ዛሬ በኛ ጽሑፍ ውስጥ የአሜሪካን የውጭ ማራገፊያ ማዕድን ማዘጋጀት እንዴት እንደሚቻል በዝርዝር እናብራራለን. ይህ ምቾት በጣም የተለመደ ነው, ከተለመደው የቤት ውስጥ ማሽላ እና ለመረመር, እና ለዝግጅት አቀራረብ እና አቀራረብ. ማርሚል / እንቁላል ነጭ ወይንም ፖም ለስላሳነት አያካትትም, ነገር ግን ጣዕም በጣም ጠባብ እና ደማቅ ነው.
ይህን ጣፋጭ ምግብ ስለመብላት ብዙ የሚያውቁ የጌትሞቶች መፈተሽ ወደ ሻይ ቡና, እምብርት በሚቀላቀለው እና ጣፋጭ አረፋ እንዲፈጥሩ ይመክራሉ. በጣም ጣፋጭም ቢሆን, እንጨት ላይ ዓሣ ካጠጣ. ስለዚህ ከመያዣው ውጪ የካሜላይሊድ (ካራሊሊሽ) ይደረግበታል, እና ለስላሳ ክሬም ይሠራል, እና በውስጡ እንደ ረጋ ያለ ክሬም ይለውጣል.
በቤት ውስጥ የድንጋይ ወጌጥ ማብሰያዎችን እንዴት እንደሚሠሩ - ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ዱቄት gelatinous - 25 ግ.
- የተጣራ ውሃ በቤት ውስጥ ሙቀት - 250 ሚሊ ሊትር;
- የተጣራ ሙቅ ውሃ - 150 ሚሊ ሊይት;
- ስኳርድ ስኳር - 750 ግራም;
- የሲትሪክ አሲድ - 2/3 ስኳር;
- የምግብ ሶዳ - 1/4 ስፖስ ሰሃኖች;
- የተለመደው ጨው - 1/4 ስፖስ ሰሃን;
- ቅቤ ስኳር - 95 ግ.
- ድንች ዳቦ ወይም በቆሎ - 95 ግ.
ዝግጅት
ማራባት የማርሽ ማራገፊያ ሂደት የሚጀምረው ሲሮሮ ዝግጅት ነው. ይህንን ለማድረግ በ 350 ግራም ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ ውስጥ በሞቀ ውሃ ውስጥ ያፈስሱ, ሙቀቱን ወደ ሙቀቱ ያቅቡት እና ሁሉንም ክሪስታሎች ይሰብስቡ, ያነሳሳ, ከዚያም እቃውን በክዳኑ ይሸፍኑት እና ለ አርባ አምስት ደቂቃዎች ያብቡ. ከዚህ በኋላ ቅዳችንን ትንሽ ቀዝቀዝነው እና በንዴት የስብስ ማንኪያ በማቅለጥ የተጋገረ ቤድ ሶዳ ይጨምርበታል.
ሽሮው መጠጥ እየፈጠረ ሲሄድ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ በኩራት ጄልቲን ውኃ ውስጥ ይንጎራደድ, እና ከሃያ ደቂቃ በኋላ ሙቀቱን ትንሽ ጠብቅ እና ሙሉ በሙሉ እስኪበቅል ድረስ ቅልቅል.
በተለየ የጋዝ ጨርቅ ውስጥ ቀሪው ስኳር, ጨውና ውሃ በማቀዝቀዝ የሙቀት መጠን ይጨምሩ, እና 160 ሚሊሎር ያክል የተዘጋጀውን ሽሮ ይጨምሩ. ጁቱን ወደ ሙቀቱ ሙቀቱ, እና ከዚህ ቆም በልና ከተነሳ በኋላ, ለመቀነስ እንሞክራለን