቅቤ ይንገላቱ.
ማስታወሻ ትንሽ ትናንሽ ጌጦች ተንኮለኛ ናቸው, እዚህ በጠጠር ላይ ይዋወራሉ, እና ከእነሱ ጋር ትጠጣለሽ, እና በጣም ትንሽ በልሽ ትበላ ነበር, ግን በእርግጥ ...