ሻንጣዎቹ ከመድረሳቸው ከ 10 ደቂቃዎች በፊት ማቀባጠል ሲፈልጉ, ስለ ዳቦ መጋገሪያዎች, ኬኮች እና ብስኩቶች ለማሰብ ጊዜ የለውም. በእንደዚህ ዓይነት ጊዜያት የምግብ አዘገጃጀት ስራ የሚያድግበት ዘዴ ነው. ከእነርሱ አንዱን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል, ለምሳሌ, ፈጣን የቸኮሌት መቀበያ, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይማራሉ.
የቸኮሌት ኩኪ ኩኪዎች
በዱቄት ክሬም የቼኮሌት ዝርያዎች የምግብ አዘገጃጀት (የምግብ አዘገጃጀት) ዘዴ ነው, እንደ ጣዕም ካለው የስፖንጅ አጎት ትንሽ አይበልጡም. ለስሪያው የሚዘጋጁ ንጥረ ነገሮች በብዙ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንደሚገኙና ፈጣን እና ቀላል ዝግጅት ይህ ጣፋጭነት ማንኛውንም የእስጢት አዘጋጆች በቅደም ተከተል ያመጣል.
ግብዓቶች
ለዚህ መሠረት:
- ብስኩት ብስኩት - 100 ግ.
- ውሃ 60 ሚሊ;
- የአልኮል ቸሪ - 10 ሚሊ;
- ኮኮዋ - 20 ግ.
ለላይ:
- ሙጫ ክሬም - 250 ግ.
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ከዶል ዱቄው ውስጥ ለመደብለባችን ወለል እንሰፍላለን, ምክንያቱም ከካካዎ እና ውሃ ጋር በጨርቁ ብስኩስ ብስኩቶች እንጨቶች እናጣለን. በዚህም ምክንያት, አጫጭር ሉክ ከሚመስለው ፕላስቲክ ስብስብ አለን. የቾኮሌት ስብእና በተጣራ የብራናማ ወረቀት ላይ በተመጣጣኝ ንጣፍ ላይ በማሰራጨት በቻኮሎፕ ማእቀፍ ላይ እናስቀምጣለን. ከተፈለገ በኩሬው ውስጥ ያለው እርጥብ ቅቤ በሆሚና በተጨማመጠ ወተት ይተካዋል, ይህም በቸኮሌት ክሬም በሙዝ ክሬም ይበልጥ ደካማ እና አጥጋቢ ያደርገዋል.
ስናደርግ, ስዕሎቹን ቅርጸት እና ቅርጻ ቅርፅ ስንቀር, የቾኮሌት መሰረቱን ከወረቀት ላይ መለየት እንጀምራለን. ከምግብ ማቀዝቀዣ ቢያንስ 10 - 15 ደቂቃዎች ውስጥ መቀመጥ አለበት, እና ተስማሚ-1 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ. ከዚያ በኋላ የእኛ ቸኮሌት ሙዝ ጥቅል በቀላሉ ሊቆራረጥና ሻይ ሊጠጣ ይችላል.
ከሳርሚሎች እና ከሽሪስቶች ጋር የቸኮሌት ድብል
ይህ የቸኮሌት ቀለበት እንደ ኪሪየም እና ማርጋሊጥ ቅርጽ ያለው እንደ ታዋቂ የስጋ ክሬም ማለት ነው. ይህን ጣፋጭነት የሚያፈቅር ሰው እንደሚደሰት ምንም ጥርጥር የለውም.
ግብዓቶች
- ቸኮሌት - 50 ግ.
- ማርጋሪ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ኩኪዎች - 70 ግ.
- ለኮኮዋ አንድ አነስተኛ ማዕድናት - 1 ንጥል;
- walnut - 1 ንጥል;
- ኮክቴል ጫሪ - ½ tbsp.
ዝግጅት
ቸኮሌት እና ማርጋሪን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣሉ, ከዚያም በቀስታ በንጹህ የተገረፈ የእንቁላል እንቁላል ውስጥ ይግቡ, ከዚያም ቂጣውን ከእሳት ላይ ያስወግዱ. ክብደቱን ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ቅዝቃዜ በማድረቅ እና በተቀቡ የሾሎች, ኪሪየሞች እና ማርች ሜልሎች ውስጥ ሞቅ. ቀለሙን በማጣበቅ በቁጥጥር ስርጭቅ ወረቀት ላይ ይንጠፍቁ እና ሙሉ በሙሉ እስኪጠናቅቁ ድረስ በማቀዝቀዣው ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የተጠናቀቀው ጥቅል ወደ ቁርጥራጭ ተቆርጦ ለጠረጴዛው ሊገለገል ይችላል. መልካም ምኞት!