በአብዛኛው, የጨው ዓሣ በቀላሉ ወይንም ተክሎች በሚሸጠው ሽንኩርት ይበሉ, አንዳንዴም ለስላሳዎች ይጨመር ወይም ሳንድዊች ለማምረት ይጠቀማሉ. ከታች በጨርቃ ጨርቅ ስራዎች ላይ በጥቂቱ ጥቁር ዳቦ ላይ.
ሳንድዊች በጌጣጌጫ ጠረጴዛ ላይ ከዝንጀር እና ከበሬን ጋር
እነዚህ ሳንድዊቾች የተወደደውን "ኸር መንጣቀኛ ልብስ" በመለወጡ ነው. በጥቁር ቂጣ በለስ የተጠበሰ ጣዕም አንድ ቀለል ያለው የጨው ሰላጣ እና የጨው ዓሣ ያቀርባል, ደስ የሚል ጣዕም ተቃራኒውን ይፈጥራል.
ግብዓቶች
- ጥቁር ዳቦዎች;
- የበሰለ ክታ - 135 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ጥርስ
- ቢትል (መካከለኛ) - 1 ክፍል;
- ቀይ ሽንኩርት - ለማጣራት;
- mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በደረቅ ድስት ለማውጣት ጥቁር ዳቦ ይከርካ. በቆሎ ውስጥ የተረፈ አጥንት አለመኖሩን ለማረጋገጥ የሶሊንኩን ዶሮ በቆርቆሮ መክተት.
ካባውን ቀቅለው ይቅዱት እና ካጸዱት በኋላ ይቀንሱት. ከንዶሮው ጋር ይለብሱ እና ከሜሶኒዝ ጋር ይቀላቀሉ, የዓሳውን መጠን ከእርስዎ ጣዕም ጋር ያስተካክሉ. በፓቼ ውስጥ የጡንጌት ፓከር ጨምር.
ከቆሻሻው አረፉ ላይ የፍራፍሬ ሰላጣውን አዘጋጁት, ከዚያም በሾላ ይጫኑ. በሳምጠንና በሶስት ሽንኩርት ሳንቪኪዎችን ማከል እና ማገልገል.
ሳንድዊች በሄረር እና በቆሎ አይብ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ጥቁር ዳቦዎች;
- የእርሻ ምስል - 320 ግራም;
- የተስተካከለ ጥብስ - 95 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር-65 ግራም;
- ትኩስ ሽያጭ, ለስላሳዎች - ለማጣራት.
ዝግጅት
በደንብ የተሰሩ እንቁላሎችን ማብሰል እና ንጹህ. እንቁላል ውስጥ በማጣበቅ እና ከተጣራ አይብ ጋር ይቀላቅሉ. ቅጠሎቹን ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ኦሞኒዝ, ወቅት እና ወቅት ያምሩ.
በዶት ቶስቲት ላይ የተወሰኑ የቼሽ ቁራጮችን ይቁሙ, በሸንበሮ ጫፎቹ ላይ በከፍተኛ ቦታ ላይ ያስቀምጡ እና ማንኛውንም ነገር በኩባዬ እጌጦ ያስምሩ.
ሳርዶዲኖ ዳቦና አሳሚዎች ጋር የተዘጋጁ ሳንድዊቾች
በዴንማርክ የሚገኙ ዴንማርቾች ሳንዊንች የሚባሉ ሲሆን ብዙውን ጊዜ የበሰለ ቀይ ቀለም ያላቸው ድብልቆች ከሁሉም ነገር ጋር ይቀላቀላሉ. ከታች ያለው የምግብ አሰራር ይህ ታዋቂ የዴንማርክ ምግቦች አንዱ ነው.
ግብዓቶች
- ጅራቶች - 6 ማ.
- ሙጫ ክሬም - 45 ግ.
- mayonnaise - 35 ግራም;
- Dijon ፈሳሽ - 1 ሳንቲም;
- ፖም - 45 ግ.
- የተጨማጨቂ ወፍ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የቦሮዲኖ ዳቦዎች
ዝግጅት
የተረፈውን ቂጣ በደረቅ ድስት በማቅለጫ ያርቁ. አረፋው ቀዝቀዝ እያለ ሰሃባውን በማጣጣጥ የበሰለ ሸንበቆዎችን በሜሶኒዝ, mustመናዎ, እርጥብ ክሬም እና ዲዊትን በማደባለቅ ያዘጋጁ. ሰላጣውን በጥቁር ፔይን እና የተጠበሰ አፕል ጨምር. አሮጌውን ድብልቆሽ በቤትዎ ላይ አኑሩት እና ወዲያውኑ ያገለግሉት.