ከዚህም በተጨማሪ የዶሮ ሸክን ከዶሮ ጋር አብሮ የመመገብ መሰረታዊ አሰራር ዘዴ ቀላልና ጣፋጭ ምግብ ነው, ከኣትክልት የሚወጣው ካርቦሃይድሬት ብቻ ሳይሆን በጣም የተመጣጠነ የፕሮቲን ምግቦች እና ዶሮዎች ይዟል - ተገቢ አመጋገብ ለሚከተሉ ሁሉ ምቹ ምግብ ነው.
የዱቄት ሼቄል ከዶሮ ከተሰቀለው ቡና ጋር
የዱቄት ሾት በዶላር በኩች ማብሰል በጣም ጥሩ ነው, ስለዚህ የተዘጋጁት ጣዕም ይበልጥ ይሻሻላል, ባቄሮቹ ይቀቅልሉ እና የስኳቹ ህፍርት ይሠራሉ, እና ለማዘጋጀት ምንም ጥረት ማድረግ አይኖርብዎትም.
ግብዓቶች
- የዶሮ ገንፎ - 1,1 ሊ;
- የዶሮ ሥጋ - 930 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 135 ግ.
- የታሸጉ ዘሮች - 870 ጂ;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
- የደረቀ ሻይ, ጭማ, ፓፕሪአ, ነጭ ሽንኩርት - 1 ሳሊሻ.
ዝግጅት
በበርካታ ቫልዩል ሳህኖች ሙቀቱን ካሞቁ በኋላ, በመጀመሪያ የሽንኩርት ውስጡን በሉ. ግልፅ ሲሆኑ በ 5 እጥፍ ቅጠልና በቆሎ ይደባለቁ. ዶሮው ከተያዘ በኋላ, ነጭ ሽንኩርት እና የታሸጉ ስኳሮች ወደ ሳህኑ ይላካሉ. ሁሉም ዋና ዋና ቅመማ ቅመሞች በሚቀላቀሉበት ጊዜ ምግብዎን በቅመማ ቅመሞቹ ለመጨመር እና ሁሉንም በፍራፍሎ መጨመር ያስፈልጋል. አሁን መሣሪያውን ወደ "ሳም" ሁነታ መቀየር እና የድምፅ ምልክቱን መጠበቅ ይችላሉ.
በሳምባ ዶሮ ሾርባ
ደረቅ ጥራጥሬን እንደ ሾርባ አድርጎ ከመረጡ, ማብሰሉን ከመጀመራቸው ከ 12 ሰዓታት በፊት ማዞር አይርሱ.
ከዚህ በታች የተዘረዘሩት የምግብ አዘገጃጀቶች የአትክልት እና የዙልችኒ ዘፈን አባላት ብቻ ናቸው. ነገር ግን ማንኛውንም ወቅቶች በወቅቱ መሰረት እና ተፈላጊውን የጣቢያን ምግብ በመመገብ እንደ ፍራፍሬ ማዘጋጀት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ደረቅ ቡና - 2 እቃዎች;
- የዶሮ ኩፍ - 2.9 ሊ,
- ቀይ ሽንኩርት - 135 ግ.
- የደረቀ ተክል, ማርሮራም, ፋኖናይት - 1 በሻይ ማንኪያን;
- ሽንኩርት - 3 ኪ.
- የሚጨሱ የዶሮ ላቢ - 560 ግራም;
- አትክልት - 170 ግ.
- በጥሬ አረንጓዴ ጥቂቶች.
ዝግጅት
የዱቄት ሾርባን በዶሮ ከመዘጋጀቱ በፊት, በቅድመ-ዱቄት የተጠበቁ ጥሬዎች ይታጠባሉ እና በሆድ ውስጥ በሆድ እቅፋቶች ይጠበቃሉ. ቡናዎች በጣም ረጅም ጊዜ ይዘጋጃሉ ምክንያቱም መጀመሪያ ለእሳት ይላካሉ እና ለአንድ ሰዓት ምግብ ያበስላሉ. ከጥቂት ቆይታ በኋላ የበሰለ ቀይ ሽንኩርት እና የዶሮ ሰገራ ይጀምሩ. በስንዴው ውስጥ የተፋለለውን ብስክሌት እጠቡ, ከዚያም ዕፅዋቱን ይረጩ. ከጡን ጥርሶች እና ከዛጉኪኒዎች በትንሽ ኪዩች ከፓትሲድ ጋር የተቀላቀለ ሾት. ሙቀቱን በመቀነስ, ለግማሽ ሰዓት ያህል ሾፑን ቅቤን ይልቀቁት, ከዚያም ከማገዶ በፊት ሙቀትን ያስወግዱ እና ተጨማሪን ይጨምሩ.