Lazy lasagna - ተመሳሳይ ጣሊያናዊ ጣዕም ከሚታወቀው ዝነኛ ዝርያ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም. በእውነቱ - እምቢተኛ እና በጣም ታታሪ የቤት እመቤቶችን የፈጠራት ይህ የፓስታ ቀፎ, ነገር ግን ውጤቱ ከሚጠበቀው ሁሉ በላይ ነበር - ይህ ጣዕም ያለው ጣዕም በጣም ጣፋጭ በመሆኑ በጣም የተለያዩ የተለያዩ ለውጦችን አግኝቷል.
ሰነፍ የሚጫወትበት እንዴት ነው?
የምግብ ላካሳዎች በቤት ውስጥ በጣም ቀላል ናቸው, ዘዴዎችን አይዙም. እንደ አንድ ደንብ, ከማንኛውም ቅርጽ በጣፋጭ ፓስታ በመድኃኒቱ መሠረት ይገለገላል, በሻጋታ የተሸፈነውን ስጋ እና አይብስ ይደረጋል, ለግማሽ ሰዓት ያህል ይጋገራሉ.
- Lazy lasagna በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ነው, በበርካታ ድሬሽ, ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ያለውን ማንኛውንም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማመቻቸት ይችላል.
- ላዝ ለላሳኒ በተዘጋጁ ቀማሾች ላይ የተመሠረተ የምግብ አሰራር ተብሎ ሊጠራ ይችላል, ለጥቂት ደቂቃዎች የፈላ ውሃ ማፍለቅ አለብዎት, ከዚያም በሚጋገሩበት ጊዜ ይበላል.
- ከፓስታዎች በተጨማሪ, በመሠረቱ, ምርምርን ይጠቀሙ. ኬክ እርጥብ እንዳይሆን በኩጣ ውስጥ መሞገስ አስፈላጊ አይሆንም.
- ያልተለመደ ምግብ ለማዘጋጀት ጥሩ መንገድ ነው የተዘጋጀ የፒንኬክ ስራን መጠቀምን, በስጋና በስጋ መካከል ጥሩ ሽፋን ይሆናሉ.
- ስጋ ለማንም ሰው ሁሉ ምቹ ነው. በተደጋጋሚ ቅመማ ቅመሞችን መሙላት, በፍራፍሬ ፓቪቭሮቭቫት ላይ መጨመር.
- ቤክማልን ለማዘጋጀት የሚያስችል ጊዜ ከሌለ, በቀላሉ ሊዘጋጅ ወይም በሌላ ቀዝቃዛ ምትክ ሊለው ይችላል.
Lazy lasagna ከፓስታ እና የተቀዳ ስጋ
ደካማ ላሳንያ ከፓሳ (ፓዝፋ) ጋር እራት ከእራት እቃ ሊዘጋጅ የሚችል ቀለል ያለ ምግብ ነው. የተዘጋጁትን ቀስቶች ወይም ላባዎች በፍጥነት ለማከም የሚያስችል በጣም ጥሩ መሠረት ይሆናሉ. ለስሜላ በፍጥነት በመጨመር ለፍርምመ-ፍራፍሬ (ወተት), ዱቄትና ዱቄት ማዘጋጀት ይቻላል. ለስጋ ማርና ለየት ያለ አይብ ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች
- ብርሀን - 500 ግ.
- የተቀቀለ ፓስታ - 300 ግ.
- ጥራ - 200 ግ.
- ቲማቲም 2 ሳ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል;
- ጨው;
- ቤልማኤል - 300 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ሸንኮራዎች ከሚያስቀምጡ, የተጠበቁ ስጋዎችን ከማስተዋወቅ ጋር ይተዋወቁ
- የተከተፉትን ጤንነት እና ቲማቲም ያክሉ. ጨው እና ቅመማ ቅመም.
- ዘይት ባለው ቅርጽ ውስጥ ፓስታውን ካስቀምጡ በኋላ, ግማሹን ቅባት ይቀቡ, ጥቂቱን ይለጥፉ, ያሽከረክራሉ.
- በቆሎ መከርከም.
- Lazy lasagne በ 190 ዲግሪ በ 20 ደቂቃዎች መጋገር.
ቅዝቃዜ
Lazy lasagna ለፈጣን እና በጣም ሞቅ ያለ እራት ምርጥ መፍትሄ የሚሆን የምግብ አሰራር ዘዴ ነው. ለእዚህ ምግብ የሚዘጋጅ ጣፋጭ ምግቦች በሚወዱት የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ሊዘጋጁ ይችላሉ, በምርቱ ውስጥ ያለው ስኳር ብቻ መጨመር የለበትም, ያስቀምጡት. ቤካማኤል በኩም-ማኮላ ኩሬ ሊተካ ይችላል, የምግብ ጣዕም በጣም ይቀይራል.
ግብዓቶች
- ፒንኮች - ከ6-8 ቅርጫቶች;
- - 200 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- ጨው, ፔጃ;
- ጥራ - 200 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ግሪንስ - 50 ግ.
ዝግጅት
- ሳልሞንን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- ከተቀጠቀጠ የጡባዊ ተኮላ እርሾው ክሬም ጋር ያዋህዱት. ቀይ ምግቦች.
- በደንቦች ላይ ማስወገጃዎች: ፒክኬቶች, ቀቅለስ, የፓንኩክ ዓሳ, አይብ እና ብርቱካን.
- ምግባቸው እስኪጨርሱ ድረስ ላውንሳውን ይሰብስቡ, ውስጡን በኩሽ ይሸፍኑ, ከአሸም ይሸፍኑ.
- በ 15 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በ 200 ዲግሪ ዳቦ ይዘጋበታል.
Lazy lasagna with lavash - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከፒታ ዳቦ ጋር ከተሰነጠው ስጋ የተሠራው ሎዝ ላላጋና ጥንታዊው መንገድ እንደ ተለቀቀ ነው የሚመረተው , መቀመጫው ከግማሽ በላይ እንዲሆን መጠጥ ብቻ ይመረጣል. ቡና መስራት ከ 25 ደቂቃዎች በላይ አይፈጅም. መሙላት በአትክልት መቦካከር አለበት, አይብ ተስማሚ ለሆነ ለስላሳ, በደንብ በሚቀልጥ, ተስማሚ በሆነ መልኩ - ሞዛሬላ.
ግብዓቶች
- lavash - 2 ጥራዞች;
- ብርቱካን - 600 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ወልጋሬላ - 400 ግ.
- ቲማቲም ጨው - 500 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ከሽንኩርት ጋር ስጋን በጨው እና ደረቅ ዕፅዋት ይሸፍኑ.
- ወደ ድብልቅ ንብርብሮች ይዛወሩ: ፒታ ዳቦ, ጨው, ስጋ, ሞዛውላላ.
- የመጨረሻው ንብርብር አይብ መሆን አለበት.
- በ 190 ዲግሪ ውስጥ 25 ደቂቃዎችን ይመዝገቡ.
Lazy lasagna with chicken
ስኳር ድንች ከተሰነጠቀ የስጋ ቅመም ጋር - ደስ የሚል, ረጅምና የማያስደስት ቀለል ያለ ምግብ ማዘጋጀት. ስጋው ከጡት ወይም ከጭሱ ይወጣል, ጭማቂዎች, የተጠበቁ አትክልቶች ወደ ሽንኩርት ይጨምራሉ - ቀይ ሽንኩርት, ጣፋጭ ፔሮ እና ሁለት ነጭ ሽንኩርት. ጣዕሙ ለኮም ክሬም ተስማሚ ነው, በንብርብሮች ውስጥ ሞዞሬላ የመሰለ ማቅለጫ ላይ መጨመር አስፈላጊ ነው, በሚቀነባበረው ጥራጥሬ ውስጥ ደግሞ ጥራቱን ይጎዳል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡት - 500 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት, ጣፋጭ ጣዕም - 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ሞዞሬላ - 300 ግ.
- ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- ጨው, ፔሩ, የደረቁ ዕፅዋት;
- ለ lasagna sheets - 6 pcs.
ዝግጅት
- በትልቅ የሸክላ ማሽኖች ጎሮ, ሽንኩርት, ቺዝ እና ነጭ ሽንኩር ውስጥ ይሽፉ.
- እስኪቀላቀሉ ድረስ ሙቀትን ይለውጡ, የተቆለሉትን ቲማቲሞች, ቅልቅል, ለ 10 ደቂቃዎች ቡጢ ይጨምሩ.
- ፈሳሹን ውሃ በ 10 ሰዐታት ላይ በሉሳን ቅጠሎች ውሃን ጥራ.
- በምስል ቅርፅቶች ላይ ቅጠሎች: ቅጠሎች, እርጥበት ክሬም, የተቀዳ ስጋ, ሙሞሬላ.
- ቅመማዎቹ እስኪገኙ ድረስ ቅቤ ይቅበሱ, ወፍራም ክሬም ይዘርቁ, ከተጠበቀው ደረቅ ሄክታ ይርቁ.
- ባለአንዳች ላሳንያን ለ 30 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ዳቦ ይዘጋል.
ፍሎይ ላላሳ ከ እንጉዳዮች ጋር
Lazy lasagna ከ lavash በጣም ቀላሉ እና በጣም ቀለል ያለ ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ፈጣኑ መንገድ ነው. የመሙላቱ ጥምረት እንጉዳይ ሊሆን ይችላል, እንዲሁም የስጋውን ክፍሎች ሊተኩሙ ይችላሉ. ለሁለቱም ጥሬ ዕዳ እና ለስላሳ-ነጭ ሽንኩርት ልዩነት ተስማሚ ነው. ሻጋታዎችን ጥሬ ማጣራት አይቻልም, በመጀመሪያ በብርድ ፓን ውስጥ እንዲፈቀድላቸው ይገባል.
ግብዓቶች
- ሻምፕሎች - 700 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ቲማቲም - 3 ሳ.
- አይብ - 300 ግ.
- bechamel;
- ደረቅ ዕፅዋት, ጨው,
- lavash - 2 ቅጠሎች.
ዝግጅት
- እንጉዳዮቹን ከሽቱ ጋር ጨው, ጨው.
- ጥቁጥ የሆኑ የቲማቲም ዓይነቶች በደረቁ ዕፅዋት የተጠበቁ ናቸው.
- በቅዝፈት ውስጥ የፒታ ዳቦ, ቤክማሌ, እንጉዳይ, ቲማቲም እና አሳ.
- ከሶቭሽ ቅጠል ጋር ይሸፍኑ, በጣፍ ይንሸራቱ, በአረፋ በፍሬ ይረጩ.
- በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ቡቃያ.
Lazy lasagna ከ dumplings
በጣም ሰነፍ ላስካን ሁሉም የምግብ ዓይነቶች ለመጋገጥ ዝግጁዎች ናቸው, እነሱ ወደ ቅርፅ መቀየር እና በቀላሉ እንዲጋቡ ማድረግ, በፔሌሚ (ፔልሚኒ) አማራጭ መምረጥዎ ነው. የጣሊያን ቀለም ወደ ክሬም, ቅቤ እና ደረቅ ቢዲያ በተዘጋጀ ክሬም የሚጨምር ጨው ይጫናል. ሳህኑን በቃ ዘማሪ እና ኦሮጋኖ በመጠኑ ይሻላል.
ግብዓቶች
- pelmeni - 800 ግ.
- ቅቤ - 50 ግ.
- አይብ - 150 ግ.
- ክሬም 30% - 400 ሚ.ሜ;
- ጨው, ኦሮጋኖ እና ሮማንመሪ ናቸው.
ዝግጅት
- በሳቅሉ ውስጥ ቅቤውን ቀዝቅዘው ገንፎው እስኪጨርስ ድረስ ጠብቆ እንዲቆይ በማድረግ ክሬሞቹን ይዝጉት.
- የተዘጋጁ የተጠበሰ አይብ 2/3 ን አስተዋውቅ.
- ሞቃት በሆነ ሞቅ ያለ ቅርጫት ውስጥ ድስቱን አስቀምጡ, ለቅጣጩን. ለ 40 ደቂቃዎች በሉ.
- ከቀሪው ቅባት ጋር ይላጩ, ሰነፍ ፓልሚኒ ላስካን በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.
ባለ ብዙ መልሰህድ ሎዝ ላሳና
በአስቸኳይ አልጋንዳ በቬርሜላላይን በበርካታ ቫርኬላ ማዘጋጀት. ይህ ኩሳ በየትኛውም ማቅለጫዎች ሊሞላ ይችላል: በአትክልት, በዓሳ ወይም በስጋ, በክሬም ክሬም ወይም በባችማሌ በተጠበቀው ጊዜ, ይህ አይብ በጣም ደስ የሚሉ ቀዝቃዛ ጣዕም አለው. በዚህ ስሪት ውስጥ ያለው መሣሪያ በቀላሉ ምድጃውን ይተካዋል, ሁሉም ክፍሎች በተናጠል ይዘጋጃሉ.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ፓስታ - 200 ግ.
- የተሸከመ ሥጋ - 400 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- አንድ ትሪታ - 1 ክፍል;
- ክሬም - 200 ግ.
- ጥራ - 200 ግ.
- ኦሮጋኖ;
- ጨው, ዘይት ለመብላት.
ዝግጅት
- በተሰነጠለው ሽንኩርት እና በርበሬ, በጨው, በደረቁ የደረቅ ዕፅዋት የተጠበሰ ስጋ.
- የቲማቲም ቅባት ይቀንሱ, ቅቤን ይቀንሱ, አዮሾችን ይዝጉ.
- የፓስታ ቅልቅል, ምንጣፍ, የተቀቀለ ስጋ እና ቲማቲም በአንድ ዘይት ውስጥ ይቀብሩ.
- የቼኩን ንብርብር ጨርስ.
- የእንፋሎት ማስገቢያ ገመሩን ያስወግዱ እና በቢጫ መቀመጫ ላይ ለ 40-60 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.