በአኮም ክሬም በጣም ጣፋጭ የፓምፕ ድፍን

የአፕል አባቢ በቤት የተሰራ ኬኮች ነው, ይሄ በጣም በቀላል አፈፃፀም ውስጥ እንኳን ጥሩ ነው. እና በለመመ ክሬም መራራ ቀረቡ ካበሱት ይህን ጣፋጭ መግዛቱ የሚያስደስት አይደለም. ዛሬ በእኛ ourንጣ ውስጥ ለፖም ጣፋጭ ብዙ ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.

የ Apple ፓትሪ በአሸዋ ድሬም - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች

ለፈተናው:

• የስንዴ ዱቄት-375-425 ግ.
• መጋገሪያ ዱቄት - 25 ግ.
• ቅቤ - 125 ግራም;
• ስኳርድ ስኳር - 125 ግራም;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.

ለመሙላት

• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
• ሙጫ ክሬም - 250 ግ.
• ስኳርድ ስኳር - 125 ግራም;
• የስንዴ ዱቄ - 65 ግ.
• ፖም - 350 ግ.

ዝግጅት

የመጀመሪያው እርምጃ በፖክሳይት ላይ ለፖም ጣፋጭ ማዘጋጀት ማዘጋጀት ነው. ለዚህም እንቁላል ውስጥ እንጥላለን, በስኳር ውስጥ እንሰንፋለን እና እንቁላል የስኳር ግዙፍ ጭማቂ ቀለምን ወደ አረፋ ይለውጡት. ከዛ አንድ በጣም ለስላሳ ቅቤ አክል እና በድጋሜ አጨልም. አሁን የእህል ዱቄት መጡ. በሚያስደንቅ ድብልቅ ትንሽ ውስጥ ይንጠቁጥ እና ቀስ በቀስ ለስላሳ እና ለስላሳ ሉጥ ይጎትቱ. የምግብ ፊልሙ ላይ ይሸፍኑት እና በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት, እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ቅሉ ይዘጋጁ.

ሁለት እንቁሎችን እንሰብራለን, በመጀመሪያ አስደንጋጭ አረፋ ይደፍሯቸዋል, ከዚያም ቡናማ ስኳር እና ከሶስት ደቂቃዎች ወፍራም ክሬይ ጋር እንጨምራለን. ለአንዳንድ አስር ደቂቃዎች ሁላችንም አንድ ላይ ሁን እና ከዚያም ዱቄቱን ወደ ስብስቡ ቅልቅል.

አሁን የሽምቱን ቀለማት ለመገንባት በማስታወስ በቅድመ-ዘይት ክፍፍል ቅርጫት ከታች ያለውን ቀዝቃዛ ቂጣ አሰራጭተዋል. የታሸጉትን ፓምፖች ከዋሉ ላይ እናስወግዳቸዋለን, ቀጠን ያሉ ቅጠሎች እንቆርጠው እና በቆራ ላይ እንሰፋለን. በአቅራቢያ ክሬም የተዘጋጀውን የፍራፍሬን ቅይጥ ይሞሉ እና ለ 30 ሠላሳ ደቂቃዎች ያህል በጋለ እርሳሶች ውስጥ ይጨምሩ. ለስላሳ ኬክ የሚፈለገውን ሙቀት -185 ዲግሪ ነው.

መረጩን ሙሉ በሙሉ ካቀዘቀዘ በኋላ ከቅጽበት ያውጡት, በደቂቱ ዱቄት እናስቀምጠው , በመገጣጠሚያዎች ላይ ቆርጠን እናገለግላለን.

በድምር ክሬም በጣም የሚያምር ጣዕም

ግብዓቶች

ለፈተናው:

• የስንዴ ዱቄት - 260-280 ግ.
• ቅቤ - 130 ግ.
• ስኳር - 85 ግ.
• የእንቁላል አረንጓዴዎች - 3 ጥራዞች;
• ጨው - መቆንጠጫ;

ለመሙላት

• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
• ከ 25% - 200 ግራም ውፍረት ባለው የስብ ይዘት.
• ቪጋን ስኳር - 20 ግ.
• ስኳር - 100 ግራም;
• ድንች ዳታ - 30 ግ.
• ቀረፋ (ከተፈለገ) - ተስቦ ማውጣት;
• ፖም - 350 ግ.

ዝግጅት

መጀመሪያ ላይ በአስቸኳይ ኬሚካል ለስለስ ጣፋጭ ጣፋጭ አጥንት ጣፋጭ ቂጣ አዘጋጅ. ይህን ለማድረግ, የስንዴ ዱቄት ከስንዴ ዱቄት ጋር እስኪቀላቀሉ ድረስ ቅቤ ቅቤን መቁረጥ አስፈላጊ ነው. እርግጥ ነው, ይህንን በማድረሻ በሳር ጎድጓዳ ሳጥኑ ወይም "ቢላዎ" በሚባሉት የምግብ ማቀነባበሪያዎች ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው. ነገር ግን ይህ የማይቻል ከሆነ ክፍሎቹን በትልቅ የሽቦ ቦርድ ላይ ማስቀመጥ እና ወደሚፈለገው ውጤት በቅርጽ ቢላዋ.

ሥራው ከተጠናቀቀ በኋላ ወደ ኮምፕዩተር በመደባለቅ ይቁሙና በጥንቃቄ ይሙሉ. በዚህ ምክንያት ከቁልፍ ጋር በቀላሉ ልትቀላቀል የምትችል ስብስብ ማግኘት አለብህ. አሁንም ከወደቁ, ከዚያም ተጨማሪ የዶላ ወይም ጥቂቱ አልማ ጥሬ ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ.

የተጠናቀቀው አጭር ማይሌ በቅድመ-ቅሌ እርባታ (ከታቀደው) ተለይቶ ከታች ይገኛል, እና የጎን ቅርጽን ለመቅረቡ አለመርሳት. ከላይ ጀምሮ ቅጹን በብራና ቅጠል ላይ እናሸከመው በተንሸራሸር ወይም አተር ይሸፍኑታል. ቅጹን በ 190 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ በደረት አፈር ውስጥ ያስቀምጡት እናም ለ 12 ደቂቃዎች ይቁም.

በዚህ ጊዜ ገንፎውን አዘጋጁ እና ፖም አዘጋጁ. የተጣራ ስኳር ያላቸው እንቁዎች ደማቅ አረፋ ይለውጡ, ከዚያም ዱቄት ክሬም, የቫኒላ ስኳር እና ጥራጥሬን ይጨምሩ እና እንደገና ይንከባለሉ. የእኔ ፖም ማድረቅ ያጸዳል, ከመሠል ላይ በማጽዳት እና በትንሽ ሳጥኖች ውስጥ በመቁረጥ.

በተሰጠነው ጊዜ ውስጥ ቅጠሉን በአሸዋ ማቅ ድብ ላይ እናውቀዋለን, ከታች ጣውላ ጣውላ ጣውላ ጣዕም ቅመማ ቅመም በጨማው ክሬም ውስጥ መሙላት እና ወደ ምድጃው መመለስ. ሙቀቱን 200 ዲግሪ አስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ኬላ ማብሰል.