ዛሬ የተጠበሰውን ሽርሽር በጡጫ እና በአኩሪ አተር በተለያየ መንገድ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንማራለን, እና በጣም ተስማሚ የሆነውን መምረጥ እንችላለን.
በአኩሪ አተር ውስጥ በአኩሪ አተር - shampoo
በባርበኪው ግብዣ ላይ ወይም ቤት ውስጥ, የጋር ጋን የተገጠመውን ሁሉ, የሚወዱትን ሁሉ ቀለል ባለና ጣፋጭ በሆኑ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ጣፋጭ በሆነ የጨው ጣፋጭ ምግብ ውስጥ ማስደሰት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ሽሪምፕ - 540 ግ.
- አኩሪ አተር - 115 ሚ.ሜ;
- ማር - 95 ሚ.ሜ;
- ባሰላማ ኮምጣጤ - 45 ሚሜ;
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ.
ዝግጅት
- ሽርሽርት ከመጀመርያው በፊት ሽሪምፕ ውስጥ የተወሰነ ጊዜ በእንጨት ውስጥ ሊሰራጭ ይችላል.
- ክረስትስካዎች ከካራፕስ ውስጥ ያጸዳሉ, ጀርባውን በሙሉ የሚያርፈው የሽንት ጨርቅ ይወገዳል.
- ቀሪዎቹን ንጥረ ነገሮች ከዝርዝሩ ለይቶ በማጣመር ከሱፍ ማርታይድ ጋር ይቀላቀሉ.
- ለአንድ ሰዓት ያህል ለስላሳ ወረቀቱን ይለቀቁ, በዚህ ጊዜ ውስጥ ቀስ በቀስ በቀዝቃዛ ውሃ ይንሸራተቱ.
- የተረፈውን ሽርኩር በሾላዎቹ ላይ ያስቀምጡና በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ለ 3 ደቂቃዎች በቅመማ ቅጠል ላይ ያድርጉ.
የንጉስ ሱጆችን በአኩሪ አተር እና በነጭ ሽንኩርት አማካኝነት
ግብዓቶች
- ዘይት - 35 ሚሊ;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
- የተጣራ ጩር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሽሪምፕየ ንጉስ - 1.1 ኪሎ ግራም;
- የአኩሪ አተር - 85 ሚሊ;
- ስኳር - 20 ግ.
- አረንጓዴ ሽንኩርት - ለመብላት.
ዝግጅት
- ምግብ ከመብሰህ በፊት ዘይትህን ሙላው እና የተቀቀለውን ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅ.
- ከሱፎቹ ንጉሣዊውን ሽርሽኖች ያስወግዱ, ጀርባው ላይ ያለውን የጣፋጭ ሽፋን ያስወግዱ እና የሽፋኑ ጭማቂዎች በቀጥታ ወደ ድስ ማንኪያ ይልኳቸው.
- ሁሉም በስኳር ውስጥ, በአኩሪ አተር ውስጥ ይቅጠሩ እና የሻርኩ ጭራው ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ይልቀቁ.
- ሽንኩርት ቀይ ጣዕሙን ማራገስና ማገልገል.
ማር-አሲየም ቅቤ በትናንሽ ነጭ ሽታ
ግብዓቶች
- ለስላሳ ሽፋኖች - 540 ግ.
- የተቀጨው ሾጣጣ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የተደባለቀበት ቺን - 1 ሳንቲም;
- ማር - 95 ሚ.ሜ;
- አኩሪ አተር - 55 ሚሜ;
- ብርጭቆ - 300 ግ.
ዝግጅት
- ሽንኩርትን, ዝንጅና አኩሪ አተርን በማጣበጥ የተሸፈኑትን ሽንኩርት ማዋቀር. ወደ ሁለት የሚጠጉ የዓሣ ዝርያዎች በግንጌል ጭራ ላይ ይረጫሉ, በጥሩ ይደባለቃሉ, ለአንድ ሰዓት ያህል ይጣላሉ.
- ብሉካሊ (inflorescence) በሴሎች ውስጥ በመክተት ከቀሪው የሦስተኛው ማርከሻ ጋር ለ 8-10 ደቂቃዎች ያጠቃልላል.
- በእያንዳንዱ ክፍል ውስጥ አንድ ደቂቃ ለመደባለቅ እስኪሰቀል ድረስ ቀንድ አውጣውን ጭማቂ ወደ ኩላሊት (ኮርቻ) እጨምራለሁ.
- በነጭ ሽንኩርት እና በአኩሪ አተር የተጠበቁ ማሸጊያዎች ብቻቸውን ወይም በሙቀሉ ሩዝ ላይ ብቻ ይበላሉ.