ለዶሮ ስጋ ከተለያየ የአመጋገብ ዘዴዎች መካከል በጣም የተለመደው ጥምረት ከአይነምድር ጋር ነው. በአትክልቶች የተተበተበ የዶሮ ፊንች - በግላዊ ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ ምርቶችን እና ቅመሞችን በመጨመር ትንበያዎችን እና ጠቃሚ የሆኑ የምርቶች ባህሪያትን ለማቆየት የተለያዩ የህትመት ዘዴዎችን ይተግብሩ.
በአኩሪ አተር ውስጥ በአኩሪ አተር ከዶሮ ጋር - የአዘገጃጀት ዘዴዎች
ጥቁር የዶሮ ስጋ እና ከአኩሪ አተር ጋር አንድ አይነት ምግቦች ሳያጨልም ጨው እና ተጨማሪ ጭማቂዎችን ያዘጋጃል, እና ደማቅ ፔፐር ስኳርን ይጨምራል. ዶሮዎችን ከአትክልቶች ጋር ከመሞከርዎ በፊት, ከተዘጋጁት ምግቦች ጋር ከነሱ ጋር መዋጋት እንደማያስፈልጋቸው ያረጋግጡ.
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 345 ግ.
- ሽንኩርት - 55 ግ.
- ጣፋጭ ጣው - 75 ግ.
- ለመቅሰም ጣፋጭ ሙቅ
- አትክልት - 35 ሚ.ሜ;
- የአኩሪ አተር - 65 ማይል.
ዝግጅት
- የዶሮ ዝንጀሮው በደረጃዎች የተከፋፈለ ሲሆን ለሁለቱም ሁለት ደቂቃዎች በአትክልት ዘይት ውስጥ እንዲቀመጥ ይደረጋል.
- በበሰለ ጣዕም ጨው ውስጥ ጣለው, ለአንድ ሳምንት ያህል ስጋውን እጠቡ, በመቀጠል በግማሽ ክር እና ሁለት ዓይነት እርጥብ የተቆራረጡትን ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ.
- ለ A ንድ A ራት ሰዓት ከ A ትክልቶች ጋር ስጋን A ብረው ይሥሩ.
- ከቃ ከሩዝ ሩዝ ጋር የተዘጋጀውን ምግብ ያቅርቡ.
የዶሮ ጫጩት በአትክልቶች ውስጥ በአትክልቶች ውስጥ
የዶሮ ፍራፍሬዎች ቅዝቃዜን መቆጠብ ክሬም እና አትክልቶች በመድሃው ውስጥ በቆሎ ይጋግታሉ. ስጋው የተጋገረ እና ምንም አይነት ቅመም አይቀምጥም እና ቀለል ያሉ ምግቦች ስኒውን ሙሉ ለሙሉ እራት ያቀርባል.
ግብዓቶች
- ዶሮ-530 ግ.
- የዶሮ ገንፎ - 440 ሚ.
- ክሬም - 110 ሚሊሰ;
- አትክልት - 35 ሚ.ሜ;
- ድንች - 155 ግራም;
- ሽንኩርት - 55 ግ.
- ካሮት - 90 ግ.
- ቀይ ቀይ ጣብ - 65 ግ.
- አረንጓዴ ፓስቲስ አጣት.
ዝግጅት
- የዶሮ ዝንጅ ቆንጆ በሆነ ቅርፅ ላይ የተቀነሰ ቢሆንም ግን እኩል መጠን.
- ሽንኩርት, ካሮት, ቺዝ, እና ከስጋው ጋር ይዋኙ. ለተወሰኑ ደቂቃዎች ድብልቁን በእሳት ያዙ.
- በትንሽ ክበቦች ውስጥ ያሉትን የድንች ድንች በቆርቆሮ መክፈል.
- የተዘጋጁ የአትክልት ቅልቅሎች, በአንድ የድንች ክፍል ላይ አስቀምጡ, ከግሬዝ ጋር አብዝጠው. በመላው እቃ መያዣ ላይ ብርቱካን ማሰራጨት.
- ምግቡን በሙቀት መጠን በ 180 ዲግሪ ሣንቲም, ለግማሽ ሰዓት እስኪሰሩ ድረስ ድንቹ እስኪዘጋጅ ድረስ.
በፍራፍሬድ ውስጥ በአትክልቶች ውስጥ የዶሮ ዝንጅ
ግብዓቶች
- ዶሮ - 945 ግ.
- ድንች - 220 ግ.
- ካሮት - 85 ግ.
- ሽንኩርት - 55 ግ.
- ቲማቲም - 170 ግ.
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- የአትክልት ዘይት - 25 ሚ.ሜ;
- የቲማቲም ፓት - 45 ግ.
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 75 ግራም.
ዝግጅት
- የዶሮውን ዶሮዎች እኩል መጠን ያላቸው እሰከቶች ይከፋፍሏቸው እና በበርካታ ድሎች መካከል ባለው ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጧቸው. ዘይት ውስጥ ያፈስቡ እና ለ "ሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት" በ "ቤክ" ሁነታ ያበስሉ.
- Peም, ካሮትና ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ. ቲማቲምቹን ቆርጠው ወደ ክበቦች ይቁረጡ. ድስኩቱን በሳጥኑ ውስጥ ባለ አሥር ደቂቃ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ለስላሳ ሽታ ያላቸው ኩቦች በኪሳር ይከፋፈሉ እና በጡብ ውስጥ የተሸፈነውን ነጭ ሽንኩርት እና የቲማቲም ፓት ይጨርሳሉ.
- ለአንድ ሰዓት "Quenching" ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.