ኬክ "መለከት" በመባል ይታወቃል. ለስለስ እና ለሽያጭ ሙከራ ምስጋና ይግባው, ይህ ኬክ ቃል በቃል በአፋችን ይንቀጠቀጣል. ያልተለመደ ጣዕም ቢኖረውም የ "ቲምፖት" መሰንጠጥ ዝግጅት ብዙ ጊዜ አይፈጅም, ስለዚህ ልምድ ለሌለው እመቤት እንኳን ይሠራል.
ኬክ "መለከት" በጀም
ጣፋጭ ለሆኑ ተወዳዳሪዎች "መለከት" ጉድፍ በልብስ ላይ የሚቀርበው ኬክ እውነተኛ መፍትሄ ይሆናል. ስኳር አይደለም, ነገር ግን ጣፋጭ ጣዕም በተለይ ህፃናትን የመውደድ አስፈላጊነት, ሁሉም ጣፋጭ ምግቦች ብዙ አይደሉም.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- አፕሪኮፕ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- kefir - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ለላይ:
- (ሳይጨምር) - 500 ግ.
- ማር - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ለመጌጥ
- ቸኮሌት - 1 ሰድ;
- መቶኛ - 100 ግራም.
ዝግጅት
እንቁላል እስኪወድቅ ድረስ እንቁላልን ለስላሳ ያክላል. ለስላሳ ዱቄት እና ለኬፊር ለየብስቱ ድብልቅና ዱቄቱን በማቀላቀል ድብልቁን ዱቄት ይጨምሩ. በዚህም ምክንያት ለ 2 ኬኮች ብቻ ቀላልና ቀላል ፈሳሽ ማዘጋጀት አለብን. የኬክ ኬኮች በ 25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሎሚድ ቅባቶች የተሰራ ሲሆን በጨርቁ ላይ ደግሞ ቅዝቃዛውን እና በግማሽ ቆርጠው (በመጨረሻ 4 ኬኮች ይገኙባቸዋል). ስኳር እና ስኳር በመምጠጥ ያዘጋጃቸውን የሽያጭ ኩኪዎችን እና ማይክሮ ክሬሞችን እንቀይራለን. ከተመረቀው ቸኮሌት እና ፍሬዎች ጋር የተቀነባበረ "የፕርቶክታ ትብል" የተሰበሰበ, ለደቂቃዎች በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጠዋል እና በጠረጴዛ ላይ ያገለግላል.
"የበሰበሰ ጉት" በ multivark ውስጥ
አንድ ቀለል ያለ ኬክ ማዘጋጀት ብዙ ባር ባር በመጠቀም ቀላል ማድረግ ይችላሉ. አንድ የእንቆቅልሽ እርዳታን በኩሬው እርዳት እንዴት እንደሚሰራ ከታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ትማራለች.
ግብዓቶች
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ፍራፍሬ - 100 ሚሊሆል;
- kefir - 200 ሚሊሆል;
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ½ ሳምፕት;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ቅቤ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ኮኮዋ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቸኮሌት (ጥቁር እና ነጭ) - 2 ማይል.
ዝግጅት
እንቁላል እና ስኳር ከመቀላቀልዎ በፊት ትንሽ የፍራፍሬ ሽሮ, ክፋይር, ቢክ ዱቄት (ወይም ሶዳ, ግን 2 እጥፍ ያህል ይቀንሱ!) እና 2 ኩባያ የተጋገረ ዱቄት እና ጥጥን ይቀልሉት.
የብዙ-ቪዛዎች ጽዋ በቅቤ ላይ በደንብ ዘልቋል እና ያነሳን. ለ "120 ደቂቃዎች" "የበሰበሰ" ስፖንጅ ኬክ አዘጋጁ (ለብዙ ባክቴሪያዎች ከቫይረሱ በኋላ 60+ ተጨማሪ 60).
ከኬክ ላይ ትክክለኛውን ጭረት ለመሙላት የቀዘቀዘውን የኩካቢ ብስክሌት እንረጭና ከላይ ወደ ታች ቀለበቶች ቀለል ያለ ጥቁር ቸኮሌት በሎሪ በርሜል እንጠቀማለን. ኬኒ ለማዘጋጀት አንድ ሰዓት ገደማ እና በጠረጴዛው ላይ ሊቀርብ ይችላል.
ኬክ "መለከት"
የሚከተለውን የምግብ አሰራር እንደ ውድድር ይቆጠራል. ከብስኪው "ጓደኛ" የበለጠ ጊዜ ይወስዳል, ግን እኔ አምናለሁ - ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ሙጫ ክሬም - 250 ሚሊ ሊት;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ዱቄት - 3 tbsp.
ለመሙላት
- ቅጠል - 100 ግራም;
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 100 ግራም;
- ዋንጭ - 150 ግ.
ለላይ:
- ሙጫ ክሬድ - 500 ሚሜ;
- ስኳር - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የደረቁ ፍራፍሬዎች "የቃሬዛ ክር" (ኮርፖሬሽ) "ለስላሳ ውሃን" በ 2 እና 3 ደቂቃዎች ውስጥ ዉሃ ይረጫል. የተቀረው ፍሬ መቋጠር ከመጠን ጋር ማነፃፀር አለበት, አስፈላጊ ከሆነ ደግሞ ውሃ ማከል ይችላሉ.
ለፈተናው, ለስላሳ ክሬን, በስኳር, በተቆራረጠ ሶዳ እና ዱቄት ውስጥ ይቀላቀሉ. በመጨረሻም በ 8 እኩል መሰል የእጅ ክፍፍሎች ላይ ያልተጣበቅ, ወፍራም, ረጋ ያለ መሆን አለበት.
"ትራምፖት ዎርት" ("መለከት ጉትፕት") በመፍጠር ቅፁን ቅጠልን በመሙላት እንጀምራለን. እያንዳንዱ የተዘጋጁት የ roulette ሽፋን በኩሬ ማቅለጫ ስኳር ተሞልቷል.
"የበሰበሰው ጭምብ" ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይወጣል, ጠዋት ጠዋት ደግሞ ጥሩ መዓዛ ባለው ሻይ ይበላል. መልካም ምኞት!