እያንዳንዱ ሆቴል በሲሪኒን ይመገባል እና ከዱቄቱ መጠን ጋር የተያያዘ ችግር አጋጥሞታል. ከዚያ ብዙ ያጨመረዋል, እና ከዛም በትንሽ ትናንሽ ቁጥሮች ፋንታ ጥብቅ እና የጎማ ኮፍያዎችን ታገኛላችሁ. ከዚያ ተቃራኒው በጣም ትንሽ ነው, እና የቆሮው ጥልቀት በቆሻሻ መጣያ ወደሌሎች እንቁላሎች ይወጣል. ይህን ችግር እንዴት እንደሚፈታ እና በቆሎ ዱቄት ውስጥ ጣፋጭ ሲሪንኪን ለማዘጋጀት እንነግርዎታለን.
ከቆሎ ዱቄት ጋር የኩስ ዱቄት
ግብዓቶች
- ደረቅ የጎማ ጥብስ - 250 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- በቆሎ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቅቤ ስኳር - 0.5 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ፎርማውን በመበተን, እንቁላሉን ሰብስቡ, በስኳር, በስኳር ዱቄት, በጨው, በጨው ላይ ሁሉንም ነገር ይደፍኑ. ከዚያም ቀስ በቀስ የዱቄትን ስጋዎች ያፈሳሉ እና ቅልቅል. አሁን በእጃችን ሰርሪ ኒካችን እንሰራለን, በዱቄት ውስጥ እንጨምጣቸዋለን እና በአትክልት ዘይት ላይ በሚሞቅ የበሰለ ጣዕም ላይ እንጨበጣለን, ለቀላል እሳቱ እስከሚዘጋጅ ድረስ. በስምርት ክሬም, በሎሚ ማር ወይም በስታርበርስ እሸት አማካኝነት syrniki ያቅርቡ.
በቆሎ ዱቄት ለጉረሜቶች ለምሳ
ግብዓቶች
- የጎማ ጥብ - 180 ግ.
- የድቦች እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የበቆሎ ዱቄ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - 0,5 ስፓን.
- ዘቢብ ወይም ቅባቶች - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ፎካውን ከእንቁላል ጋር በመደፍለቁ, ስኳርን ይረጩ, የቅመማ ቅጠሎችን ያስቀምጡ, ዱቄትን ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ. አሁን በጠርሙስ በጥንቃቄ የተሸከመውን ጥራጥሬ ስንጥቅ የቼክ ኬኮች እንለብሳለን, ከ 2 ጎኖች እስከ ሙሉ ለሙሉ ዝግጁ በሆነ በትንሽ ዱቄት ውስጥ በዱቄት ዱቄት እንጨምራለን.
ከቆሎ ዱቄት እና ከጣቢ ጋር የኬክቼኮች
ግብዓቶች
- ቡና ደረቅ ቡና - 350 ግራም;
- የበቆሎ ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቡናማ ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- መሬት ቅጠላ ቅጠል - 0,5 ስፓን.
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል;
- የሊም ብቀላ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የአልሞንድ ቅጠል - 1 ሳንቲም;
- ትኩስ ጨንጥጣሽ ወረቀቶች - ለጌጣጌጥ;
- ክራንቤሪ ጄክ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የድንጋይ ሐካችን በጥቁር ጎድጓዳ ውስጥ አስቀምጠን, እንቁላሉን ቆርጠን, ስኳር ያስቀምጡ እና ሁሉም ተመሳሳይ በሆነ ፓኬት (ቅጠላ ቅጠል) እስኪቀላቀለ ድረስ በእንጨት ወይን ወይም በጠርጣቂ ሳጥኑ ውስጥ እናስቀምጠው. ከዚያ የተጣራውን የሊም ሽርሽ ይለጥፉ, ትንሽ የአልሞንድ ቅቤን በመቀባት ይቀላቅሉ. የኩምበር ዱቄት እና የቅርሻ ዱቄት ጥብስ ጥብስ እንጨምራለን. በሁለቱም በኩል በሞቃታማው የአትክልት ዘይት ውስጥ በሚገኝ አንድ ትልቅ የበሰለ ማንኪያ ዱቄትና ዱቄት ውስጥ እናፈስባቸዋለን. ከዚያ በኋላ የተዘጋጀውን ሲርኒኪኪን ወደ አንድ ምግብ እንለውጣለን, በጣሳ እንዲቀዘቅዝ እና ቀዝቃዛ ማቅለጫ ቅጠሎችን በጌጣጌት ያሸብርለናል.