ከኮቅ ጋር የተቀመጠ ኬን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከቀረው ነገር ውስጥ አንዱ ጣፋጭ ነው. ለስላሳ ብስኩት በብስክሌት እና ከቤት ውስጥ ማብሰያ ምግብ ማብሰል በአስቸኳይ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ማምረት ነው, ስለዚህ ይህን ጽሑፍ በካፋር ላይ በጋጋን ለማብሰል የወሰንነው .
ከይሆካትና ከጣቶች ጋር ያለ ኬክ
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ብስክሌት ከብቶች መካከል አንዱ ቢሆንም ከተፈለገው ደግሞ ትንሽ ጣፋጭ ዱቄት እና መራራ ክሬም መጨመር ይቻላል .
ግብዓቶች
ቢስኪን:
- ዱቄት - 1 ½ የስንዶ ቡና;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄ - 1 ንጥል;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- kefir - 250 ሚሊ ሊትር.
ለላይ:
- ቅቤ ክሬድ - 500 ግ.
- ስኳር - 4 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ስቴካዎችን ከስኳር እና ነጭ ጋር ያርቁ. በተለየ መስታወት ውስጥ, የእንቁላል ዱቄት እና ኬፉርን ማዋሃድና በእንቁላል ውስጥ ይቅቡት. ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ, ዱቄት ይጨምሩ እና ቀለል ያለ ሉጥ ይለውጡ. ቂጣ በለበስ መልክ ወደ ውስጡ በ 200 ዲግሪ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ይሞላል. የተዘጋጁ ኬኮች በ 3-4 ክፍሎች ተከፍሏል, እያንዳንዱም ከተፈለገ በጤፐሮው ውስጥ መጨመር ይቻላል.
ለስጋው እርሾውን ክሬም በስኳር መቦጫቸው እና ከዚህ ድብል ጋር ሁላቂውን የኬክ የተቀላቀለ እና የኬላ መቀባቻ መተው ያስፈልግዎታል. በእኛ ፍርዴ ላይ ጣፋጭነታችንን እናስበዋለን-ቡቃያዎች, ብስኩት ክራንች, ቸኮሌት, የደረቁ ፍራፍሬዎች ...
በዱቄት እና በጣሳ አማካኝነት የቡና ስፖንጅ ኬክ
ግብዓቶች
- ዱቄ - 1 ንጥል;
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ½ ሳምፕት;
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት - 1 ½ የስንዶ ቡና;
- እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
ጃክ ከመድገሪያ ዱቄት ጋር ይደባለቀና ለ 3-5 ደቂቃ ይቀራል, ስለዚህ አሲዱ ከሶዳ ጋር በሠራው ውስጥ ምላሽ ይሰጣል. በጣሳ ድብልቅ ላይ ኬክፈር, ሁለት እንቁላል እና የተከተፈ ዱቄት በካካዎድ ዱቄት ላይ ይጨምሩ. የተከረከመው ሉክ ወፍራም መሆን የለበትም.
አሁን መጠኑ በለበስ መልክ ተወስዶ በ 180 ዲግሪ 45-50 ደቂቃዎች ወደ ምድጃዎች ይላካል. ለስላሳ የተሰራ ምግቦች ብቻቸውን ሊቀርቡ ይችላሉ, ወይም በሾለካ ክሬም, ወይም ዘይት ላይ የተመሰረቱ ሳሉ አይነቱም.
በኪፈር ውስጥ በካይፈር ላይ የኬክ ኬክ በበርካታ ቫከር
ለተለመደው ወይን ጠጅ ሌላ ትግበራ ቀላል እና በጀት ቄሳር ከዚህ በታች ባለው የምግብ አሰራር መሰረት ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት (ማር) - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- kefir - 1 ንጥል;
- ስኳር - 2/3 ስቄት.
ዝግጅት
በስኳር የተረጨ ጥቁር ቅቤ ወይም ዘይት በስኳር እንፍላለን እና በአንድ እንቁላል ውስጥ ከመቀላቀል በፊት በአንድ እንቁላል ውስጥ እንገባለን. በተለየ ጎድጓዳ ሳህዶ ሶዳ (በዱቄት) ከዮሮጅ ጋር ያዋህዱ. ጄል ማኩስ ይቺን ለምሳሌ ጥቁር ጣዕም ማዘጋጀት የተሻለ ነው.
ወደ ዘይት መጠን ፈሳሽ በማፈስ, ቀጣይውን የዶላ ቀጣይነት በማንሳፈፍ, ከዚያም የጣፋጭታችን መሰረታዊ ወፍራም ዱቄት እስኪጨርስ ድረስ የተበጠረ ዱቄት ማከል እንፈልጋለን, ነገር ግን አሁንም ከስልጣኑ ያፈላልጋል.
አሁን የበርሊንድ ዘይት (ቦርሳ) ዘይት (ቦትር) ዘይት (ኢኒሺየስ) ዘይት (ሎላ) በማንሳት እና የኛ የኩጣሪያ ጋጋሪን (ኩባያ) እዚያ ላይ ማፈስ ያስፈልግዎታል ከድስት ጋር የተዘጋጀ ኬክ መዘጋጀት በ "ቂጣ" ሁነታ ውስጥ 60+ ደቂቃ ይወስዳል.
እንደነዚህ ያሉ ጣፋጭ ምግቦች በእርግጠኝነት በመድሃው መደብር ሊዘጋጁ ይችላሉ; ምክንያቱም ከኬኩ ጋር ያለው ቅርጽ በ 180 ዲግሪ 45-50 ደቂቃዎች ለመደባለቅ ይቀራል.
የተዘጋ ብስኩት በቀዝቃዛ መልክ ሊቀርብ ይችላል ወይም ደግሞ ገና ትኩስ ቢሆንም በ 1: 1 ውስጥ ወይም ከስኳር እና ከፍራፍሬ ጭማቂ ጋር በሺና እና በንጽሕ መጠጥ ውስጥ ይጠቅላል.
የቬጀታሪያን ብስኩት ከካፋር ጋር
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ዱቄ - 1 ንጥል;
- kefir - 1 ንጥል;
- የአትክልት ዘይት - ግማሽ ምዕተ አመት;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- የቫንሊን ስኳር - ፒንቻ.
ዝግጅት
ማሞቂያው ከሻዳው ጋር ትንሽ ይቀየራል, ድፍሉ ማሞቂያ ሲጀምር - ማናጥና ቅቤን ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር በደንብ ያጣቅቁ, የተጠበሰውን ዱቄትና የቫኒላ ስኳር መሙያ ይሙሉ.
ብስኩት በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ እና ለ 25-30 ደቂቃዎች ቡና. ምድጃውን ማብሰል ባለፉት 15 ደቂቃዎች ሊከፈት እንደማይችል አትዘንጉ, አለበለዚያ ብስኩት ይበቃል.