ብሩን ለቀቀህ ካለህ አፋጣኝ አትመልስልን, አሁንም ጠቃሚ ነው. አሁን በሶማዎች ላይ ሶስኒዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናሳያለን.
በኩምበር ብሩሽ ላይ ለኩኪዎች ምግብ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች;
- - በ 120 ሚሊ ሊትር;
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- cumin - 1 ሳንቲም;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሜ ሊጥል + ለመጥባት.
ዝግጅት
በሞላው ብሩሽ ጋይሚዝ ሶዳ. በስኳር, በአትክልት ዘይት, በቆሎ የተዘሩ ዘሮች እና ዱቄት ይጨምሩ. አጡን ጣለው. እነሱን በጢክ ከፍለው በሴካዎች እንጠቀማቸዋለን. ክረምቱ በሚገኝበት ጊዜ በሁለቱም በኩል በሞቃት ዘይት ይሞሉት.
ቡና ላይ እንክብሎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 4 ብርጭቆዎች;
- ባለ 3 ብር;
- የሚጋገረው ድስት - 1 ሳንሻሌ;
- ቢት - 200 ግ.
ዝግጅት
ቅቤ በሳር የተቆለለ እና በትናንሽ እሳት ላይ ይቀልጣል. ከዚያም በሳጥን ውስጥ እናውቀዋለን. ሲቀዘቅዝ, በቆሎ ውስጥ ያፈስሱ, የእንሰሳት ዱቄት እና የተጋገረ ዱቄት ይጨምሩ. አጡን ጣለው. ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. አንድ ፓርኪንግ አውጥተው ከዞሩ እና በ 8 ክፍሎች እንከፍላለን. እያንዳንዳቸው ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይንሳለፋሉ, በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠው ፎጣ ለካን. ለ 20 ደቂቃዎች ከላቁ ላይ ወጥ ይበሉ.
ከዚያም በጠረጴዛው ላይ ትንሽ ዱቄት በትንሹ በቆራጩ ላይ በማንጠፍ ማቅለጫውን በማንጠፍ ወደ አንድ ንብርብር ይሽከረከሩት, ቁመቱ 0.5 ሴንቲሜትር መሆን አለበት.በጥባው እሳት ላይ ሙቀቱን ሙቀቱን ያርቁ, በቆርቆሮው ጣዕም ላይ ጣል ያድርጉ, ጉድጓዱን በበርካታ ቦታዎች ይቁሙ. በእያንዳንዱ ጎን ለ 3 ደቂቃዎች እጠቡ. በተመሳሳይም የተረፈውን ኬኮች እናደርጋለን.
በምንጭነት ከቂጣ ምን እንክብላል?
ግብዓቶች
- ዱቄት - 4 ብርጭቆዎች;
- ብሩሽ - 1 ኩባያ;
- የአትክልት ዘይት - 125 ሚ.ሜ;
- ስኳር - 200 ግ.
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ቀረፋ - 5 ግ.
- ስኳር (ለድድ) - 50 ግ.
ዝግጅት
በቆሎው ውስጥ ስኳር ያስቀምጡ, ሶዳ እና ድብልቅ ይጨምሩ. በአትክልቱ ዘይት ውስጥ ያፈስጡ ዱቄቱን ይጨምሩ እና ቅልቅል. ከላጣው ውስጥ ትንሽ የዶላ ስጋዎችን እናስወግዳለን, የኳስ ቅርጾችን እናስቀምጡ, ትንሽ ጣፋጭ ለማብራት ትንሽ እፍጠር. ለመሸፈን, ስኳር እና ጣዕም ቅልቅል እና አንዱን ጎን በተቀላቀለው ቅይጥ. በጣሪያው ውስጥ በ 180 ዲግሪ ጣሪያ ላይ የሙቀት መጠን ለ 20-25 ደቂቃዎች በጋር ይበሉ.
የሊነን ኬክ በሊም
ግብዓቶች
- ብሩሽ - 1 ኩባያ;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች;
- አትክልት - 80 ሚሊ;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
ፈሳሹን ከስኳር እና ቅቤ ጋር በመቀላቀል ዱቄት ከሶዳ ጋር ተቀላቅል. አጡን ጣለው. በትንሹ በዱቄት ይርገበገብ. ቂጣውን ወደ ንጣፍ ማንሸራተት, ክብሮችን በመስተዋት ይቁረጡ. የእርከቱን መጋለጥ በዘይት ይሸፍናል, ደረሾቹን ያስቀምጣሉ. አንድ ክሬም ከመግዛትዎ በፊት በ 200 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ይሙቱ.
ጠፍጣፋ ኬኮች ለማዘጋጀት የበለጠ የሚስቡ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን በመፈለግ ዳቦችን በውሃ ወይንም ወተት መክፈል እንመክራለን .