ጥጥ በሾላ

በመጋገር ውስጥ የሚገኙትን ቅጠሎች ስኳርነትን ለማብሰር እና የተዘጋጁ ምግቦችን ጣዕም ለማቀላጠፍ የሚያግዝ ማራኪ ገጽታ ናቸው. በራስዎ ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ የንቀል ጥሬው ጥራቱን መለወጥ እና የተለያዩ ነገሮችን መለወጥ ይችላሉ, እና እኛ ደግሞ ከእነሱ ጋር እንጨምራለን.

ዳቦና ዘቢብ በሉ

ግብዓቶች

ዝግጅት

በብርድ ድስት ውስጥ 3 ኩንታል ማሞቅ. ቅቤውን በመቀላቀል እስከ ቅጠሎ እና ወርቃማ ቅጠል ድረስ ቅጠልባቸው. ለሽቦቹ ቀይ ሽንኩርት (ዘይት አሮጌ እሽግ በመጨመር መቀየር ይችላሉ). ሽንኩርት እና ጥርት ቡት በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ ቅጠላቸውን, ከዚያም የተጠበሰ ቡቃያዎችን ይጨምሩ እና እርጥበት ከትንሽ ቅጠላ ቅጠሎች እስኪወርድ ድረስ ለ 40 ደቂቃዎች በሙሉ አንድ ላይ ይግዙ. መሙላት ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ, ጨው, ፔሩ እና የተጠበሰ ፍየል አይብ ውስጥ ይጨምሩ. ሪዝንስ ፍራፍሬ እና ከሽቲች ጋር ይቀላቅሩ.

ሽፋኑን ብስኩት አውጣውና በሚሰጥ ድብልቅ እቃ ውስጥ አስቀምጠው. ስፖኒከን በቆላ ጣራ ላይ ያስቀምጡት እና በላዩ ላይ ሌላ ሽፋን ላይ ይሸፍኑ. ኬክን ለ 30 ደቂቃ በ 200 ዲግሪ ፋክ እንሰራለን.

በሾላ እና ፖም ላይ አንድ ዳቦ የያዘው ምግብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

በትልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ጥጥሮች, ቡናማ ስኳር, እንቁላል, ወተት, የቅቤ ቅቤ, የቫኒላ ዘይት እና የሎም ጭማቂ ይቅጠሩ. ፖምቹን ወደ ሳንቲሞች ይቁረጉ እና ከተቀረው የሎሚ ጭማቂ ጋር ይርጉ. በፖም, በዱቄትና በቆንጥሬዎች የፓምፕ ስሮችን ይቅቡት. ትኩስ ፖም በሌለዎት - ደረቅ ፍራፍሬዎችን ይጠቀሙ, በሾላ ጥጥ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች አንድ ዳቦ አይቀንሩም.

ቂጣውን እና ስንጥቅ ውስጥ እናስቀምጠው, ከቅርንጫፉ ስር ያሉትን እምፖዛቦች ላይ አንጠልጥለው, የንጣውን ነጠብጣብ ከላይ በኩል አከፋፍለው እና አንድ ተጨማሪ የጨርቅ ንጣፍ ድስቱን ይሸፍኑታል. በ 190 ዲግሪ 50-60 ደቂቃዎች ኬክ እንሠራለን.

የዶብያ ዘሮች, ማርዎች እና ማር

ግብዓቶች

ዝግጅት

በስኳር እና በማር ውስጥ እንቁላል ይዝጉ. የተረፈውን ዱቄት በእንዶንግ ድድ, በተቃጠለ ሶዳ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይጨምሩ. ለስላሳ ሉክ ይቀዳል. የዶብያ ዘሮችን እና የተቀበሩትን ዱቄቶች ወደ ቂጣ አክል, እና ቅልቅል.

ቂጣውን ወደ ቅባቱ ቅፅ እና በ 180 ዲግሪ 40 ደቂቃዎች መጋገር.

ከቼኮሌት ኬክ ከኮኮዋ እና ከቅላል ጋር

ግብዓቶች

ዝግጅት

የቾኮሌት ኩኪስ ብስባሽ በማድረቅ ፍሳሽ ይጋገራል. ቅቤ ይቀላል እና ከቄታ ጋር ይቀላቅሉ. የተገኘው ቅዝቃዜ በቀዝቃዛ ቅርጽ ታችኛው ክፍል ላይ አንድ ሙቀት ነው.

ለስላስ አይስክሬም ከተጨመረ ወተት እና ቡቃያ ቡቃያዎች ጋር ይቀላቀላል (ለጌጣጌጥ የተዘጋጀው ሙሉ ለሙሉ ነው). ክሬኑን ይገርፉት እና አይስክሬም ጋር ይቀላቀሉ. የተረፈውን ክብደት በብስኩቱ ላይ ያስቀምጡት እና በጋላቂው ውስጥ ያስቀምጡት. በቸኮሌት, በቆልት እና በካካዎ ዱቄት የተሠራ የበረሃ ክሬም ላይ የተመሰረተ ጥሬ የተጨመረበት ወተትና ጨው.