ባልጠበቁ እንግዶች በሚመጡበት ጊዜ ወይንም አንድ ጣፋጭ ነገር ሲፈልጉ እና ብቸኝነትን ለመበላት በሚፈልጉበት ጊዜ ለእርሻ የበጋ መንጋዎች በጣም አስፈላጊ ናቸው. ፈጣን, ጣፋጭ, ሸክም አይደለም.
በእሳት ምድጃ ውስጥ የሚቀቡ የእጦት ሣር
ዳቦ መጋገሪያውን ይቀይሩ እና ሰሃን ወደ ውስጥ ያስቀምጡ. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱና ለ 20 ደቂቃዎች መጋገሪያዎችን ለመደባለቅ ያስቀምጡ. እንጆሪዎቹ በመጋገሪያው ሂደት ውስጥ ጭማቂውን ለመለየት ሲጀምሩ, የጫማ ውሃን ለማቀላቀል የጉዞ ጋሪዎችን ማጠጣት ያስፈልጋቸዋል.
በበርካታ ቫይሬክቶች ውስጥ የቡና ተክሎች
"ብስኪንግ" ሁነታውን ያግብሩ እና ሰዓት ቆጣሪ ለ 20 ደቂቃዎች ያዋቅሩት. እንጆቹን በሉቭቫውስ ሳጥኑ ውስጥ አናት እና ኩስጉል ሥር አደረግን. ሰዓት ቆጣቢ በሚሆንበት ጊዜ ሾጣጣዎቹን እናስወግዳለን, ብስጭት ያመጣል, ነገር ግን ከላይ ቀለም ይለወጣል. ይህንን ለመጠገን, ለ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች የጉዞዎቹን መጋገሪያዎች መጋገር, ሰሃኖቹን ከሌላው ጎን ማዞር እና ክዳኑን አለመዘጋት ይችላሉ.
በጋጋ ላይ የሚቀማጠሉ ሣር
ሾርባዎችን ለመጨመር በጣም አነስተኛ ሙቀት ያስፈልገዎታል. ፍሳሾቹ እስኪነሱ ድረስ መጠበቅ ይሻላል. ሾርባዎችን የምናስቀምጥበት ቦታ, በቅባት ስጠን. ለጥቂት ሰከንዶች ከሳራ በፊት ለትራፊክ ኩቲታት ከመፍጨት ይልቅ በፍፁም ፈገግታ አይኖርም. ለማቀላጠፍ ምቹ እንዲሆኑ ለማድረግ ለስጦችን እንቀምጣለን. እነዚህ ተከላካዮች በተናጥል ካልተወሰዱ በስተቀር አይቁጠሯቸው, ምክንያቱም የእነሱ ስብ እንደሚፈስ እና ደረቅ ስለሆነ ነው. የውሃ መጠኑ ቆዳ ከቤት ውስጥ እንዳይነሳ ለማረጋገጥ በበርካታ ቦታዎች በጥርስ ሳሙና እናርፋቸዋለን. ለእንዴላው የባህር ፍራፍሬ ለማብሰያ በሳር የተጠጋበት ጊዜ ይለወጣል. ከዕቃው ጋር በቅጠሎች ላይ የሚጣበቁ ሳርሳዎች በጣፍ ይለብሳሉ እና ጣፋጭ ምግቦችን ያፈራሉ. የማገዶው ጊዜ ከ 15 እስከ 30 ደቂቃዎች ነው, እንደ መጋገሪያው መጠን ይወሰናል.
እራስዎን ለማብሰል የሚያገለግሉ የእጦት ሣጥኖች
የምግብ አሰራርን የማይመኙ ከሆነ እና እራስዎ እራስዎ ያዘጋጁትን ምግብ ለመብላት ከመረጡ, ለእርሻ የበሰለ ግልጋሎት ይህ ቀለብ ይስማማዎታል.
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 1 ኪሎ ግራም;
- ሽንኩርት - 3 ጥራዞች;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ነጭ ሽንኩርት - ½ ጭረቶች;
- ፔፐር ጥቁር መሬት, ቀረፋ, ሾልኝ, ሆፕስ-ናይሊ, ጨው - ለመብላት;
- የሸንኮራ አገዳ.
ዝግጅት
ለሻጮዎች በገበያው ውስጥ የተሸፈነ ሣር ይሸጥ ዘንድ ቀደም ሲል ጠረጴዛው በጥንቃቄ እንዲያጸዳው ጠይቋል. ይህንን ማድረግ የሚገባውን ክህሎት ሳያሳዩ በራስ ላይ ማድረግ ይከብዳል. ድፍጣቶቹ ከተለቁ በኋላ ብዙ ጊዜ በደንብ ይታጠባሉ, ከዚያም በ 3 ሰዓታት ውስጥ በሞቃቱ ውሃ ውስጥ በሆምጣጤ ውስጥ ይንጎራዱ.
የሾርባ ሳርሳዎች የሚወዱት ጣፋጭ ማብሰያ ጣዕም እና ስጋም መጠጣት የሚኖርባቸው ሲሆን ይህም ለማብሰል አስቸጋሪ አይደለም.