ዝንጀሮ - ጣፋጭ ፍራፍሬን ማዘጋጀት የምትችሉት. ግን እሷም ትንሽ ውብ ነው, እና ሁሉም ጥሩ ምግብ እንዲያበስልላት አይችሉም. ማንነቶችን እንዴት እንደሚቀጠሉ, ከታች ያንብቡ.
በውሃ ላይ ስዕላዊ መግለጫዎችን እንዴት እንደሚቀጣጥፉ?
ግብዓቶች
- ማንና - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- ስኳር - 25 ግ.
- ቅቤ ተፈጥሯዊ - 50 ግ.
- ጨው;
- ዘቢብ - 30 ግ.
ዝግጅት
በሚያፈስሰው ውሃ ውስጥ ቀስ በቀስ በቀስ እያነንሳ, ማንነን እንፈፅማለን. ከዚያም ስኳሩን አጨመሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ገንፎውን ገንፎ ማብሰል. ክሬም, ዘቢብ እና በደንብ ይቀላቅሉን. ሁሉም ነገር ካሽካ ለማገልገል ዝግጁ ነው.
ወተት ለማንጎ ወተት ለማዘጋጀት ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
ግብዓቶች
- ሴልሚኒ - 25 ግ.
- ወተት - 200 ሚሊ;
- ጨው;
- ስኳር - 10 ግ.
- ቅቤ.
ዝግጅት
ድስቱን ቀዝቃዛ ውሃ እናጠባለን, ወተቱን እንተልቀለን እና ቀስ በቀስ ወደ ሙጫ ያመጣልን. ትንሽ ፓዶስቫይዘር, ስኳር ጨርቅ እና ከመናበጥ ጋር በብዛት ተረጭቶ. በዚህ ጊዜ ሁሉ መጠኑ በደንብ የተደባለቀ መሆን አለበት. የጥራጥሬዎች እብጠት ከመድረሱ በፊት 5 ደቂቃዎች ይሙሉ. ቅቤን ወደ የተጠናቀቀ ገንፎ አክል እና ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ በደንብ ድብልቅ.
በበርካታ ቫካዎች ውስጥ ትናንሽ ቀለም እንዴት ማስታረቅ?
ግብዓቶች
- ወተት - 480 ሚሜ;
- ስኳር - 25 ግ.
- ቅቤ - 20 ግ.
- ማንና - 40 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
ስለ ማንነን በንጹህ እና ደረቅ የብዙ ባለኤሌክትሮኖክሌት ታንክ ውስጥ. በቀዝቃዛ ወተት ሞሉ, ጨው, ስኳር እና ግማሽ ቅቤ ላይ ሞሉት. ሁሉም ነገር ከፕላስቲክ ሽቅቡል ጋር ተቀላቅሏል. የመሣሪያውን ሽፋኑን ይዝጉትና ፕሮግራሙን "ወተት ገንፎ" ያድርጉት. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ክዳኑን ይክፈቱ, እንደገና ያዋሱ እና ተጨማሪ ዘይት ያስቀምጡ. ሁሉም ነገር, ገንፎ ዝግጁ ነው!
ፖም ሰሜሊን ለማዘጋጀት ጥሩ ጣዕም ያለው?
ግብዓቶች
- semolina - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ፖም ጭማቂ - 400 ሚሜ;
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የሊም ብጣቂ;
- የአሸዋ ስኳር - 15 ግ.
- ጥሬ የዶሮ እንቁላል - 1 ክፍል;
- ዘቢብ.
ዝግጅት
ጭማቂውን ወደ ድስቱ ውስጥ አፍተው ይቅፈሉት. ሰሊኖዎች በፍጥነት ይረጩ, ከዚያም የተጣራ ቆርቆሮ, የተቀነሰ የሎሚ ጣዕም, ስኳር እና ጥቂቶችን እናበስባለን, የተወሰኑ ደቂቃዎች ማብሰል. በቀቀለ ገንፎ ውስጥ በዶሮ እንቁላል ውስጥ ይሂዱ እና በደንብ ያጓጉዙ. እንዲህ ዓይነቱ አፕል ሰሎኒላ ገንፎ ጥሩ ቅባት ያለው ሲሆን ቅዝቃዜና ቅዝቃዜ ደግሞ በቅቤ ላይ አለ. በነገራችን ላይ በትንሽ አሲድ ውስጥ የተቆራጠጠ አጫጭር አትክልት መጨመር ይቻላል.
ማንራን በቸርበሬዎች እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ክራንቤሪ - 1 ብርጭቆ;
- የተጣራ ውሃ - 500 ሚሊ;
- ማንና - ½ ኩባያ;
- ክሬም - ½ ኩባያ;
- የአሸዋ ስኳር - 50 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
የበሬዎች ክራንቤሪዎች ታጥበው, ይገፋፉ, ጭማቂን ይጨመቃሉ, ውሃውን ይጨማል, ያደላ እና ማጣሪያ ይቀንሳል. ሰሃሪም, ጨው ጨምሩበትና ነጣጥጥ አምጡ. ማንኩን የዳበሩትን የፍራፍሬ ጭማቂ ቆንጥጠው በመፍጨት ድብልቁን ድብልቅ ቅባት ላይ በማወጣትና ለ 3 ደቂቃ ያህል አጥሚቱን በማንሳፈፍ. በጣም ቆንጆ ነው የሚመጣው. በለበስ መልክ ውስጥ እናስቀምጠው, እናቀጣለን እና በከፊል እንቆርጠው. ማንጎ በኩሬ እናገለግላለን.
ያለመብላት እንዴት ማውጣት እንደሚቻል?
ግብዓቶች
- ውሃ የተጣራ - ¼ ኩባያ;
- የወተት ላም - ¾ ጽዋ;
- ጨው;
- የተጣራ ስኳር;
- ማንና - 30 ግሬን;
- ቅቤ.
ዝግጅት
ለማናዉፍ በፍራፍሬ ምግብ ለማብሰል (ብራውን) ገንፎን በብርድ ወለል ላይ መጠቀም ጥሩ ነው. በቀዝቃዛ ውሃ እርጥበት, ወተትና ውሃ ውስጥ አፍስሉት. ማንጎችን እናቀርባለን. በከፊል የሚቀመጠው ከታች ነው, እና በከፊል በመሬት ላይ ይገኛል. በመጪው ጊዜ ውስጥ ገንፎ ለ 10 ደቂቃዎች እንተወራለን.በዚህ ጊዜ ውስጥ የማንጌጥ ፍሬዎች ቀዝቃዛ ፈሳሹን ይይዛሉ እና ያበጡበታል. ለዚህ ነው ምግብ ማቅለጥ (ሎፕስ) የማይበስልበት ጊዜ. ድስቱን በእሳት ላይ ከማስቀመጡ በፊት, ይዘቱን መቀላቀልዎን እርግጠኛ ይሁኑ. በትንሽ እሳት ላይ ገንፎ እናቀምጠዋለን, አስፈላጊ ከሆነም, ጨው እና ስኳር እንጨምራለን. በጅሙቱ ከመፍሰሱ በፊት በየተወሰነ ጊዜ ይነሳል, ነገር ግን ከተፈሰሰ በኋላ - ዘወትር ያወዛግዛል. ለ 3 ደቂቃ ያህል በብርሀራዎ ላይ ከተፈሰሰ በኋላ ይብሉ. በምግብ ፍላጎትዎ ይደሰቱ!