ዓሣው በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን በጠረጴዛዎ ላይ መኖሩን ለማረጋገጥ መሞከር አለብን. ይህ ንጥረ ነገር በቀላሉ በሰውነት ውስጥ የሚንጠባጠብ እና ከተለያዩ ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለሎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጠቀሳሉ. በተጨማሪም ዓሣው በፍጥነት ይዘጋጃል. አሁን እንዴት የቲላፒያ እንጦጦዎችን መመገብ እንደሚወዱ እንነግርዎታለን.
ቲላፒያ ውስጥ የሚዘጋጀው ባትሪ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የጡላፒ ዝርያ - 8 ሸክላ;
- ዱቄት - 300 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ፔፐር, ጨው.
ዝግጅት
የዓሳ ዝፋው ታጥቦ የተቆራረጠ ነው. በአንዲት መያዣ ውስጥ እንቁላል እንሰፋለን, ትንሽ ውስጣቸው ጨው ነው. በሁለተኛው ደግሞ ዱቄት, ፔፐር እና ጨው እንሞላለን. እያንዳንዱ የወፍ ዝርያ በመጀመሪያ ከዱቄት ዱቄት ጋር, ከዚያም በእንቁላል ውስጥ ይደርሳል. ከዚያ በኋላ የቲላፔያ ዝርያ በፕላስተር ቅባት ውስጥ በቅድሚያ በማቅለጫ ቅባት ላይ የተቀመጠ ሲሆን በሁለቱም ጎኖች ላይ እርቃን እስኪያደርጉ ድረስ ይቦጫሉ. በሚሞቅበት ጊዜ ይሄንን ዓሣ በተሻለ ሁኔታ ያገለግሉት.
በፕላስተር ውስጥ ቲላፒዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የጡላፒ ዝርያ - 800 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- የወይራ ዘይት - 20 ሚሊ;
- mayonnaise - 50 ግ.
- የፓርማሲያን አይብ - 50 ግ.
- ሎሚ - ግማሽ;
- ጨው, ጥቁር ፍሬምፔን.
ዝግጅት
ቀይ ሽንኩርት እና ቲማቲሞች ቀለበቶች የተቆረጡ ናቸው. የዓሳ ዝንብ ታጥቦ በተቆራረጠ ቦርድ ላይ ይደረጋል. እያንዳንዱን የጨው ጣዕም, ፔፐር እና በቀላሉ በሎሚ ጭማቂ ይረጫል. ድስቱን ከወይራ ዘይት ጋር በመቀላቀል እሾሃማውን እንጥለዋለን. በላዩ ላይ ደግሞ የሽንኩርት ቀለሞችን, የቤት ጣፋጭ ማራጊዎችን , ቲማቲሞችን እናስሳት ውስጥ አስገባን . ለ 40 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ምግብ ይብሉ. ከዚያ አሳምረው ከተመረቱ አትክልቶች ጋር ዓሣውን በመክተት ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር.
በቲዩዋሊያን ውስጥ ቲላፒያ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የጡላፒ ጫፍ - 1 ኪሎ ግራም;
- ካሮት - 100 ግ.
- ሽንኩርት - 200 ግ.
- ድንች - 500 ግ.
- የአትክልት ዘይት, ጨው, ሽቶዎች.
ዝግጅት
የዓሳ ዝንብ ይጥላል, ታጥቦ እና ደረቅ ይሆናል. ከዛ በኋላ ጨው እና ለ 20 ደቂቃ ያህል እንቁም, እስከዚያ ድረስ በአትክልቶች ውስጥ እንሰራለን: የሻጮቹ ቀለበት, በጨው እና በቅመማ ቅመም ይርገበኑ. ካሮድስ, ድንች የተሰበጠባቸው ጫፎች እና ወደ ሽንኩርት ይሰራጫል. ቅመማዎቹ በአትክልቶቹ ላይ እስኪሰሩ ድረስ ሁሉም ነገር ይቀላቅሉ. የኣትክልት ዘይት በ multivarka ጽዋ ውስጥ እንጨምራለን, ኣንዳንድ አትክልቶች እንዘረጋለን, ከዚያም የዓሳ ማቅለሚያዎችን እና ድጋሚዎችን መድገም. የ «Quenching» ሁነታውን ያዘጋጁ እና ጊዜው 80 ደቂቃዎች ነው.
ቲላፒያ በብርድ ድስ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ቲላፒያ - 400 ግ.
- አኩሪ አተር - 60 ሚ.ሜ;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - 3 ጨው.
- ፔፐር, የደረቀ ተክሌት - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የቲላፒያ ዶሮዎች እየተቀዘቀዙ እና ቀዝቃዛ ውሃ እያፈሰሱ ነው. እያንዳንዱ የወፍ አበባው ክፍል በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን በሁለቱም በኩል የሎሚ ጭማቂ ይርገበገብ. በተጨማሪም ዓሳዎቹን በቅመማ ቅመድን ይረጩ. ጨው አኩሪ አተር ስላለው ጨዋማ አይፈለግም. በሞቀ ጥቁር ውስጥ ሙቀትን እናሞቅላለን. የዱል አበባ ወይም የወይራ ሊሆን ይችላል-ምርጫው ሙሉ በሙሉ በጣቢነትዎ ይወሰናል.
በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ለሦስት ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀቱ ላይ የዓሳውን ስጋን ይዛችሁ ሂዱ. ለጭቅ, ስኳር እና አኩሪ አተርን ያዋህዱ, ስኳኑ እስኪፈርስ ድረስ ይቀላቅሉ. የሚቀባው ድብልቅ ከዓሳ ጋር በተቀባ ቦይ ውስጥ ይፈስሳል. ኩባያውን ወደ ሙቀቱ አምጡ, ሽቦውን በሶላ ሽፋኑን ሸፍኑ, እሳቱን ይውሰዱ እና ቲላፒያዎችን ለ 5 ደቂቃዎች ማብሰል, እና በአትክልቶችና ሩዝ የተጠበቁ ሞቃት ምግቦችን እናገለግላለን.
ቲላፒያዎችን በሸፍጥ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?
ግብዓቶች
- የጡላፒ ጫፍ - 500 ግ.
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- የዱቄት ፍራፍሬ - 30 ግ.
- ስካይዝ ብርቱካን - 30 ግ.
ዝግጅት
ቲላፒያዬን እታጠብና ማድረቅ እጀምራለሁ. የቲማቲም እና የቡልጋሪያ ፔፐር በኩባዎች ላይ የተጨመቁ ዕፅዋት እና 2 ሳሊጎን የአትክልት ዘይት እና ቅልቅል መጨመር. ቅርጹ በአትክልት ዘይት የተሸፈነ ሲሆን ከዛፍ ደግሞ የዓሣ ቅርጫታዎችን እናስቀምጣለን, የአትክልቱን ቅባት ከላይ ላይ እናስቀምጣለን. የፕላስቲኩን የላይ ጫፍ ሽፋን እና ምድጃውን ውስጥ አስቀምጡ. በ 200 ዲግሪ ላይ 30 ደቂቃዎች እናዘጋጃለን. ከዚያም የወረቀት መልሳውን ያስወግዱት, ከዚያም ዓሣውን በድስቴኑ ውስጥ ወደ ምድጃዎች ይመለሱ. እና በ 10 ደቂቃዎች አስደሳች ምግብ - የባህር ማሽላ እና ቲራፒያ ነው.