አሁን ክሬም ጄፍ የሚባል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንነግርዎታለን. እና ይህን ሁሉ ጣፋጭ ጣፋጭነት ያለው አመጋገብ ሙሉ ለሙሉ የተዘጋጀ እንጂ ለስላሳነት ብቻ ሳይሆን ለስላሳ የቤሪ እና ለጣቢ ምግቦች ተስማሚ ስለሆነ ነው.
Jelly from raspberry - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ራፕቤሪያ - 600 ግ.
- ስኳር - 300 ግ.
- የተቀቀለ ውሃ - 3 ኩባያዎች;
- gelatin - 30 ግ.
ዝግጅት
የታጠቁ እና የደረቁ ናፕሬሪቶች በጥሩ ስፌር ወይም በጋዝ ውስጥ በ 2 ንብርብሮች የተጣጠሙ ጭማቂዎች ይሸከማሉ እንዲሁም ይጨመቃሉ. ኬክን ሞቅ ባለ ውሃ አፍስጠው እና እንደገና ጨርቁበት. የጀልማቲን ቅዝቃዜ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ለኣንድ ሰሃን በደም ይዝጉ ከዚያም ከልክ በላይ ውሃን ያስወግዱ እና በ 50 ሚሊ ሊትል ውሃ ውስጥ ጋልታይን ይለከባል. የተፈጨ ጥራጥሬ ከሮስተሪያስ ጭማቂ ጋር ይደባለቃል, ስኳር ይጨመር እና በቅጾቹ ይተላለፋል. ወደ ጠረጴዛው ከመመገባችን በፊት ለጥቂት ሰከንዶች ቅዝቃዜ ወደ ሙቅ ውሃ ውስጥ እናቅፋለን, ከዚያም ዘንበልጠው እና የተጠናቀቀ ጄለልን ከሮፕሪየም ወደ አንድ ጠፍጣፋ ምግብ.
ጃልየም ከቀዝቃዛ ፍራፍሬ
ግብዓቶች
- ቅዝቃቅ ራትቤሪ - 350 ግራም;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- gelatin - 25 ግ.
ዝግጅት
Raspberry በቤት ሙቀት ውስጥ መጨመር አለበት. ሽቶውን ሲያወልቅ, ኮንዲነር ውስጥ እናስወግደዋለን. ጭማቂው እስከ 300 ሚሊ ሊትር ያህል እንዲቀላቀለው በቆሎ ውኃ ውስጥ ይጨመርበታል. በመቀጠልም ለስላሳ ቅባት ውኃውን ለ 5 ደቂቃዎች ያበቅሉት ከዚያም ለስላሳ እና ለጥቂት ጊዜ ይልቀቁት. የሮጣሪያ ጭማቂ ከስኳር ጋር ይቀላቅል እና ለቀልድ ያመጣል. በቆሸሸ gelatin ውስጥ አክለው እስኪቀላጥል ድረስ ይንሸራሸሩ. የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ, ቅልቅል እና በደማቸው ግማሽ መጠን ውስጥ ይቅጠሩ. ቅጾቹን በማቀዝቀዣው ውስጥ እናስወግዳቸዋለን. የጃሊላይ ሽፋኑ በሚረጋጋበት ጊዜ በሻንጣዎቹ ላይ የሚገኙትን እንጆቻቸውን በስፋት ያሰራጩና በጥንቃቄ በሮፕሪየም ሮዝ ይሙሉት. ሻጋታዎቹ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀላቀሉ እናደርጋለን.
ጃለሌ ከሮበርሻሪ ደረት
ግብዓቶች
- ከፍራባሪ - 200 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- gelatin - 25 ግ.
- ውሃ - 2 ኩባያ.
ዝግጅት
የጀላቲን 100 ሚሊ ሜትር ውሃን ለ 100 ሰዓታት ያበዙ እና ለ 1 ሰዓት ያበዙት. ከዚያ በኋላ በውሃ መታጠቢያ ላይ እናስቀምጠው,
በተጨማሪም ጄነሊ ነጋዴዎች የዚህን ጣፋጭ ፍራፍሬ እና የወተት ቂጣ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መሞከር ይችላሉ.