ጣፋጭ እና ጠቃሚ ጠረጴዛዎች ዘመዶቹን ለማስደሰት ያህል በአስቸኳይ የተጠበሰ ሩትን ከአትክልቶች ጋር ማቀላቀል ይበልጥ ቀላል ሆኗል. ለማብሰል, አነስተኛ ጊዜዎን ያሳልፋሉ, ከእርካታ ውጤቱ በጣም ይደሰቱ, እና በእርግጥ, የምግብ አሰጣጥ እውቅና. የሩዝ እርባታ በአትክልት የምግብ ጣዕም ዋጋ 250 ካሎሪ ብቻ ነው. በተጨማሪም, ከዶሮ መጥበሻ ሌላ ምንም ዓይነት ጠረጴዛ መጠቀም አይጠበቅብዎትም. ሁሉም ነገር ፈጣን እና ቀላል ነው!
ከተጠበቁ አትክልቶች ጋር የድሮ የሲውስ ምግብ
ግብዓቶች
- ሩዝ - 250 ግ.
- ውሃ 350 ሚሊ;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ፒ.
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l.
- ጨውና ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
ሩዝ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይጣላል. ሁሉንም አትክልቶች እናጠባለን. ሽንኩርት ተጣብቆ በግማሽ ክር ይቆራረጣል, ካሮኖች በትላልቅ ማሽኖች ላይ ይጣጥላሉ ወይም ወደ ወፍጮዎች ይቆርጣሉ. ፒ ጣል ከስር እና ጥራጥሬዎች ተጥሏል, በትንሽ ሳክሎች ውስጥ ይቆርጣል. ቲማቲም በምላሹ በኩብ የተቆረጠ ነው. የበሰለውን ማንኪያ ከአትክልት ዘይት ጋር በማቀላቀል እና በሙቀት መካከለኛ ሙቀት ለማሞቅ ይሞላል. በመጀመሪያ ካራሮቹን, ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ ፔፐር እና ቲማቲም ከዛ በኋላ ይላኩ. ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ስጋውን ይቀላቅሉ. አትክልቶችን ወደ አንድ ጽዋ እንሂድ.
በመቀጠል የተቀረው ዘይት እና ቀዝቃዛ ገንዳውን በማቀጣጠል ቧንቧ ማጠብ. ግልፅ ወደ ብሩቱ ይለውጡ, አልፎ አልፎም የውኃ ማጠቢያ ውሃን እና ሽፋኑን ይንሸራሸሩ. ለ 20-25 ደቂቃዎች ሩዝን እናለማለን. አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. አንዴ ሩዝ ከቀዘቀዘ በኋላ ተወዳጅ ቅመሞች እናስቀምጣለን, የፔላፍ መመገብም ጥሩ ነው.
ከዛም አትክልቶችን ጨምሩ እና ሁሉንም ምግቦች ለ 5 ደቂቃዎች ቆርጡት. በመጨረሻም ለመድሃኒት ትንሽ እና ለስላሳ መጠጥ እንለብሳለን. ይህ ቁርጥጥ ማንኛውም የስጋ ማቀፊያ ምቹ ነው. ከተፈለገው ደግሞ አትክልቶችን ከእሽናት ጋር ማውጣት ይችላሉ.