በፍሬባሬስ የተሸፈነ ጣዕም አንድ ጣፋጭ ምግቦች ሁሉ ብሩህና ውብ በሆነ ጣዕሙ ብቻ ሳይሆን ሳይታወቅ የቤርያ መዓዛዎች ናቸው.
Puff ከላፕስቴሪያዎች ጋር
ግብዓቶች
- ብሩፍ ሊጥ - 500 ግራም;
- ስኳር - ለመብላት;
- ብርጭቆ ቅጠል - 350 ግ.
- የበቆሎ አምራች - 1 ሳር.
ዝግጅት
የተዘጋጁት ጥግ ይቦረቁር እና በትንሽ ካሬዎች የተቆራረጠ ሲሆን ማንኪያ ለመጋገሪያ ብስኩት የተሸፈነ ነው. ክራንቤሪዎችን በደንብ እንለውጣለን, ወደ ኮንዲየር ይለውጡና ከዚያ በስኳር እና በዲናር ይተኛሉ. አሁን በእያንዳንዱ ካሬ ላይ መሙላት እና በጥንካሬ ሦስት ማዕዘን ቅርጻ ቅርጾችን በጥንቃቄ ማከሙን. ቢሊዎችን በማብሰያ ትይዩ ላይ በማሰራጨት ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር.
በመስታወቱ ውስጥ በፍሬቸሪያዎች ላይ
ግብዓቶች
- ወተት - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 4 እቃዎች;
- ቅቤ - 250 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ስኳር - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በሚሞቅ ክሬም ቅቤ ውስጥ ስኳር እና ጨው ይቅለሉት, የተቀላቀለ እና የሞቀ ወተት ያፈሱ. ዱቄቱን ከቆለለ በኋላ ወደ ወተት መጠቅለል አጨመር, የእንቁላል ዱቄት ይጨምሩ እና ተመሳሳይ ዱን ይከተላል. ከዚያ ወደ ኳስ ይለውጡት እና ወደ 1 ማቀዝቀዣው ይላኩት. ጊዜ ሳያባክኑ በንጹህ ውሃ መጥረቢያ ውሃ ማጠጣት እና በሳሙና መተኛት. ቀዝቃዛ ወለላ, ብስኩቶችን, እና በእያንዳንዱ የዝርያ እንቁላሎች መሃል ላይ አንድ አይነት ዙር ይለጥፉ. የጡጦቹን ጠርዞች እና ጥቃቅን ጣሳዎችን እናደርጋለን. በጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ አስቀምጠን, ወደ ምድጃ እንልካለን እና በ 200 ዲግሪ 30 ደቂቃዎች መጋገር.
ከጆፕርቤሪስ የተጠበሰ ጣቶች
ግብዓቶች
- ለስላሳ ሽታ - 800 ግ.
- ራፕ በር - 300 ግ.
- ስኳር - ለመብላት;
- እንቁላል - 1 ፒ.
- ዱቄት ስኳር - ለድድ.
ዝግጅት
ዱብ ዱቄት ቅድመ-የተጣራ እና በካሬ ቀጭን ሽፋን ውስጥ ይንጠለጠላል . Raspberry ንቀሳቀሻ እቃዎችን ወደ መያዣ ውስጥ አስቀምጣቸው እና በስኳር ያጠጣቸው. ከቂጣው ውስጥ ትናንሽ ካሬዎችን በመቆራረጥ እና በእያንዳንዱ የስጋ ማራቢያ መሃል መሃል. የመስቀለኛ መንገዶችን ጠርዞች እና የተዘጋጁትን ምግቦች ወደ ቀድሞ የአትክልት ዘይት እንጨምራለን. መጀመሪያ ከግራ ወደ ብሄረሰብ ግዛት አጣጥፈህ በመቀጠል ቀስ ብሎ ወደሌላ አቅጣጫ አዙር.
ካፕሌይስ ላይ ለሽመሎች የተዘጋጀ ምግብ
ግብዓቶች
- yeast dry - 2 tsp.
- ዱቄት - 1 ኪ.ግ;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ውሃ - 70 ሚሊሰ;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫንሊን - 1 ሳንቲም;
- ወተት - 300 ሚሊሎን.
ለመሙላት
- ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ራትቤሪ - 400 ግ.
ዝግጅት
በቧንቧዎ ውስጥ ውሃ ይስቀሉ እስከ 40 ዲግሪ ያርጉቱትና ከዚያም ቀስ በቀስ የሾላ እርሾን ያፍቱ እንዲሁም ለመበስበስ ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉሉ. ከዛ በኋላ ወተቱን ወጡ, ስኳር ያስቀምጡ, የፈላ ጥብሩን ያስተዋውቁ እና አንድ የዶሮ እንቁላል ይኑሩ. ሁሉንም ነገር ወደ ተመሳሳይነት እናውቀዋለን. በውጤቱ ውስጥ በሚከማቹ ስብስብ ውስጥ ቀስ በቀስ የተከረከመ ዱቄት ፈንጠዝጥ በእጆቻችሁ ላይ ያለውን ዱቄት ቅልቅል.