የካሮቴ ኬክ አንድ ሰው የካርቦርን ፍቅር የሚያነሳሳ ምግብ ነው. በእርግጠኝነት, ምድጃው ውስጥ ካሳለፈ በኋላ ካሮኖች በገበታ ጠረጴዛዎቻቸው ዘንድ ሞገስ የማግኘት እድላቸው ባይኖርም, እንዲህ ዓይነቱ ኩባያ ጣፋጭ ለሆኑት ሁሉ አትክልት ያላቸውን ተወዳጅ ምግቦች ለማሳየት ይሟገታል. እርግጥ ነው, የካንዶችን ፍቅር አንፈቅድም, በመጀመሪያ ይህ ጽሑፍ የተፈጠረው ለእነርሱ ነው.
ለስኒም የተሰራ የ cake ከቅፋሪ ቅጠላቅጥ ቅልቅል
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ½ የስንዶ ቡና;
- መሬት ቅመማ ቅመም - 1 ሳርሻን;
- ዱቄት ለማቅለጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ;
- ጨው - 1/8 ስፓርት;
- የአትክልት ዘይት - 1/3;
- ወተት - የአንድ ምዕተ-አመት;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 3/4;
- የተጠበሰ ካሮት - 2 tbsp.
ዝግጅት
በጥቁር ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት ከድፋይ ዱቄት እና ሶዳ ጋር እንዘጋለን. ቀረፋውን እና ጨው ወደ ደረቅ ድብልቅ ይጨምሩ. በጥንቃቄ ድብልቅ. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል በስኳር ይይዛሉ, ወተትና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ. በደረቁ ድብልቅ ውስጥ "ጉድጓድ" ያድርጉ እና በውስጡ ፈሳሽ ቅመሞችን ይፍጠሩ, ወፍራም ዶን ይለውጡ እና የተጠበቁ ካሮቶችን ይጨምሩ.
ቁርሱን ወደ ሙላል በደንብ ይቅሉት እና በ 180 ዲግሪ ለ 25 ደቂቃዎች ያበስሉ.
ካሮት ኬክ በለውዝ
ግብዓቶች
- ካሮቶች - 3 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት - ግማሽ ምዕተ አመት;
- ቡቃጦች - 1 ትልቅ እጀታ;
- ውሃ - 1 ንጥል;
- ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ;
- ዱቄት - 1 ½ tbsp.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
እንጆቹን, ወይም ቅልቅል ቅጠላቸው እና ትንሽ የጫማ እራት, እናም አንድ ትልቅ ድብደባ. ካሮሶትን ሶስት ማሽኖች ላይ. ሁለቱን የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, በአትክልት ዘይት ይሞሉ, ስኳር እና ሆምባጎ, ሶዳ ይጨምሩ.
ዱቄቱን ከጨው እናለማውጣለን. ማራገፍ, ዱቄት በካሮቲ-ኒው ድብልቅ ውስጥ ዱቄት ያፈስሱ. የተጠናቀቀውን ሊጥ በብራዚል ወረቀት ላይ በተሸፈነ ዳቦ ምግብ ውስጥ እናሰራለን. ኬክሮውን ለ 35 ደቂቃ በ 200 ዲግሪ ይሙሉት. ከጫማ በተጨማሪ ለስላሳ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን, ማርሞላዎችን እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ.
በበርካታ ቫከር ውስጥ ለስላሳ ጥብስ የሚሆን የካሮት ኬክ ቅልቅል
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- የተጠበቁ ካሮቶች - 1 ንጥል;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 120 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ካሮት ኬክን ቅቤ በብዛት ብዜት ውስጥ ከማቅለጥ እንጀምር. 2 በ "ቤክ" ሁነታ እና ዝግጁ. አስፈላጊ ከሆነ ካፍቴጅ አይብ በመከርከም ያርቁ. አሁን በአነስተኛ ቡርቃችን ላይ ካሮት ውስጥ ቀባ. በተለየ መያዣ ውስጥ እንቁላሎቹን ከስቡድ ጋር ደውሉ, ካሮት, የተጋገረ ዱቄት በቢጣኝ ዱቄት, የተቀላቀለ ቅቤ እና የጎጆ ጥብስ መጨመር. የጨዋታውን ዝግጅት በጨው ክር እንጨርሰዋለን. የ multivark ዘይት ጽዋውን ጽዋ እናልፋለን. በ 65 ደቂቃ ውስጥ "ብስክሌት" በሚባለውን ሁኔታ እናበስባለን.
ካሮትና ብርቱካን ኩባያ
ግብዓቶች
- የተጣራ ካሮት - 175 ግ.
- ስኳር እና ጭማቂ 1 ብርቱካንማ;
- walnut - 100 g;
- የወይራ ዘይት - 225 ml;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- በራሱ የሚመሌ ዱቄ - 350 ግራም;
- ስኳር - 175 ግ.
- የአልሜላ - 1 ሳንቲም;
- ቀረፋ - 1 በሻይ ማንኪያ.
ለላይ:
- ክሬም ኦፍ 300 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ብርቱካን ጫፍ 1.
ዝግጅት
እንጆሪዎች በስኳር ተጨምቀው, የተጠበሰ የካሮት, የአትክልት ዘይት, የዚፕ እና የብርቱካን ጭማቂ ይጨምሩ. እንዲሁም የተሻሉ ዎለሶች, ወይም ሌላ ተወዳጅ ዘንግ እንልክላቸዋለን.
የመጋገሪያው ቅርጽ በዘይት ይቀመጣል, ወይም በብራና ተሸፍኖ እና ወደ ውስጥ ያፈስላል. ኬክ ውስጥ በኬሎን በ 150 ዲግሪ ለ 1 ሰዓት እና ለ 10 ደቂቃዎች.
ቂጣው ከተጋገረ, ሳህኒ ውስጥ ስኳር ዱቄት እና የብርቱካን ብጣቂ ቂጣውን ይደፋው. የተጠናቀቀው ግዙፍ ክብደት, ብሩህ እና ግብረ-ሰጭ መሆን አለበት. ይህን ቀዝቃዛ ጭማቂ በኩሬ አናትነው እና በብርቱካን ሽፋን ቀበስ ላይ እንፋጥነው. መልካም, ካሮት- ብርቱካን ኩባያ ነው .