የሽያጭ ብስባሽ ዝማሬ አስቂኝ የጎማ ጣፋጭ ነው ብለው የሚያስቡ ከሆነ, ለተሰበረው ሰዓት መከፈት አለበት, ለሁለተኛ ጊዜ እድለኝነት, እውነት, ቀድሞውንም ለቤት መገፋፋት ነው. ለእነዚህ ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች በካፋር የተዘጋጀው የወይዘሮ ቂጣቂነት በሱቅ ምርት ውስጥ ለረዥም ጊዜ ጠፍቷል.
በቤት ውስጥ በኪፉር ላይ ያለው የ Gingerbread የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከኬቲር በተጨማሪ ቂንጅ ቂጣ መሰረት እንደ ወተት, ወተት, ወተት, ዉሃ ወይም ዝቅተኛ-ወፍራም ቅባት / ክሬም / ክሬም / በአጭሩ ማናቸውም የኩሬ ወተቷ የመካከለኛ ድግግሞሽ መጠጥ እና ጥንካሬ ያቀርባል.
ግብዓቶች
- kefir - 490 ml;
- ዱቄት - 720 ጋ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 510 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 45 ሚሊ;
- ሶዳ - 2 ሳሊሻኖሶች;
- እንቁላል ጃልች - 3 ቼኮች.
ዝግጅት
በዱቄት እና በሽንት ላይ የሚገኘውን የዩጎት ዱቄት በማቀላቀል ቅቤ እና ሶዳ በመጨመር ቅልቅል ይለውጡ. በኬፉር ውስጥ የሚገኘው የላቲክ አሲድ ይዘት ይህን ተግባር ለመቋቋም በቂ ስለሆነ ይህንን ለማጥፋት አያስፈልግም. አሁንም ዱዴ የሆነውን አንዴ ሦስተኛ ያክሱትና የሚያጣጥጥ ሉክ ያዯርጉ. ቀሪው ዱቄት በስራው ወለል ላይ ያስቀምጡ እና ቂጣውን ወደ ውስጥ አስቀምጡ. ቀስ በቀስ ዱቄት በመውጣትና በእጅዎ የተቀላቀለውን ስራ ለመስራት, ወለሉ ለስላሳነት እና ለስላሳነት አይጣለትም, ነገር ግን በስራ ላይ ምቹ ነበር. በዚህ ደረጃ, መከለያው እስከ አንድ ግማግማ ሴንቲሜትር ጥልቀትና በእጅ የተቆራረጠ ወይም በምዕራፍ ቅርፅ ማውጫ እርዳታ. በእያንዳንዱ የተቀረጸ ቅርጸት መሃል አንዱን ቸኮሌት ወይም ዱቄት ማስቀመጥ ይችላሉ.
በኪፉር ላይ ያለው የጂንጅ ቂጣ አሠራር በጣም ቀርቧል ማለት ነው, በጨርቃ ጨርቅ በተሸፈነው ብሬጅ በተሸፈነው ብሬጅ ላይ ብቻ የተቀመጠውን ምርት ማደብዘዝና እስከ 180 ዲግሪ ፋብል እስኪሞቅ ድረስ ይለቀዋል.
በማርኬር ላይ ቂምበርን እንዴት ማብቀል ይቻላል?
በምድቡ ውስጥ አነስተኛ ማር ቢኖረውም, ቫምቡላብሉ በምድራችን ላይ የሚጣፍጥ ሽታ በጣም አስደንጋጭ ነው. ከማር ከተቀባ በተጨማሪ ሌሎች መዓዛዎች ወደ ሾርባው ሊጨመሩ ይችላሉ, ለምሳሌ የቫኒላ ወይም የሮም መቆርቆር.
ግብዓቶች
- kefir - 345 ml;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 135 ጂ;
- ማር - 35 ሚ.ሜ;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- የአትክልት ዘይት - 45 ሚሊ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 475 ግ.
ዝግጅት
እንቁላል, ፈሳሽ ማር እና ጥቁር ስኳር ወደ ነጭ የአየር ክሬም ይቀይሩ. ወደ እንቁላሎቹ ክፋይር እና ቅቤ ይልበሱ, እንደገና አንድ ላይ ይጠቀማለ እና ከደረቁ ዱቄት እና ሶዳ ጋር ጥምረት ይካሄዳል. የተበጣጠለው ሉክ ወደ አንድ ሴንቲሜትር ቁራጭ, ቆርጠጣ እና የጋጋ ማቅለጫ ወረቀት ላይ አስቀመጠ. ከ 25 ደቂቃዎች በፊት በቅድሚያ በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ የቡሽ ክር ቂጣ ቂጣ ማደለብ, እና ከቀዘቀዘ በኋላ ያርቁዋቸው ወይም በአሸዋ ስኳር ይረጩ.