በኢጣሊያ ውስጥ ፓስታ ብዙውን ጊዜ ለእራት ይቀርባል. ይህ ረዥም ስፓትቲ እና ትናንሽ "ላባዎች" ወይም "ሸላሰል" ሊሆን ይችላል. በስጋ, በአሳ, በአትክልት ብቻ በየትኛው ጥራጥሬ አይሰጣቸውም. ካዝና ለየትኛው ጣዕም ልዩ ልዩ ጣዕም ያመጣል, ምግብ እንደ ቀላልና ቬጀቴሪያን, እና ቅዝቃዜ, ጥቅጥቅ ብሎ, የበሰለ ይሆናል. ጣፋጭ ዓሳ ወይም አትክልት ከሌለ, ጣፋጭ ለማዘጋጀት, ይህን የታሸጉ ምግቦች በማንኛውም ሱፐርማርኬት ለመግዛት ቀላል ናቸው. የቱና ስጋ ጣፋጭ ጣዕም አለው እንዲሁም በርካታ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ንጥረ ነገር አለው እንዲሁም ከእብደት ስጋ ጋር ሊወዳደር ይችላል.
ማኩሮኒ ከውጭ ታንኳ ጋር
የታሸጉ ዓሦች ማካሮን በደቂቃዎች ውስጥ ሊበሉት ይችላሉ. ምሽት ወደ ቤት ስትመጡ እና እራት ለማዘጋጀት ምንም አይነት ኃይል የለም, ከዚያም ፓስታ በከርከን ምግብ - ማዳበሪያዎ ከረዥም ጊዜ ቆሞ በምድጃ ላይ.
ግብዓቶች
- ዘይት በዘይ - 1 ማሰሮ;
- ፓስታ - 250 ግሬድ;
- ሽንኩርት - 100 ግራም;
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት - ለመብላት.
ዝግጅት
በፓኬጁ ላይ በተሰጡ መመሪያዎች መሰረት ፓስታውን ያዘጋጁ. በአትክልት ዘይት ውስጥ በብርድ ድስ ላይ ቀይ ሽንኩርትውን ቀቅለው ይቁሉት. የታሸጉ ምግቦችን ይክፈቱ, ዘይቱን አያስጥፉ, ታንሽን ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ቅልቅል. ከዚያም የተጣራ ፓስታን, ጨው, ፔጃውን, ከእሳቱ ውስጥ የሚቀጣውን ፓንሽን ጨምሩ. በሚሰጡት ጊዜ ከእጽዋት ጋር መበጥ ይችላሉ.
ማሩሮኒ ከቱና እና ከቲማቲም ጋር
ከቱና ጋር ወደ ፓስታ, ቲማቲሞችን - አዲስ ወይም የታሸገ, የታሸገ, የታሸገ.
ግብዓቶች
- ዘይት በዘይ - 1 ማሰሮ;
- ፓስታ - 300 ግ.
- ቲማቲም - 400 ግ.
- ቺሊ ፔን - 1 ፒ.
- ታንኳ - 1 ቡቅ;
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት - ለመብላት;
- ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ - 1 ክፍል;
- ደረቅ ቢስ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ሽንኩርትን, ቺሊዎችን ከዘሩ እና እሾህ ቆፍጠው ይውሰዱ. ከዛፉ ላይ ቅጠሎችን ይጨርሱ, ጫፎቹን ይቁሩት. በአትክልት ዘይት ውስጥ የአትክልት ዘይት በማቀጣጠል, ለሽንኩርት, ለሱሊ, ለስላሳ መሰሎች, ቅመማ ቅጠሎችን ያክሉት እና ቀይ ሽንኩርት እስኪለቀቀ ድረስ ለ 5 ደቂቃ ያህል በትንሽ እሳት ውስጥ ይጨምሩ. ከዚያም ሙቀቱን ይጨምሩ እና ቲማቲሞችን እና ቱናዎችን, ጨው ይጨምሩ. ጭማቂውን ወደ ማቅለጫው ለማሸጋገር ቲማንን በሸንጎ ያሰራጩት, ድብልቁን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, ከዚያም ኩሺው እስኪያልቅ ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ.
በመመሪያው መሰረት ፓስታውን ያዘጋጁ እና ወደ ኮንዲነር ይጥሉት. አሁን ፓስታውን በተዘጋጀዉ የተጠበቀና የቀዘቀዘ ቅጠሎች በቅድሚያ መቁረጥ, የሎሚ ጭማቂ እና የቅንጦት ጣዕም ይጨምሩ. በፖምሻን ከሚታወቀው ወፍራም አይብ ላይ ይንቁ.