ያለ ጣፋጭ ቀን መኖር ካልቻሉ. የምግብ አሰራርን እንደማይወስድ ብናስብዎ ወደ ቀዝቃዛነት እየወረወሩ እና በበጋው ዙሪያ ጥግ ሲገኙ, እና በብዙ የልብስ ጥፍሮች የተደበቁትን ሁሉ ለዓለም መክፈት አለብዎት. በጠረጴዛውና በፍሪጅ መካከል ያለውን ዘላለማዊ ቅራኔ ለመፍታት የማይቻል ይመስላል. ከዛም ከተጠበቁ ፍሬዎች ከረሜላ ማብሰል ምንም ነገር የለዎትም. እነዚህ በቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች የተቀመጠው ተፈላጊውን መጥረቢያ ያጠፋል.
የደረቁ ፍራፍሬዎች በጣም ብዙ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን ይዘዋል, በጡባዊዎች ውስጥ ልዩ ውቅዶችን መተካት ቀላል ነው. ይህ በተለይ በፀደይ ወቅት እና እንዲሁም ደስተኛ እናት ከሆነ, ዓመቱን ሙሉ. ከልጅነታችሁ አንስቶ ለልጆቻችሁ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን አስተምሯቸው, ነገር ግን አልወሰዱም - እንደዚህ አይነት ከረሜሎች ዝቅተኛ ካሎሪ ተብለው ሊጠሩ አይችሉም.
ከደረቁ ፍራፍሬዎች የተዘጋጁ ጣፋጮች
ግብዓቶች
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 200 ግ.
- prunes - 200 ግ.
- ዘቢብ - 200 ግ.
- መቶኛ - 200 ግ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ማር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቸኮሌት - 3 ማይል.
ዝግጅት
የደረቁ ፍራፍሬዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ በደንብ ይታጠበቃሉ. እንዲደርቅ በማድረግ እና የስጋውን ማቅለሚያ ከቡድኖቹ ጋር እናሳልፍ. በተቀላጠጠ ማቅለጫ ውስጥ ቢፈስሱ, ነገር ግን አይወሰዱም - የእንቁላል ፍሬዎች አሁንም መከሰት አለባቸው. ወደ አንድ የሊም እና ማር ማር ተገኝቶ እንዲጨመር ያድርጉ. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. አስፈላጊ ከሆነ የምንፈልገውን ጣፋጭ ለመለየት እንሞክራለን. ጣፋጭ ለአዋቂዎች የሚሆን ከሆነ, ለሚወዱት አልኮካሽ ወይም ኮግካክ ሁለት ጠርዞችን ማጠብ ይችላሉ. በትንንሽ ኳስ እንሰምፋለን ወይም በልብ, በአበባ ወዘተ መልክ ልዩ ቅርጾችን እንሞላለን. ለ 3 ሰዓት ወደ ፍሪውተር እንልካለን. ከዛ በኋላ, የወጥ ቤቶቻችንን አውጥተን ውሃ ውስጥ በሚታጠብ ውሃ ውስጥ በቸኮሌት ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. ብርጭቆውን በመጠምዘዝ ብርጭቆውን ብናስቀምጠው ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን, ግን ለረዥም ጊዜ አይደለም. በግማሽ ሰዓት ውስጥ ጣፋጭ በቤት ውስጥ ጣፋጭ ጣፋጭ የሻይ ግብዣ ልታደርግ ትችላለህ.
ከበርካታ ፍራፍሬዎች የበለጡ ጣፋጮች
ግብዓቶች
- ተክል ድፍን - 100 ግራም;
- ኬሪ, የደረቁ - 100 ግራም;
- ዘቢብ - 100 ግ.
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- አልማዝ - 30 ግ.
- የቡና ተክል - 30 ግ.
- መቶኛ - 30 ግ.
- የሊም ብቀላ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሰሊጥ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የኮኮናት ቺፕስ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጣፋጭ ዱቄት - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የደረቁ የደረቁና የደረቁ ፍራፍሬዎች በስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ውስጥ ተጣብቀው ተጠምደዋል. ከ ማርና ከሎሚ ቅልቅል ጋር ይቀላቅሉ. ከከረጢቶች እንቀላለን. አንድ ሦስተኛው በሰሊጥ ዘር ውስጥ ተሰባብሮ ሌላ ሶስተኛው ደግሞ በቆሎ መፋቂያ ውስጥ የሚገኙ ሲሆን ቀሪዎቹ ደግሞ በድስት ውስጥ ይገኛሉ. ስለዚህ ከመሠረቱ አንድ ነገር ሙሉ በሙሉ ከከረሜላ ይለያሉ. ወደ "ማቀዝቀዣ" ውስጥ ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠን.
ከደረቁ ፍራፍሬዎች የሚጣጣሙ ምግቦች - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 100 ግራም;
- የኮኮናት ቺፕስ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ቸኮሌት መራራ - 1/4 የጣሪያው.
ዝግጅት
የድንጋይ አይብ በአንድ ክር ውስጥ ሁለቱን ይጠርጋ. የተዋሀዱ ባለቤቶች ደጋግመው ወደ ኮንትሮል ሁኔታ ለመድረስ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. የደረቁ አፕሪኮቶች በደንብ ይታጠቡ እና የደረቁ ናቸው. በእስላማዊው እቃ ላይ የቡና ተክል መላጨት, በሻይ ማንኪያ በማንጠፍያ ከሸክላ አረም ላይ ይሠራል. የ "ፓንኬክ" ቅርፅ እናደርጋለን, በመሃል ላይ ያሉትን የደረቀ አፕሪኮቶች ያስቀምጡ እና እንደ ዳቦ ይቀልጡት. ይህ ኮኮብ ዱቄት በጫካ ውስጥ ተሰባብቋል. ኮከቦቹን ለአንድ ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን. ከቆረጥ በኋላ ቀለል ያለ ቸኮሌት እየፈጨ በማጣበቅ ሊጌጡ ይችላሉ. አባ / እማወራ ቤቶች እነዚህን ጠቃሚ ጣፋጭ ምግቦች ወዲያውኑ ካላጠፉት ክላውድ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለበርካታ ቀናት መቀመጥ ይችላል. ነገር ግን በተዘጋ መያዣ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው - የጎጆው አይብ በጣም ብዙ የውጭ ሽታዎችን ይቀበላል.
ጣፋጭ ምግቦችን "ደረቅ ፍራፍሬዎች" እንዴት ማውጣት ይቻላል?
ግብዓቶች
- አልማዝ - 50 ግ.
- ኮኮዋ - 70 ግራም;
- ኬዝ ነጭ - 100 ግራም;
- ቀናት - 200 ግ.
ዝግጅት
በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በሳሙና ለሁለት ሰዓታት የሚቆዩ ቀናትና አልማዎች. ከጥንት ቀናት ውስጥ አጥንቶችን እናስወግዳቸው እና የስጋ ማቀነባበሪያዎችን ከዶላ እሸት ጋር ያጣምሩታል. በዚህ ስብስብ ውስጥ 2/3 ቅጠል ኮኮዋ, ከበቂ ድብልቅ ይጨምሩ. ከተፈለገ ከማር ማር ይመርጣል. በእያንዳንዱ ቦታ የአልሞንድ ወፎች ላይ ትንሽ ቆንጆ እናስወግዳለን. በካካቦ ዱቄት ውስጥ የተገኙትን ኮልቦጦችን አስወጡ. ዝግጁ ዱባዎች ወዲያው ሊበሉ ይችላሉ, ነገር ግን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለተወሰኑ ሰዓቶች ቆንጆ መቆየት ይሻላል.