Zucchini - በተጨማሪም ጠቃሚ አመጋገብ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ምርት ነው. 100 ግራም በዚህ ምርት ውስጥ 20 ኪ.ግ. ብቻ ይዟል. በተጨማሪ, ዡከኒኒ ማጠናከሪያ ባህሪያት ያሉት በርካታ የቫይታሚን ሲ ነው. በተጨማሪም, እነዚህ አትክልቶች ጥሩ ጭማቂ እና ፈሳሽ እንዳይሆኑ የሚረዳ ጥሩ የዶይቲክ ምርቶች ናቸው. ይህ ምርት ካልተዘጋጀ, ይቃጠላል, ይጠበቃሉ, እና ይጋጋል. ካክኮችን ከዜከኒ ጋር ከ kfir ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. ይህ የኩራቲክ መጠጥ ለስላሳ መጠጥ በመጨመር ፒኖውስ ለስላሳ እና ለላኪነት ይቀመጣል.
ከካፉር ጋር የምግብ ቅመም
ግብዓቶች
- ወጣት ዚኩኒኒ - 1 እትም;
- kefir - 1 ብርጭቆ;
- ዱቄት - 7 tbsp. ማንኪያዎች (በስላይድ);
- ስኳር - 2 ሳር.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
ዝግጅት
አንድ ወጣት ዛኩኒኒ ለእኔ ጥሩ ነው እንዲሁም በሶላቴድ ላይ ሶስት እፍኝ ክራንቻ ላይ ይጫወታል. ቀድሞውኑ ትላልቅ ዘሮች ካሉት በጣም ትንሽ ዞንቺኒዎች ከሌለዎ በመጀመሪያ እነሱን ማጽዳት እና ቆዳውን መቀነስ አለብዎ. እንቁላል, ሶዳ እና ቀፋይ እንጨምራለን, ከዚያም ቅልቅል, ዱቄት, ጨው, ስኳር. እናም እንደገና አንሳ. እስኪያልቅ ድረስ በቅድሚያ የተጠበሰ የአትክልት ዘይት እና የዶሮ ኩንቴሎች ድረስ ትንሽ ዱካ ይሂዱ. በአኮማ ክሬም ያገኟቸው.
ከጫፍ እና ከድንች ድንች ላይ ከጃንጌትስ ከኩሽቼስ
ግብዓቶች
- ድንች - 300 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- zucchini - 300 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- kefir - 70 ሚሊሆል;
- ዱቄት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
ዝግጅት
ዛኩኪኒ እና ድንቹስ በትንሽ ክራር ላይ ይንጠጡ እና ይጥረጉ, የተቀነጠሉ ሽንኩርት ይጨምሩ. እዚያ እንቁላል እንጠቀማለን, ጨው እና ሶዳ ማምጠጥ. ይህ ሁሉ የተቀላቀለ ሲሆን ዱቄቱን እናውጣለን. በቤት ድቡልቡ ውስጥ ቅቤውን በማሞቅ አንድ የቢጣውን አንድ ክፍል በሉሶ ውስጥ እንሰፋለን. እስኪጠግቡ ድረስ ከ 2 ጎኖች በፊት ቅጠል ይበሉ. እንደ ጭቅጭቅ በቤት ውስጥ የሚቀነጥረው ማይኒዝ ከተቀባው ጋር መቀላቀል ይችላሉ.
በዱቄት ላይ ከሚያስፈራሩ አይብስ እና ነጭ ሽንኩርት የሚመጡ ፍራፍሬዎች
ግብዓቶች
- zucchini - 300 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ቂጣ ክሬም - 100 ግራም;
- ጠንካራ አይብ - 80 ግ.
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- kefir - 150 ሚሊሰ;
- የዱቄት እና የሣሪስ ፍራፍሬዎች - ለመብላት;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ዚኩኪኒ በትንሽ ስፓርተር ላይ ተጭበረብ, የተጨቆኑ ዕፅዋትና የተጠበሰ አይብ አክል. አሁን ዱቄት, ዳቦ, ፍራፍሬ, ጣዕም, ማሽት, በኬሚካሎች ውስጥ አጨዱት, እና ክፋር ይጨምሩ. የተረከውን ጥሬ እናድባለን እና ለ 10 ደቂቃዎች ያርገበገብል.የክላቱን አንድ ክፍል በቅድሚያ በማጣቀሚያ ቅመማ ቅመሞች እና በቀዳዳው ጠፍጣፋ ወደ አንድ ድስት በማቅለጥ አንድ ክሬም አንድ ጥራጥሬ እስከሚፈጥር ድረስ እንሰፋለን.
ከመካከለኛው አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ጋር በሜዳ ላይ በሜላ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- zucchini - 500 ግ.
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ጥንድ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 0.5 ኩባያ;
- መጋገሪያ ከድፋይ - 0,5 ስፓን ስቶፕ;
- ጨው, ጥቁር ጣው ጣዕም - ለመብላት;
- kefir - 100 ሚሊሆል;
- ለማብሰያ ዘይታል.
ለጭረት:
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ሊን አረም - 0,25 ስፓን.
ዝግጅት
ስኳሽው በትላልቅ ብስክሌት ስኳር, ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው, ለ 10 ደቂቃዎች ጨምሩ እና ለዉጥ ጨምሩ. አሁን ከኮንደር ጋር የተጣራ ጭማቂውን እናጭቃለን. የተቀጨው አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, ትንሽ ጥቁር ይጨምሩ
በብርድ ድስ ውስጥ የአትክልቱን ዘይት አነሳን እና በሳሃው ውስጥ ማንቀሳቀስ እንጀምራለን. ለእያንዳንዱ የሶስት ደቂቃዎች የዶሮ ኩኪስ. ፓንኬኮች በጣም ብዙ ቀይ ከሆኑ, ሙቀቱን በትንሹ ይቀንሱ. አሁን አይስክሬቱን አዘጋጅተናል: አሮጌ ክሬም, የሎሚ ጭማቂ እና ዚፕ እና በጨው እና በጨው ውስጥ እንጨምራለን. ከመጋበዛ በፊት, ሁሉም ፍራፍሬዎች በሚያስከትለው ጨው ላይ ይጠጡታል. በፈለጋችሁት, በትንሹ የተከተፈ ዲዊትን ማከል ይችላሉ.