ልጆችን ጨምሮ ሁሉም የቤተሰብ አባላት የሚደሰቱ ጣፋጭ ምግቦች እና ቁርስ ብለው ከፈለጉ የሩዝም ሾርባ ጥሩ አማራጭ ነው. በፍጥነት ማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን በዚያው ጊዜ ገንቢ እና ጤናማ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ማለትም ሩዝና ወተት ያካትታል. በተጨማሪም ይህ ምግብ ለቁርስ ብቻ ሳይሆን ለምሳ እና ለእራት ምቹ መሆን ይችላል.
በበርካታ የበለገብ የዓይን ወተት
በኩሽና ውስጥ ብዙ መቀመጫ ላላቸው ሰዎች, የወተት ሾርባን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነግሩን.
ግብዓቶች
- ሩዝ - ግማሽ ስኒ;
- ወተት - 1 ሊ;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው ለመምጠጥ ጨው
- ቢት - 20 ግ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ደረጃ ሩጡን በደንብ ማጽዳት, ከዚያም በበርካታ ቫይረሶች ውስጥ በማፍሰስ ስኳር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ. ይህንን ሁሉ በወተት ይያዙ, ቅልቅል, ክዳኑን ይዝጉ እና "ወተት ገንፎ" ን ያዘጋጁ. ምልክቱን እስኪያልቅ የወተት ሾርባውን ያዘጋጁ. በሚያገለግሉበት ጊዜ ቅቤ ቅቤ ይጨምሩ.
ይህ ሾት ለማበጀት በጣም አመቺ ነው. ሁሉንም ምግቦች በማታ ማታ ውስጥ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስገባት, ብዙ መስታወት ማብራት ትችላለህ, ጠዋት ላይ ደግሞ የተዘጋጁ ምግቦችን ታገኛለህ.
የሩዝ ሾርባ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
አንድ ወተት በአንድ ወተት ላይ ካጠሙ, ሁሉም በሰዎች የማይወደድ ወፍራም ሊሆኑ ይችላሉ, ስለዚህ ተጨማሪ የአመጋገብ አማራጮችን የሚመርጡ ከሆነ የወተት ሾርባን ውሃን እንዴት ውሃ ማዘጋጀት እንደሚቻል ያጋራሉ.
ግብዓቶች
ዝግጅት
ሁሉም ሩጫ እስከሚጨርሰው ድረስ እስከ ሩሰሙ ድረስ ሙሉ በሙሉ እርጥበት እና በዝናብ ውኃ ውስጥ ባለው ዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ አስቀምጡት. ከዚያም ወተት ወደ ሩዝ ይጨምሩ, በጥሩ ይደባለቁ እና ሙቀቱ ያመጣል.
ከዚያ በኋላ እሳቱን እንቀንሳለን, ክዳኑን መዝጋት እና ሩዝ እስከ ድኩላ እስኪደርስ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል እንቀጥላለን. እሳቱን ያጥፉ, ትንሽ ተጨማሪ የስኳር እና የቅቤ ቅባት ይጨምሩ እና በሳጥን ላይ ያፈስሱ. ከተፈለገ በእያንዳንዱ ጠፍጣፋ ውስጥ ስኳር ጥራጥሬን ማስቀመጥ ይችላሉ.