በእርግጥም አንዲት የቤት እመቤት አፋጣኝ ምግቦች አዘጋጅተው በፍጥነት ይዘጋጃሉ, ሙቅ እና ቀዝቃዛ አገለገሉ, እና በማንኛውም ሰዓት ጠረጴዛው ውስጥ ያገለገሉ ናቸው, ቁርስ, ምሳ ወይም እራት ይበሉ.
ከነዚህም ውስጥ አንዱ ከኒስፖች ጋር በአስቸኳይ ከኩሽ ይሠራሉ. ይህ ጣፋጭ, ዝቅተኛ-ካሎሪ ቅምሻ ነው. ምግብ ይበልጥ የበለጸጉ እና ገንቢ እንዲሆን, የተጠበሰ ቂጣኒ በአስቄት ቅልቅል, የተከተፈ ስጋን መጨመር ይችላሉ.
እነዚህን ድንቅ ጣፋጭ ምግቦች እንዴት በአስቸኳይ ከኩሽ አይነቶች እንዴት እንደሚዘጋጁ እናያለን.
በአስቸኳይ ከኩሽቼስ ጋር ለፓንኮዎች የምሳ ዕቃዎች
ግብዓቶች
- ወጣት zucchini መካከለኛ መጠን - 1 ፒ.
- አንድ እንቁላል ትልቅ - 1 እንክብል;
- የከበደ ክብደት - 50 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- የስንዴ ዱቄ - 30 ግ.
- ጨው - ለመብላት;
- በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔሬ;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- ቅቤ ክሬም - 50 ግ.
- ቀይ ለስላሳ እና በሸን የተሸፈነ.
ዝግጅት
ተጣፍፎ ዞልኪኒ በሸክላ ፈገግታ, በጨው እና ለጥቂት ደቂቃዎች ይተው. ከዚያም ከተከተፈ ጣፋጭ ጨርቅ ውስጥ ይንሸራቱ, በእንቁሉ ውስጥ ይሽከረክሩ, በአረፋ ይለጥፉ, በትንሽ በትንሹ የተቀቀሉት የጡባዊ ኪሎ ሾሎች, እርግብ, ዱቄት እና ቅልቅል. በሁለትም ጥቁር ቀለም በቀዝቃዛ ብስክሌት በለቀቀ ፍራፍሬ ፑንቴክ ላይ
ከተሰነጠለ ሽታ ያለው ክሬም, የተከተፈ ጥራጥሬ, ጨው እና በርበሬ ድፍድ ክሬም ጋር በማደባለቅ እናስጠባለን.
ከጥጥ የተሰራ ስጋ, አይብ እና ብርቱካን ፓንኬክ ፒንክኮች
ግብዓቶች
- ወጣት ትንሹ አትክልት - 2 ሳ.
- ማንኛውም የተቀዳ ስጋ - 300 ግ.
- የከበደ ክብደት - 50 ግ.
- 3 ሽንኩርት;
- የስንዴ ዱቄት - 100 ግራም;
- አንድ እንቁላል ትልቅ - 1 እንክብል;
- ጨው - ለመብላት;
- ትኩስ መሬት ጣፋጭ ድብልቅ - ለመቅመስ;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- ቀይ ለስላሳ እና በሸን የተሸፈነ.
ዝግጅት
አስፈላጊ ከሆነ ቂቱኒኒን ከቆዳውና ከዋናው ላይ ያጸዳዋል. ዛኩቹኒ ወጣት ካልሆኑ እና አሁን ደግሞ ጠንካራ ዘር ካሉት እንደዚህ አይነት እርምጃዎች አስፈላጊ ናቸው. ከዚያም በትልቅ ብረት እና ጨው ውስጥ እንጨፍና ለአምስት እስከ ሰባት ደቂቃዎች እንሄዳለን.
የተጠበሱ ስጋዎችና ቅጠላ ቅጠሎች የተከተፉ ዚቹኪኒ ፓንኬኬዎች በመጀመሪያ በሻጣጣ ወይም የወረቀት ፎጣ ላይ ይስፋፉ እና ከልክ በላይ ስብስባ ይበረታታሉ. ከዚያ ወደ ሳህኑ ይሂዱ እና በአክርት ክሬም ያገለግሉ.