እያንዳንዳችን የተኮማተ ወተት ምርቶችን ልንጠቀምባቸው ይገባል. የምግብ አጠቃቀምን ለማሻሻል, የምግብ አጠቃቀምን ለማሻሻል ይሻሻላሉ. በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ የወተት ምርቶች አንድ ዮሃት ናቸው. ባክቴሪያዎች በውስጡ የያዘው ስቴፕሎኮከስ, ስቴፕቶኮከስ እና ሌሎች ተላላፊ ስጋቶችን የሚገድሉ ሲሆን ይህም በአጠቃላይ የመከላከያነትን አቅም ለማጎልበት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ. ነገር ግን ከጎጂዎች የበለጠ ጉዳት ስለሚያስገጥማቸው ይህ ሁሉ ለቤት ሰራተኞች ይሠራል. ከረጅም ጊዜ የማከማቸት ጊዜ ቀደም ብሎ የተሸጠው አብሮው የተከማቸ ትክክለኛ ባክቴሪያ አይኖረውም, እና የተለያዩ ጣዕም ያላቸውን ጠቃሚ ንጥረነገሮች በማስተዋወቅ ጣዕምዎን ማግኘት ይቻላል. እንግዲያው ጤናን በእርግጠኝነት እርግጠኛ ለመሆን በቤት ውስጥ ጠቃሚ የኦቾቸትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እንነጋገር.
በዩኒቨርሲቲ ዳቦ ውስጥ -
ለህክምና ምግብ ማዘጋጀት ለፋርማሲዎች የተሸጡ የተዘጋጁ ቅቤ ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ. በዚህ ጊዜ የተጣመሩትን መመሪያዎች ተከተሉ. እናም አንድ ጊዜ ቀደም ብሎ ዮጋትን ከሠራህ በኋላ እንደ መርዛማ መጠቀም ትችላለህ. ወይም ለመጨረሻው መፈተሽ አንድ የግዢ ኳስ መግዛት ትችላላችሁ, ግን ቀደም ብለን እንደጠቀስነው ጠቃሚነቱ አነስተኛ ነው.
ግብዓቶች
- ወተት - 1 ሊት;
- yoghurt - 100 g;
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ስለዚህ, አንድ ሰው እንጀራ በሚሠራበት ሰው እንዴት ይሠራል? በእጅ የተሰራ ወተት ከተጠቀሙ, መሞቅ አለበት. ከፖል የተጣለ ወተት ካለዎት, ለማሞቅ በቀላሉ ቀላል ነው. ከ 40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ወተት ያስፈልገናል. ዮገን, ስኳር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉት. ገንፎውን ወደ ዳቦ መጥፋቱ እቃውን ሞልተው በጨርቅ ይሸፍኑትና ወደ ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ይቅቡት. ፕሮግራሙን «ዮፍተርስ» እናጫን እና ለ 6-10 ሰዓቶች ምግብን እናዘጋጃለን. በተጠናቀቀ አብያሮት ላይ ማንኛውንም ፍሬ ማከል ይችላሉ. ይህንን ምርት በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 4-5 ቀናት በላይ አያከማቹም.
ጠቃሚ ነጥብ- ዮጎት ሲዘጋጅ, ኦርጂናል ምርቶችን የሚነኩ ሁሉም ንጥሎች መሞከር አለባቸው.
ዮሮተሩ በአየር በረራ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ወተት - 1 ሊት;
- ለ yogurt - 6 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ለኮይፕ ዝግጅት ለንፁህ እና ለስላሳ የኪራይ ማሽኖች እንፈልጋለን. ወተቱን በእኩል መጠን ወደ እያንዳንዳቸው እንፈስሳለን. በረሮገግ ላይ አደረግናቸው. በ 260 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ እና ለ 20 ደቂቃዎች ከፍተኛ የአየር ፍሰት ሲኖር, ወተቱ እስኪደርቅ ድረስ ይደርሳል. ወተቱ ወደ 38 ዲግሪ ተጣብቆ, አረፋውን ያስወግድ እና ለእያንዳንዱ ማሰሮ 2 ኩባያ ዘይት ይጨምሩ. ማቀላጠፍ, ፕላስቲክ ሽፋኖችን ማቀዝቀዣዎች, የሙቀቱን መጠን ወደ 60 ዲግሪ ደረጃ, ዝቅተኛ የቧንቧ መፍለጥ. የአየርሮገብ ሽፋን በትንሹ መተንፈስ አለበት. ከ 10 ሰዓታት በኋላ, ዮጉሩ ዝግጁ ይሆናል. ቅዝቃዜው እንዲቀዘቀዙና ለሁለት ሰዓታት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
ስኳር ውስጥ በአኩሪ አተር ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
አንዳንድ አስፋፊዎች ልዩ ልዩ ኩርያዎች ይጠቀማሉ ስለዚህ እኛ እንጠቀማለን. ሙቅ ወተት በቆርቆሮው ላይ እንጨምራለን, እንቀላቅላለን, መነጽር ላይ ድብልቅ እንፈስሳለን. ውሃውን ወደ መተንፈሻው ውስጥ አፍሱት እና ለ 10 ደቂቃ ያብሩት. ይህንን ያደረግነው ያለምንም ያክል ብንጠፍስ, እንፋሎት ማስወገድ ይቻላል, መነጽርዎቻችንን እናስቀምጥ, እስቴራችንን በመክፈቻ ዘግቶ ለ 8 ሰዓቶች ለመሄድ. የተከተለውን ሞቃት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይገባል.
ዳቦን, የበረዶ ፍንዳታ ወይም እስፓርት ከሌልዎ ምንም ችግር የለውም. በተለምዶ በሚለዋወጥ የሙቀት ህርጋት ውስጥ ዮሮይት እንዴት እንደሚሰራ እነግርዎታለን.
ስኳር ማሞቅ በሚሞቅበት ጊዜ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በሆምፕስ ውስጥ የሆምሽት ምግብ ማብቀል ቴክኖሎጂ ከላይ ከተጠቀሰው ጋር ምንም የሚለያይ አይደለም. በተመሳሳይ, ወተቱ ከተቀነባበረ, ወተቱ ከተቀላቀለ ወይም ከተቀላቀለ, ወተቱን በሞቃት ሁኔታ ውስጥ እናከብራለን. ወተትን, እርሾን እንለብስ ወይም ትንሽ የተዘጋጀ-ናሙና ይጨምሩ. ቅልቅል እና ወደ ሙቀቱ ውስጥ ይጣላል, በጥብቅ ይንጠፍቁትና ሰዓቱን 9 ሰአት ይተውት. ከዚያም ለትርፍ ማቀዝቀዣ በአንድ ወይም ለሁለት ሰዓት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.በሚቀጥለው መጠቅያ በፍራፍሬዎ ውስጥ እንደፍላጎትዎ ማንኛውም ዓይነት ስኳር, ፍራፍሬን ማከል ይችላሉ. በነገራችን ላይ, ትልቅ አንገት ያለው ሙቀት መጠቀሙ የተሻለ ነው, ወፍራም ከሆነ ውስጠኛዉ አብዝራዉን ማምለጥ ቀላል ነዉ. አዎ, እና በአንዱ ሰፊ አንገት ከሚርገበገቡ ሙቅቶች በኋላ መታጠቢያ ማጠቡ ምቹ ነው.