ላቫና ከላቫሽ ውስጥ ታዋቂውን ጣሊያናዊ የፍራፍሬ ምግብ ለመቋቋም አንድ ግማሽ ሰዓት ብቻ ነው. ብዙ የቤት እመቤቶች የዝግጅቱን ፍጥነት ከፍ አድርገው ይመለከቱታል. ከትክክለኛውን ስኳር, ከዶሮ, ከጎጆው አይብ እና እንጉዳሬዎች በመሙላት ባህላዊ ምግቦችን በአስቸኳይ ማቅለጫ እና በአስቸኳይ ይለውጡ.
ላሳይኛ ላሳና እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የላከው ላሳሳ ከላቫሽ በቀላሉ ይዘጋጃል: እንደ ዳቦ መጋገር, የፒታውን ዳቦ በኪሳራ ስጋ መጠን, በኩሬ እና መራራ ክሬም ይቀይሩ, ወይም በዱቄት ወፍ ቅባት ይቀይሩ እና እያንዳንዱን ሽፋን በመጠቅለል ይቀይሩ. ስጋ, የአትክልት ወይም የጎጆ ቤት ጥሬ ሊሆን ይችላል. የተሰበሰ ላስካን በቆሎ ይረጭና ለ 15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይጋገራል.
- ላሳይሳ ከጣውያኑ ውስጥ ፈሳሽ እና ለስላሳነት እንዲወጣ ለማድረግ ፒታውን ዳቦ በየትኛውም ኩባያ: ቲማቲም, bechamel ወይም ሌላ ክሬም ይለውጣል.
- ምርቱ አልተቃጠለም, በሸረሪት መልክ የተሸፈነ ነው. ለመጋገሪያነት ቅርፅ እንደ አንድ የሸክላ ማጠራቀሚያ ወይም ሙቀት-ተከላካይ መስታወት የተሠራ ምግብ መጠቀም ጥሩ ነው.
ላሳን ከፒታ ዳቦ ከተሰነሰ ስጋ ጋር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ላቲን ከተሰኘው ስጋ ውስጥ ከፒታ ዳቦ ጋር ከሚታወቀው ዳቦ መካከል ታዋቂ ከሆኑት ስሞች አንዱ ነው. እንግዳ ነገር አይደለም: ምርቱ ከሽያጭ አሰራር ጋር ይመሳሰላል እና አስፈላጊውን ግብዓቶች ይዟል - ቲማቲጣ ጨው እና ክሬም ምንጣፍ, የተጠበሰ ሥጋ, አይብ እና ቅመማ ቅመሞች. ቀለም ያላቸው የአርሜንያ ላቫሽ ቀጭን ቅልቅል ምርቶች ሁሉ በአግባቡ ይገለገሉ, ከተለምዷው ፈተና ጋር ተመሳሳይ ያደርጉታል.
ግብዓቶች
- lavash - 2 ጥራዞች;
- የተሸፈ ስጋ - 550 ግራም;
- ቲማቲም ፓት - 70 ግ.
- ውሃ - 200 ሚሊ;
- አይብ - 100 ግራም;
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- ዱቄት - 40 ግ.
- ዘይት - 50 ግ.
ዝግጅት
- የስጋ ማመዛዘብን ጨጭ.
- የቲማቲም ልጣትን በውሃ ውስጥ ይቀላቅሉ.
- ዱቄቱን ያጠቡት, ቅቤ, ወተት ይጨምሩ.
- የፒታውን ዳቦ በቲማቴክ ውስጠኛ ይቅበቱት, በትንሹ ያስቀምጡት, በጫካው ላይ ይለፉት, ከአሳማው ላይ ይረጩ. አቀማመጦችን መድገም.
- ላንጋሽ ከአርሜንኛ ላቫሽ በ 20 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ መጋገሪያ ይዘጋል .
ላቲን ከፒታ ዳቦ ከዶሮ ጋር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከፒታ ዳቦ ጋር ከላመ ላይ ላላሳ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ ሰዎች ምግብ ነው. ይህ የዶሮ አፕል የተሰራ ሲሆን ይህም አዲስ ትኩረትን እና የቲማቲም ጭማሬ ጋር በማጣመር በካሎሪዎችን ከመጠን በላይ አልወጣም. በተጨማሪም, በፍጥነት የተዘጋጀ ነው, እናም የቡና ማቅለጫዎችን ከማስወገድ ትችላላችሁ.
ግብዓቶች
- ቲማቲም ጭማቂ - 550 ሚ.ሜ;
- ወርቅ - 350 ግራም;
- lavash - 2 ጥራዞች;
- ፊቂዶች - 650 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
ዝግጅት
- የተሰራ ሽክርክሪት በሽንኩርት ጋር.
- የቲራቴ ቅጠልን በቲማቲም ኩሽ, ስእል እና ሞዞሬላ በመጥቀስ.
- በርካታ ንብርብሮችን ያድርጉ.
- የላስሳ ቀፎዎችን ማጠጣት.
- ከፒታ ዳቦ ውስጥ ላላሳ ለ 30 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ የተዘጋጀ መጋገር.
ላቲን ከፒታ ዳቦ ከ እንጉዳዮች ጋር
ላቲን ከላካ ፒታ ጋር ዳቦና እንጉዳይ ከተሰጡት ጣፋጭ ምግቦች መካከል አንዱ ነው. እንደ ሌሎች አማራጮች በተቃራኒ ይሄ ባህላዊ ተስቦዎችን ማብሰል ያስወግዳል. ይህ ሊሆን የቻለው እንጉዳዮቹ ከኩሬ እና ከመድል ክሬም ጋር በመደባለቅ ነው, ይህም ሰተትታ አሲዳማ እና የአሳማ ሥጋን ለመመገብ በቂ ነው - እንዲያውም የበለጠ ጭማቂ ነው.
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 350 ግ.
- ሻምፕል - 250 ግ.
- lavash - 3 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- አይብ - 50 ግ.
- ሙጋሬሌ - 250 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 120 ግ.
- ክሬም - 120 ግ.
ዝግጅት
- ፒታውን ዳቦ በአሮጌ ክሬም እና ክሬም ድብልቁ ለ 15 ደቂቃዎች ይተው.
- እንጉዳዮቹን ከተጠበቀው ሥጋ እና ሽንኩርት ጋር እጠጡት.
- ከተመረዘ ስጋ, እንጉዳይ እና ሞሞሬላ ውስጥ የፒታ ቡና ላይ ይንሸራሸር.
- በ 180 ዲግሪ ለ 25 ደቂቃዎች ይብሉ.
ላሳና ላቫሽ እና ቤኬምል ጨው
ላካሳ ከትንሽ ቆዳ ፋብሪካው በፍጥነት የተዘጋጀ ስለሆነ, ብዙ የቤት እመቤቶች ለፍራምጣጣ ኩሳ ለመስጠት ጊዜ ይመርጣሉ. ከዚህም ባሻገር ለስላሳ እና ለስላሳ የሆነ ጣዕም ያለው ለስላሳ እና ለስላሳ የአስከሬን ዘይቤን ያቀርባል - ዱቄት, ቅቤ, ወተት እና ቅመሞች.
ግብዓቶች
- lavash - 3 ጥራዞች;
- ሻጋታ - 650 ግ.
- ሮማመሪ ቅርንጫፍ - 2 ጥራዞች;
- Ricotta - 200 ግ.
- Parmesan - 80 ግ.
- ወተት - 400 ሚ.ሜ;
- ዘይት - 150 ግ.
- ዱቄት - 60 ግ.
ዝግጅት
- የዶሮ ጉቶ ተረጨ.
- ዱቄት, ወተት እና ወተት ወደ ዘይቱ አክል.
- የሪኮታ እና የዶሮ እርባታ ቁሳቁሶችን አስቀምጡ.
- ለስላሜለም ፈንጥቅ እና በሮማሜሪ ይርከሱ.
- አቀማመጦችን መድገም.
- ከፍ ያለ - ኩባያ ከሱቅ ጋር, ፓሜሴያን, ሮማንሜሪ.
- ከፒታ ዳቦ ውስጥ ላላሳ ለ 30 ደቂቃ በ 200 ዲግሪ የተመረተ.
የፒታ ዳቦ ላሳኤን ከሶክስ እና አይብ ጋር
በላስሳ ውስጥ ከፒታ ዳቦ ውስጥ ላላሳን የተለመደው ሹት እና አይብ አዲስ ጣዕምና ማራኪ መልክ እንዲሰጥ እድል ይሰጣል. በተመሳሳይ ጊዜ አውሮፓውያን እራሳቸውን በሳቅ የተሸፈኑ ሳርካዎች ብቻ ሳይሆን በዱቄት ማቀነባበሪያ ውስጥ እንደዚህ ዓይነቱ ጥምጥም ጣፋጭነት እና ጣፋጭነት ያድጋል.
ግብዓቶች
- lavash - 3 ጥራዞች;
- ስጋ - 160 ግ.
- 250 ኪ.
- አይብ - 180 ግ.
- ወተት - 300 ሚሊ;
- ዘይት - 100 ግራም;
- ዱቄት - 50 ግ.
- ቲማቲም ጨው - 250 ግ.
ዝግጅት
- ቅቤን በዱቄት, በወተትና በሳቅ በ 7 ደቂቃዎች ይቀላቅሉ.
- ሰቅሳ ሰገራ እና ሳር
- Lavash ፍየል ቤክማሌን, ረዥም ቁሳቁሶችን, አይብ እና ቲማቲም ፓት ያድርጓቸው.
- ለ 20 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ምግብ ይብሉ.
የፒታ ዳቦ ላሳኤን ከተጠበቀው ሥጋና ቲማቲም ጋር
በምግብ ላይ ያሉ እውቀት ያላቸው ሰዎች በጣም ጣፋጭ ላስካና ከ lavash ከሚገኙ ስጋ እና ቲማቲሞች የተገኙ መሆናቸውን ይስማማሉ. ይህ ጥምረት ጥንታዊ ነው, ምክንያቱም በቲማቲም የታሸገው ስጋ የተሰራ ስጋ ስለሆነ - ከዚህ ሌላ ምን ማድረግ አይችሉም. ለእሱ በጣም ተስማሚ የሆኑ የቲማቲም ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ወይም ትኩስ ጣላቸው.
ግብዓቶች
- lavash - 3 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 7 ሳ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- የተሸፈ ስጋ - 550 ግራም;
- ቢጫ - 80 ግ.
- ጭማቂ - 250 ግ.
ዝግጅት
- ቀይ ሽንኩርት ጋር ሽንኩር.
- ቲማቲሞች በደንብ ይቁረጡ, ወደ ማሸጊያው ላይ ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያትሉት.
- የፒታውን ዳቦ በብሎግኒስ ቅጠል ላይ ይቀይሩት, ከፓምሺን አይብ ጋር ይርጩ.
- አቀማመጦችን ደግመው ደጋግመው ይራመዱ.
- Lasagne በ 180 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች ይደውሉ.
ላላሳ ከቡና ጥብ ዱቄት እና ከኩሪስ
ላላጅ ከፒዲ ዳቦ ጋር ከጫፍ አይብ ቀላል, ጣፋጭ እና ጠቃሚ ነው. ሁሉም ሰው የጎጆው አይብ ልዩ የሆነን ተገንዝቦ ያውቃል, ነገር ግን በዚህ ምግብ ላይ ተጨማሪ መገልገያዎችን በመተካት የበለጠ ችሎታውን ገልጧል. እውነታው ግን በሙቀት እርቃን ሙቀት የተሠራ ቅቤ (ቅርጫት) ቅርፅ ሲሆን ይህም የኋለኛ ክፍል መኖሩን ሊያረጋግጥ ይችላል.
ግብዓቶች
- lavash - 3 ጥራዞች;
- ቡና አይብ - 350 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- የበረዶ ስናስቲን - 80 ግ.
- የከብት ጥጃ - 1 ፔር.
ዝግጅት
- ስፕሊኒንን በብርድ ፓን ላይ ያሞቁ.
- እንቁናን, ስፒናች, ሰሃን ወደ ጥጥ ዱቄት ይጨምሩ.
- እንጆሪውን እና ኦቾሎኒውን ከጫጩት ቅጠል ጋር ያፈስጡት.
- ድስቱን በእነሱ ላይ ያድርጉት.
- ካንድ ላሳንያ ከላቫሽ እስከ 15 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ምግብ ይጋግጣል.
ቪጋን ላሳሳ ላናሳ
ከቫይታር የሚገኘው አትክልት ከሚባሉት በመቶዎች የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃቶች አሉ. ይህ ሊሆን የሚችለው የተለያዩ አይነት አትክልቶች በመኖራቸው ነው, ይህም ማንኛውንም ጥምረት ለመፍጠር ያስችላል. በተለምዶ, አትክልቶች በሸፍጥ ብርትስ ውስጥ ይጠቀማሉ. ላንሳና ያለ ጣፋጭ ምግብ ሲሰራ ይህ ጥሩ ነው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ, የእያንዳንዱ አካል ድኩስና ደረቅነት በባክሜል ኩስ ይካሳል.
ግብዓቶች
- lavash - 3 ጥራዞች;
- ሻምፕል - 250 ግ.
- ሽንኩርት - 200 ግ.
- zucchini - 170 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ብሩካሊ 250 ግ.
- ወተት - 550 ሚ.ሜ;
- ዱቄት - 80 ግ.
- ዘይት - 150 ግ.
ዝግጅት
- ከዱቄት ዱቄት, ቅቤ እና ወተት ውስጥ የፍራፍሬን ኩኪስ ያዘጋጁ.
- ሁሉንም አትክልቶች እና በ 10 ደቂቃዎች ቅጠል.
- ፒታውን ዳቦ በቀን ውስጥ ያፈስሱ, አንዳንድ አትክልቶችን ይለጥፉ.
- አቀማመጦችን መድገም.
- ከፒታ ዳቦ ውስጥ ቬጀቴሪያን ላሳንያ በ 180 ዲግሪ 20 ደቂቃዎች ይጋግዳል.
Lasagna ከ pita bread in multivarka
እጅግ በጣም ጣፋጭ እና አፏ ውሃን በበርካታ ድብልቅ የተጠበሰ በሎክ ከመጠንቅ ውስጡ ነው. ከመልካቸው በተቃራኒ መልክ, ይህ ዘመናዊው ምድጃ በትንሽ ጥቁር ክብ ቅርጽ እንዲጠበቅ መደረግ ያለበት ሲሆን, ይህ ዘመናዊ ዩኒት የሶኪያ ጥራጣንን አስጨናቂ እና ቀይ ያደርገዋል, እና በ "ዉበት" ሁነታ ላይ ለ 25 ደቂቃዎች ሲሰሩ ሙሉ ጣፋጭ እና ብስለት ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- lavash - 300 ግ.
- ብርቱካን - 750 ግ.
- ካትቸፕ - 150 ግ / ሰ
- ዮገን - 150 ግሬድ;
- mozzarella - 200 ግ.
ዝግጅት
- "በኩላ" ውስጥ ያለውን 15 ደቂቃ ያጨሱ.
- ወደ አንድ የተለየ መያዣ ይለውጡት.
- እያንዳንዳቸው በ ketchup እና yoghurt, የተቀዳ ስጋ, ሙሞሬላ እያንዳንዱን ተወዳጅ የፒታኒ ዳቦን በበርካታ ቫይስ ላይ ያድርጉት.
- ለ 25 ደቂቃዎች "ብስክሌት" ያብሱ.
በፒዲ ዳቦ ላሳሳ ላይ በሾላ ሥጋ ላይ የተጠበሰ ስጋ
ከሳቅ የተሠራ የበረሃ ማቅለጫ ምድጃዎች ምድጃው ላላቸዉ ሰዎች "ወደ ፍርድ ቤት መሄድ" አለባቸው. ይህ የመጠጥ ዘይቤ አመክንዮአዊ ነው, ምክንያቱም ሙሉውን ምግብ መመገብ እና ማብሰል በአንድ ፓን ውስጥ ስለሚካሄዱ. የተረፈውን ስጋን የተወሰነውን በስጋ ውስጥ ለማዘጋጀት ሲያስቀምጡ በፒታ ዳቦ ይሸፈናል, እንደ የምድጃው ዓይነት በመጠባበቅ ይሸፈናል እና በክዳኑ ስር ይጠበቃል.
ግብዓቶች
- lavash - 2 ጥራዞች;
- የተሸከመ ሥጋ - 450 ግ.
- ቲማቲም ጭማቂ እና ጭማቂ - እያንዳንዱ 250 ሚሊ ሊት;
- ሞዞሬላ - 80 ግ.
- ሬንጅ - 10 ግ.
ዝግጅት
- ለ 5 ደቂቃዎች የተከተፈ ስጋ.
- በከፊል ቅዝቃዜውን በዝናብና በዝናብ ይሸፍኑ.
- ደጋግመው ሁለት ጊዜ ይድገሙ.
- በሞዞሬላ እና በሱፍ ላይ ያለውን የላይኛውን ንብርብ ሽፋኑን ጨፍረው ለ 20 ደቂቃዎች በብርድ ፓን ውስጥ ይቀልጡት.
ላላሳ በፒታ ላሽን ማይክሮዌቭ ውስጥ
ፈጣን ላስካን ከ lavash የሚገኘው ማይክሮዌቭ ውስጥ ብቻ ነው. ይህ ዘመናዊ መሣሪያ ቀለሙን ያስቀምጠዋል ብላችሁ አታስቡ. በተቃራኒው ላሳይኛ ለስላሳ, ለስላሳ እና ለያንዳንዱ እያንዳንዱን ነገር ያስደስታል. ከዚህም በላይ ማይክሮ ሞቪቭ ሞገዶች የእቃውን ውስጠኛነት ለመጠበቅ ይረዳሉ; በመሆኑም የቲማቲክ ጨው በመግዛት ቀባዎቹን መቀባጠፍ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- lavash - 2 ጥራዞች;
- ብርቱካን - 550 ግ.
- ሶስት እንክብሎች;
- ቲማቲም ጨው - 250 ሚ.ሜ;
- አይብ - 200 ግ.
ዝግጅት
- በ 700 ወቶች ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች የተከተፈ ሥጋ እና ነጭ ሽንኩርት.
- ከቅጹ ውስጥ ያስወግዷቸው.
- ፒታ ዳቦን ውስጥ አስቀምጡ, በኩጣ ውስጥ ቀባው, ቀቅሉ እና የተጠበሰ አሳ.
- አቀማመጦችን መድገም.
- በ 700 ወቶች ለ 30 ደቂቃዎች ይጠቡ.