ጣፋጭ ምግቦች ከዱጃ ጋር - አንድ ምግብ ያለቀበት ጊዜ ነው. ጣፋጭ እና ትርጉም የለሽ, ህፃንነትን የመሰማት ስሜት ይሰጣሉ. ለምን ወደ አእምሯዊነት አይውጡ እና የእውነተኛውን አያቴ ምግቦችን አትመገብ. ይህ የምግብ አዘገጃጀት በተለይ ከ ክረምት ጀምሮ ለበርካታ ድስት ማቅለጫ ለሆኑ ሰዎች ጠቃሚ ነው. ከታች የተዘረዘሩትን ድስቶች እንዴት ይለማመዱ.
ምርጥ ጣፋጭ ድስቶች ከቆሻሻ ጋር
ግብዓቶች
- ዱቄት - 600 ግ.
- እርሾ (ደረቅ) - 2-1 / 4 ስ.ሳ.
- ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - 1/2 ስፓርት;
- ወተት - 2 እቃዎች;
- እንቁላል - 2 እንቁላል + 1 እንቁላል የዱቄት
- የቫኒላ ጨው - 1 ሳርሊን;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- ዱቄ - 1 ንጥል;
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
በዱቄት ማቅለጫ ማዘጋጀት በተለመደው መደበኛ መርሃግብር መሰረት ይዘጋጃል. መጀመሪያ በሳር ጎደሎ የተዘጋጀውን ዱቄት, እርሾ, ጨው እና ስኳን ያዋህዱ. ከፋብሪካው ጋር የሆቴል ወተት, ቅቤና የቫኒላ ምርቶችን በማገናኘት እናገኛለን. በወተት ጥጥሩ ውስጥ ያሉትን ምግቦች ለማድረቅ እና ቂጣውን ለመቆጠብ በጥንቃቄ ያፍሱ. የተጠናቀቀ ሉን አጣማና ለስላሳ ነው.
አሁን ደግሞ መቆፈሪያው በአትክልት ዘይት ውስጥ በጥቁር ዘይት ውስጥ መቀመጥ እና በምግብ ማሽኑ የተሸፈነ መሆን አለበት. መከለያው እስከ 1 ሰዓት ድረስ ወይም እስከ መጠኑ በእጥፍ እስኪሆን ድረስ ሙቀቱ ሙቀት ውስጥ ሊቆም ይገባል.
አስፈላጊ ከሆነ ጥቂት እና ዱቄት ማዘጋጀት ይቻላል. 7x7 ሴ.ሜ ወደ አንድ ቦታ ይክሉት.
በእያንዳንዱ ካሬ መሃል, ዱቄት (1 ½ ስፕሃን ስፖንጅ መጠጥ በቂ ይሆናል). እያንዲንደ ካሬ የተገሇሇው እና ዱቄት በዯረቀ ዱቄት ሊይ በዯረቀ ዱቄት ሊይ ሇተሸፈነ የዯረቀ ዱቄት ይከፇታሌ. ቡኒ ወደ አጫሪነት ወጣ ብሎ በትንሽ የአትክልት ዘይት ወይም በእንቁላል የተሸፈነ መሆን አለበት. የተዘጋጁ ዳቦዎች በ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲግ በተበከለው ወይም እስከ ወርቃማ ቡናማ በመቀጠል ቡቃያውን ከድድ ስኳን ይረጩ.
ድስቶችን በጅራ እንዴት ማብሰል ይጀምራል?
ግብዓቶች
- ዱቄት - 3 እቃዎች;
- እርሾ (ደረቅ) - 7 ግ.
- ወተት - 1 ጁላይ ያለውን ጽሁፍ;
- ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 1/4 ንጥረ ነገር;
- የቫኒላ ጨው - 1 ሳርሊን;
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ዱቄት;
- የአልሞንድ አበባዎች.
ዝግጅት
በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የተከተለውን ዱቄት በጨው, በስኳር እና በቆሎ ጋር ይቀላቅሉ. ድብደባውን ዘይት, ቫኒላ እና ሞቃታማ ወተት ውስጥ ይጨምሩ. ከተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ስኒው ያሸልጡ. የተጠናቀቀ ሊጥ በድምፅ የተሸፈነ ሲሆን ለ 1 ሰዓታት ሞቃት በሆነ ቦታ ውስጥ ይቀመጥለታል.
ጊዜው ካለፈ በኋላ አከፋፈሉን በንሽሎች እናከፋፍለን, እያንዳንዱን በእንሹራኑ ላይ በማሸግ እና በቆሎ ኬክ ውስጥ በመዞር. በመላው የክብድ ኬክ ፊት ላይ እምኩት ያቁሙ, በአንድ ጥቅል ላይ ይሂዱ እና የተጠናቀቀውን ቡቃያ በፍጥነት ያኖራሉ. ፊፋዎቹን በፊልም ለመሸፈን ለሁለተኛ ጊዜ ለመጨመር ለሶስት ደቂቃዎች ውጠው. ከዚያ በኋላ በአልሞንድ እና ከ 180 እስከ 20-25 ደቂቃዎች ቡና ይቅሉት.
ቢት ዌይ ከ ፖም ጉድ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 750 ግ.
- ወተት - 500 ሚሊ;
- እርሾ (ጥሬ) - 25 ግ.
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ማርጃን - 300 ግ.
- ስጋ - 8 ግራም;
- የአትክልት ዘይት;
- የፖም ጉድ.
ዝግጅት
ነዳጅ እና ወተት በውሃ መታጠቢያ ላይ እና ትንሽ ሙቅ ውሃን እናጥፋለን. በሞቃት ድብልቅ ውስጥ እርሾን ያስቀምጡ እና ይቀላቅሉ. ጨው, ስኳር, የተገረፈች እንቁላል በመሠዊያው ላይ ጨምረናል.
ዱቄቱ በዱቄት ዱቄት እና በተቆራረጡ ንጥረ ነገሮች ላይ በመጨመር ወደ ዱቄው ተጨምቆበታል. የሙሉ ዱቄቱን ከጨመሩ በኋላ ለ 15-20 ደቂቃዎች ዳክተው ይቀጥሉ, ከዚያም ከላዩ ላይ በጨርቅ ይለብሳሉ, በፊልም ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰዓታት በቤት ውስጥ ይቀራሉ.
አሁን የተጨመረው ሉክ ወደ ክፍልፋዮች ሊከፋፈልና በቢልስ ውስጥ ሊሽከረከር ይችላል. ኳሶች ወደ ጠፍጣፋ ኬኮች ወይንም ጠፍጣፋ እጆቻቸው የተሸፈኑ ናቸው.
በመሃሉ ላይ አንድ ፖን ዱቄት ማቀፍ እና የቡኑን ጠርዞች ማፍለቅ. ተጨማሪ የኦርጅና ሞዴል መስራት ይችላሉ ለምሳሌ, የቡጃዎቹን ጠርዞች በአቀባዊ ቆርጠው ይቀንሱ, እና ድፍጣዎች እርስ በእርሳቸው እንዲገፋፉ ይደረጋል.
ከመጠን በላይ ከመብለጥ በፊት በጋ መጋለጥ ውስጥ በሳር የተጋገረ ብሩሶች በፖስታ ውስጥ መጋገር አለባቸው. ወደ ቡናውያኑ ገጽታ ወርቃማ እና የሚያብረቀርቅ ነጭ, በአትክልት ዘይት ወይ የተገረዘ እንቁላል ሊፈስ ይችላል.