ለቁጦቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, በእርግጥ, ጠቃሚና ጣፋጭ የአትክልት ክሬም ሾርባ. ይህ ምግብ የእንስሳውን ንጥረ ነገር ሳያካትት ወይም በክሬም ማብሰል ሳይጨምር ደካማ እና የአመጋገብ ባህሪ ሊኖረው ይችላል.
የአታክልት ክሬም ሾርባ - የኬሚካል ዱቄት በፓምፕ ላይ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 650 ግ.
- - መካከለኛ መጠን - 3 ሳ.
- የወይራ ዘይት - 45 ሚሊ;
- የተጣራ ውሃ - 900 ሚሊሰ;
- የሎሚ ጭማቂ - 15-20 ml;
- የዱቄት ዘር (ተጠበጣ) - ለመብላት;
- ቅመሞች እና ቅመሞች - ለመብላት;
- የፍራሽ ፍሬዎች ጣሪያ - ለመብለጥ;
- መሬት ላይ ፔፐር ጥቁር - 1 ፒንሲ;
- ጨው, ሰፊ - 2 ፒን.
ዝግጅት
የአትክልት ክሬም ሾርባን ለማብሰል, ከቆዳው ዱቄት እናጸዳለን እና ወደ ኪዩስ እንቆርጣለን. በተመሳሳይ, የተቆራረጡ የድንች እርሾችን ይፈትሹ. የዱቄት ዱቄት እና የድንች ዱቄት በተለያየ እቃዎች ውስጥ እናስቀምጣለን, የተስተካከለ ውሃን እና በኩሬው ላይ በማስቀመጥ, ጣዕም እንዲፈስ እናደርጋለን. በአትክልት ቅጠሎች ዝግጁነት, አረንጓዴ ተኳሽት እስከሚገኝበት ድረስ ቅባት እናጥፋለን, ከዚያም ዱባውን እና የድንች መሰንጠቂያውን በአንድ ላይ እናያይዛለን, ከላሚው ጭማቂ እና የወይራ ዘይት ጋር እናስቀምጠው እና ከዚያ በኋላ ሾርባው እንዲፈቅስ እናደርጋለን. በዚህ ደረጃ ላይ ማንኛቸውም ቅመሞች ወደ ጣዕምዎ ያክሉት እና ምግብ ለአምስት ደቂቃዎች ያብሱ. ለልጅዎ እንዲህ አይነት የአትክልት ክሬም ሾርባ ካዘጋጁ, ቅመሞችን መጨመር አይችሉም.
አገልግሎቱን በምናቀርብበት ወቅት አትክልቱን ሾርባን በዱቃማ ዘሮች እና ትኩስ ዕፅዋት እንጨምራለን.
ከተፈለገው እንደ ወፍጮ, ከሌላ የአትክልት ወይም የተለያዩ አትክልቶች ድብልቅ ሊተካ ይችላል.
የአትክልት ክሬም ቂጣ ክሬም -
ግብዓቶች
- ብሉካሊ ሾርባ - 240 ግ.
- አረንጓዴ ቀዝቃዛ አተር - 120 ግ.
- ድንች ቀማሚዎች - 220 ግ.
- ጥቁር (ነጭ አካል) - 60 ግ.
- ካሮት - 60 ግ.
- ፈንጂዎች - 120 ግ.
- ክሬም - 220 ሚሊሰ;
- የተጣራ ውሃ - 900 ሚሊሰ;
- የፍራሽ ፍሬዎች ጣሪያ - ለመብለጥ;
- መሬት ጥቁር ፔን - 1 ፒንሽ;
- የተለመደ ጨው - 2 ፒም.
ዝግጅት
በመጀመሪያ የምግብ ማብሰያ ደረጃዎች, የድንች እና እንክብሎችን እና የካሮዎችን እጽዋት እናጸዳለን, በአግባቡ ቆርጠናል