በቤት ውስጥ የተሰሩ ብስኩቶች መስራት ጥቅም ላይ ያልዋሉትን ትናንሽ ዳቦዎችን ለማስወገድ አመቺና ብዙ ጥቅሞች አሉት. ለስላሳ ሾርባ ወይም ለስላሳ ሰላጣ ወይም ለስሜር ጥሩ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. እነሱን ለማብሰል በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን ለሙከራው እና ለሽምችታቸው ከተገዙት ወንድሞች በግልፅ ይጠቀማሉ.
በቤት ውስጥ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እንዴት ይሠራሉ?
ግብዓቶች
- የስንዴ ዳቦ - 6-7 ቅሎች;
- ቅመሞች;
- ጨው;
- የአትክልት ዘይት - 55 ሚሜ.
ዝግጅት
ነጭ እንጀራን በቡች አድርጓቸው. በዘይቱ ውስጥ ጨው, ቅመማ ቅመም እና በደንብ አስቀምጡ. ዘይቱን ወደ ትናንሽ ፓኬጆዎች ያፈስሱ, ዳቦዎች ይላካሉ. ፓኬጅ በግማሽ መንገድ ይንፋፋ, ዳቦው ከተጨማመዱ ጋር እሾሃማ እስከሚቀርብበት ጊዜ ድረስ ጠርዙን ይሽከረከሩት እና ይንቀጠቀጡ. ምድጃውን እስከ 210 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ. ጣፋጭ የሆኑትን እንጨቶች በአንድ ብስክሌት ትሪ ውስጥ በማስተካከል እና በአንድ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. አንዳንድ ጊዜ የሚያነቃቃ, ለተፈለገውን ጥቁር እቃ ማዘጋጀት.
ቤት ውስጥ አስጨቃቂና በጡቱ ውስጥ ቢራ መጥፋት - በምድጃ ውስጥ ያለው ምግብ
በሐምራዊ እና በነጭ ሽንኩርት የተቀመሙ ቀፎዎች - ለክኒያ ያልተቀላቀለ የምግብ አሰራር. ዋናው ነገር ደረቅ ካሚን (ለምሳሌ ፓርሜሳ) በመምረጥ በተቻለ መጠን በትንሹን መቀባጥ ነው. ስለዚህ ምግብ በሚጋገርበት ጊዜ ወደ ዳቦው ስለሚገባ በቢጫው ላይ አይሰራጭም.
ግብዓቶች
- ከሁሉም ትናንትና ከሁሉም ትበል
- የአትክልት ዘይት - 75 ሚ.ሜ;
- Parmesan ጥራት ያለው ውስጡ - 85 ግራም;
- የደረቁ ስጋ - 35 ግራም;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
የዳቦዎቹን እቃዎች በቡች ይቁረጡ እና ወደ ጥልቅ መያዣ ይወስኑ. ቅቤን በደረቁ, ነጭ ሽንኩርትና ለስላሳ የጨው እና ፔንክ ማያያዥያ ቅልቅል ቅልቅል. በዚህ የነዳጅ ቅልቅል ላይ ክሩቶኖችን ያፈቅርና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅላል. የተጣራ ሾላካቾችን ከብራና ጋር በተጣበቀ የጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡ, እና በ 7-10 ደቂቃዎች በቅድሚያ ወደ 195 ዲግሪ ምድጃ ያስቀምጡ. በሂደቱ መካከል መሐል በሁሉም ጎድጓዳ ሳንቲሞች ላይ መቀላቀል አለበት.
በቤት ውስጥ ለ "ቄሳር" ማይክሮዌቭ ውስጥ
ለስላሳ ወይም ሾርባ ፈጣን የሱሃኪን ፈጠራ ማድረግ ካስፈለገዎት የሚፈልጉትን ምግብ በ "ማይክሮዌቭ" ውስጥ ለማድረቅ የሚረዱበት መንገድ ነው.
ግብዓቶች
- ነጭ (ግራጫ) ዳቦ - 275 ግ.
- ጨው;
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ሸላጣዎች;
- የወይራ ዘይት - 110 ሚሊሆል;
- ውሃ - 25 ሚሜ.
ዝግጅት
ቂጣውን በቡች ይቁረጡ. በትንሽ ጎድጓዳ ሣይድ ውስጥ በፕላስቲክ ተፎካካሪው ክምር ውስጥ ይሽከረከራሉ, ለመብላትና ለመደባለቅ ጨው, ቅቤ, ጨው ይጨምሩ. የተዘጋጁትን ዳቦዎች በአንድ ጠፍጣፋ ጣሪያ ላይ ያሰራጩ እና በሁሉም አቅጣጫዎች ላይ ቆንጆ በሆነ ድብልቅ ላይ ይርከሱት. የምግብ ማቅለጫውን ማይክሮዌቭ ውስጥ በቅድሚያ አንድ ደቂቃ ብቻ እና እያንዳንዱን ጎን በተፈለገው የጨቅላነት ደረጃ ውስጥ አስቀምጣቸው. ዋናው ነገር እነዚህን ስጋዎች ለማብሰል አይደለም.