ቀይ ቀሚስ ያለው ዳቦ እንደ ሌሎች ጣዕም ስጋዎች እንግዶችን ለመድረስ ጥሩ ጣፋጭ ምግቦች ነው! እንዴት እንክላም እንውሰድ.
ቀይ ቀሚስ ለክ ይለውጡ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 400 ግ.
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ቀይ ቀለም - 300 ግ.
- ዱቄት ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የቡና ዘይት ይለውጡ እና ከተጣራ ማርጋሪ ጋር ይቀላቅሉ. እንሽላሊቶች ከቃጫዎቹ ይለያሉ, ወደ ማቀዝቀዣው ይጣላሉ, እናም የሱቅ ጣዕም ከስኳር ጋር ይቀመጣል. የቅቤ ቅቤን በ yolks እና ከእንቁላል ጋር ያዋህዳል. በሳጥን ውስጥ እናስከብራለን, ለማቀዝቀዣው ለ 30 ደቂቃዎች እናስወግዳለን. ቅጹ ከዘይት ጋር ይቀመጣል እና እንጨቱን እናሰራባለን. እስከ ግማሽ ሰዓት ድረስ በጋ መጋገሪያ ይቅቡት.
ስኳር እና ስኳር, ስኳር እና ፍራፍሬን, ስኳር እና ፍራፍሬን የመሳሰሉት. የቀዘቀዘ ፕሮቲን በጥቁር ዱቄት ላይ ዘንበል ያለ ጥቁር አረፋ ይረጫል. ቅርጫቱን በጥንቃቄ ከኩጣው ይሙሉ, የታችኛውን ቀዳዳ ይሙሉ, እና ከዛፉ ላይ ያሉትን እንስሳት ያዘጋጁ. እንደገናም ፕሮቲን ማቅለልን እስኪተው ድረስ በትንሽ እሳት እና ዳቦ ይጋግሩ.
ከቀዝቃዛ ቀይ ቀለም ጋር ክፈት ይክፈቱ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 120 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴ.
ለመሙላት
- ቀይ ቀለም - 300 ግ.
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- ክሬም አይብ - 100 ግራም;
- የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 200 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ቫኒላ የዘይት - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
ዱቄቱን በጋግራ ከሚሠራ ዱቄት ጋር እናሰርሳለን. ቀዝቃዛ ዘይት ወደ ክበቦች ቆርጠዋል, ወደ ዱቄት አክል እና እስኪቀላቀለ ድረስ ይቀላቅሉ. ስኳር እና እንቁላል አክል. ወደ ኳስ እንሸፍናለን, በፊልም ውስጥ ይከርፈውን እና ለቀሪው ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30 ደቂቃ አውጥተነዋል. እስከዚያ ድረስ መሙላትዎን እያዘጋጀን ነው. ይህን ለማድረግ, እንቁላልን በስኳር ድብደባ, የጎማ ጥብ ዱቄት, አጥንት ክሬም, አይብ. ለስለስ እስኪሆን ድረስ በሙሉ ቅልቅል መድገም.
ቂጣውን ወደ ተለዋዋጭ ቅርፅ, እና ጎኖቹን በማሰቃጠል ከቅፋቱ ውስጥ እና የተጨማዱ ቤሪዎችን እናስቀምጠዋለን. ቀይ ቀሚን ዱቄት በ 30 ደቂቃ ውስጥ በ 180 ° ሴ ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ አስቀመጥን. ሞቃት ቅርጽ ባለው ቡና, ከቀይ ቀይ ሽንኩርት ጋር አገልግሉ.