በዱካ ጣዕም እራስን የማይጎድል ምግብ, እንዲሁም ከፓላፓን በተጨማሪ የባህር ውስጥ ምርት ወይም ድንች. ሽሪምፕ በጣም ተወዳጅ እና ረዥም የሙቀት ሕክምና አያስፈልገውም ምክንያቱም ይህ ሽፋን በጣም ተወዳጅ ነው.
በቀማሬ ማሽላ ኩሬ ክሬም
ክሬም ክሬም በቀዝቃዛ ፈሳሽ ጠጣር ቀለም ያላቸው የባህር ምግቦች ጥምረት ነው, እና ደግሞ ነጭ ሽንኩርት መጨመር የዓሳውን ወተት ጣዕም ይደመስሳል እንዲሁም ሽፋኑን ይመደባል.
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት;
- ነጠብጣብ - 5 ተክሎች
- ሽንኩርት - 4 ራሶች;
- ነጭ ወይን - 2 ንጥሎች;
- ፓስሳይ (ተቆልፏል) - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ታች - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስቲ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ክሬም - 2 ንጥሎች;
- ሽፋ - 700 ግራም;
- ዱቄት "ፓካሪሮ" (የተጣራ) - 1/2 ስቄም.
ዝግጅት
በቤት ውስጥ ድስት, ሙቀቱ የአትክልት ዘይት እና የቀዘቀዘ ሽንኩርት እና ሾት በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ ይጨምሩ, ከዚያም ወይን እና የተከተፈ ስኒስት, ታች እና ግሬጅ ይጨምሩ. በውስጡ ያለውን የፈሳሽ መጠን በግማሽ እስኪቀንስ ድረስ የእቃውን ይዘቶች ይቆፍሩ. ፈሳሹን ወደ ሌላ ዳቦ እንለውጣለን, ክሬኑን ያክሉ እና እስኪጨርስ በትንሽ እሳት ላይ ይቆይ.
ዕፅዋቱ የተቆረጡበት እሾህ ውስጥ 2 ኩንታል ዘይት እና ትንሽ ሽንኩርት ይለውጡ. ክሪፕቹን በቀዝቃዛ ጨው ይሙሉትና እቃውን በ "ፓካሮኖ" ይረጩ.
በፓስታ ክሬም ሽሪምፕ ላይ ለፓሳ ተስማሚ ተስማሚ ጣዕም ነው.
ንጉስ በቴራኪኪ ኩክ
ግብዓቶች
- 500 ግራም የንጉስ ማበጃዎች;
- ቴራኪኪ ኩክ - የአንደኛው አመት;
- አናናስ ጭማቂ - የአንደኛው ምዕተ-አመት;
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- አናናስ (የተሰራ) - የአንድ ክፍለ-ዘመን 1/4;
- ሰሊጥ - 1 በሻይ ማንኪያ;
- ለመጌጥ አረንጓዴ ሽንኩርት.
ዝግጅት
ሽርሽሩ ንፁህ እና ከቲራያኪው ጥራጥሬ እና አናናስ ጭማቂ ጋር ማርሽራስ አፍስስ. የባህሩን ምግብ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ 10 እስከ 20 ደቂቃዎች እንለቅቃለን.
የወይራ ዘይቱ በብርድ ጋለሪ ውስጥ እንዲሞቅ ይደረጋል እና በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለሁለት ደቂቃዎች የንጉሳዊ ሱዘን እንጉዳለን . የጣኒዛው ቅልቅል በቤት ድብል ላይ እንዲፈስ ይደረጋል, የተከተፈ አኖይን መጨመር እና የቀዝቃዛ ሙቀት እስኪጨርስ ድረስ አነስተኛ ሙቀት ይኑርዎት. ምግብ ከመሙላቱ በፊት ሰሃሉን በሰሊጥ ዘይት ይሙሉት እና ከተሰነጠለ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ጋር ማስዋብ.