ሻርሎት በምስሎች ቀለል ያለ የስኳር ብስክሌት በሚያስገርም መልኩ ቀላል እና ፈጣን አይብ. ፖም እንደ ጥንቸል ባህላዊ ግምት ይወሰዳል, ክረምቱ ግን በክረምት ወቅት መጤዎች በጣም ጣፋጭና መዓዛ ያላቸው ናቸው, በዚህ አይነት ተዓምራት ላይ እንደ ጥምጣጥነትዎ እራስዎን ለማምለጥ ኃጢአት አይደለም.
ጥቁሩ አልባ ፍራፍሬዎች ለገና የክብር ቀለሞች የሚሆን ምግብ
ይህ ቀጭን ቅጠልን እና ጭማቂን ያመጣል, እና የፍራፍሬ እና ቡናዎች ጥምረት የበዓል ቀን እና የደስታ ስሜት ይፈጥራሉ.
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ.
- ስኳር - 190 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ሙጫ ክሬም - 230 ግ.
- ዱቄት - 220 ግ.
- ብሩህ አበቦች - 4 ጥራዞች;
- መቶዎች - 100 ግራም;
- ድስት - 1 ሳንቲም;
- ቀረፋ, ቫንሊን.
ዝግጅት
ቅቤውን ቀላቅለን, ስኳር እንጨምራለን, አንድ በአንድ እንቁላል. ከዚያ እርጥቡ ክሬኑን ይጨምሩበት. ደረቅ ንጥረ ነገሮች, ማለትም; ዱቄት, ቫሊሊን እና የሚጋገረው ዱቄት እርስ በርስ ይደባለቃሉ, እና በትንሽ መጠን ወደ ጥጥ ይለውጡ.
በቋንሪን ቋንቋ ቆዳን እና ቆርቆችን እንካፈላለን. እንቁላሉ በጣም ትልቅ ከሆነ በግማሽ ሊቆረጥ ይችላል. ቸኮሌት እና እንቁዎች በአንድ ትልቅ ፍራፍሬ ውስጥ ተቆራርጠው ከተጣራ ብረት ጋር ወደ ጥጥ ይለውጣሉ. የምስሉ የታችኛው ክፍል በብራና ላይ የተሸፈነ ነው, እዚያ ውስጥ አረንጓዴችንን እናርፍ እና በ 175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ከአንድ ሰዓት ባነሰ ብረት እንሠራለን.
በበርካታ ሹል እብጠባዎች እና የፖም ፍሬዎች ላይ ቀምኖች ይቅጠሩ
ይህ ሁሉም ነገር በፍጥነት እና በቀላሉ በተሰራ እና በተለይም ደግሞ በእጁ ላይ የተቃጠለ መሆን አለመሆኑን መጨነቅ አያስፈልግም.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 መ.
- ዱቄት - 240 ግ.
- ስኳር - 260 ግ.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ብስባዛ - 2 ጥራዞች;
- ሶዳ - 10 ግ.
- ቅቤ - 10 ግ.
- ቫንሊን.
ዝግጅት
ወፍራም የአረፋ ፎርሞች እስኪወገዱ ድረስ እንቁላል ይቁሙ. ከዚያ በኋላ ከቫኒላ እና ከሶዳ ጋር የተቀላቀለውን ዱቄት እንቁላል ውስጥ እናስባለን. ወለላው እንደ ጥቁር ወተት ትንሽ ወፍራም መሆን አለበት. ፖም እንቆራለን እና ዘርን ምረጥ, ቆዳው ጥብቅ እና ጥብቅ ከሆነ, እናጸዳዋለን. በአጥፊ ክፍሎች ይቦረንነው. በተጨማሪም ከማንዳሪን በተጨማሪ በክር የተከፋፈሉ ናቸው. የበርሊንዱን ዘይት (ፔትሮድ) ዘይት (ኳስ) በማንሳላት በሉ. የሸፈነውን ሌላ ሶስተኛውን እናፈላለን, እና እንደ ፖም, ማንደልን እናሰራለን. የቀረውን ቀሪ ይሙሉ እና "በኩራት" ሁነታ ለመዘጋጀት ይዘጋጃሉ. በደቃቅ ስኳር በመርጨት በጠረጴዛው ላይ ሊረጭ ይችላል .
ካርሎጥ ከተርታሪን እና ቸኮሌት ጋር
ግብዓቶች
- ቢት - 190 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ስኳር - 200 ግ.
- ዱቄት - 260 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ብስባዛ - 3 ጥራዞች;
- ጥቁ ቸኮሌት - 1 ሰድላ;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
ጥቅጥቅማ አረፋ ለመፍጠር እንቁላል, ቫኒላ እና ስኳር በመኪና ቀለበት ይምሩ. ከተቀጠቀጠ ዱቄት ውስጥ በእያንዳንዱ ጊዜ በደንብ ዱዳውን በመቁረጥ በእንቁላል ውስጥ በእንቁላል ውስጥ እንቁላል ይጨምሩ. ዱቄት እና እንቁላል ሲቀላቀል, ለስላሳ, ግን ለስላሳ ቅቤ አያድርጉ እና በደንብ ይደባለቁ. ቸኮሌትን በትናንሽ ቆርጦ ሾርባ ውስጥ ይቀልጡት. የእንጉዳይ ፍሬዎች በደንብ ይያዛሉ. መያዣው በጫማ ውስጥ ይቀመጣል, ወይንም በዘይት ይቀባዋል ወይም ከመናበጥ ጋር ይርገጠዋል, ከላይ ከፍ እያደረጋቸው የቻርዱ ገመዳችንን እናደርጋቸዋለን. በ 185 ዲግሪስ ሙቀት ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምግብ ይቅበስ. በጠረጴዛ ላይ ከኮኮዋ ወይም ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር ማገልገል ይችላሉ.