አንድ የዱጋሪ የበቀለ ምግብ ሌላኛው ጥሩ ምግብ ነው. ቀለል ያሉ ማዮኔዝ, ካቴፕፕ ወይም ሰናፍጥ ልምምድ ካደረግን እኛን ለመፈተሽ አንወስድም , ነገር ግን ለቀሩትም በጣም ብዙ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እራስዎን እንዲያውቁ እናደርጋለን.
አንድ ሀምበርገር ለአንድ የባብ ካቄት ምግብ
ግብዓቶች
- ካትፕፕ - 2 ንጥሎች;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - የአንደኛው ምዕተ-አመት;
- Worcestershire sauce - 1/4 c.;
- ቡናማ ስኳር - 1/4;
- ሰናፍጭ - 2 የሻይ ማንኪያ;
- ጣፋጭ "ታባስኮ" - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የባርበኪው ቅመማ ቅመሞች - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ትንሽ እሳት ይያዛሉ. ቀስ ብሎ ድስቱን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, ዘወትር ከማቀላፈፍ በፊት. ምንጣፉ ከተቀነቀ በኋላ ሙቀቱን በመቀነስ ምግብ መስራቱን እንቀጥላለን, ከዚያም የምግብ ማቀዝቀዣው ማብሸቅ እስኪጀምር (እስኪቀላቀል ድረስ 10-15 ደቂቃዎችን ይወስዳል). አሁን ምንጣፉን ወደ ንጹህ መስታወት እቃ ማሰናዳትና ከመጠቀምዎ በፊት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይችላሉ.
ለአንድ ሀምበርገር አንድ ሰኮንድ ስኪን እንዴት ይሠራል?
ግብዓቶች
- ደረቅ ብስ - 250 ግሬድ;
- ክሬም - 180 ሚሊሰ;
- አምፕቲክ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሞቅ ያለ - 2 ጨው.
ዝግጅት
ደረቅ ካይድ ተጣርቶ በድስት ውስጥ ከድላል ጋር ይቀላቅላል. አይብሬኑን ወደ ኩስጣሽ ያስተላልፉና 180 ሚሊ ክሬም ክሬም ይጨምሩ. ጥሬው በትንሽ እሳት ላይ እንዲቆይ እና እስኪያልቅ ድረስ (5 ደቂቃዎች ያህል) እስኪቀንስ ድረስ. ምንጣፉ በጣም ወፍራም ከሆነ - ተጨማሪ ክሬም ወይም ወተት ይጨምሩ. የተዘጋጁ ቅልቅል የዶሮ ኩሬዎች ከሚወዱት ጣፋጭ ምግቦች ጋር.
የፒስታ ፎክ ቤት ውስጥ ሀምበርገር
ግብዓቶች
- አዲስ ተክዋይ - 2 ንጥሎች;
- ጥንድ ፍሬዎች - የአንደኛው ምዕተ-አመት;
- የወይራ ዘይት - የአንድ መቶ ክፍለ ዘመን;
- 3 ሽንኩርት;
- ጨው, ፔጃ;
- "Parmesan" - 1/3 ቁ.
ዝግጅት
ባቄላና የአርዘ ሊባኖስ እንጨቶች በተቀነባጫው ሳጥኑ ውስጥ ይጫወታሉ. ነጭ ሽንኩርት, ዘይት, ጨው, ፔፐር እና የተዘገበ አስካሪ ወደ ተጣሚው ይዘት ይደምሩ. እንደገናም ተመሳሳይነት እንዲኖረው ያደርጉታል, ግድግዳውን ለመለየት ግድግዳውን ከግድግዳው ላይ ለማቃለል በማስታወስ.
የሃምበርገር ለሻም
ግብዓቶች
- የእህል እርሻ - 2/3;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 1/2 ስቄም;
- ጥቁር ቢራ - 1 ንጥል;
- ቡናማ ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ሙዝ - 1/2 ስ.ፍ.
ዝግጅት
ለስላሳና ለስሜል (ግማሹን ግማሽ) ማሽላ ማሽላ, ከዚያም ወደ ማቀዝቀዣው ይሂዱ. በሳቅቅ ቅልቅል ½ tbsp. ቢራ, ስኳር, ማር, ጨው እና ሙዝ ናቸው. ሁሉንም ነገር በዜሮው ላይ እናመጣለን እና ወዲያውኑ ከእሳት ላይ እናስወጣለን. ጣዕሙ ወደ ማቅለጫው ጎድጓዳ ሣህን እናስባለን እና የእህል እርሻውን እናጨምራለን. ጥቅም ላይ ከመዋልዎ በፊት ምግቡን እስኪለምድ ድረስ እናዝናለን.