ጥቁር ወይን - ጥሩ እና መጥፎ

ወይን ከሁሉም ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው. በመላው ዓለም በጣም ተወዳጅ ነው. ወይን ፍሬው, ልክ እንደ ተገኘ ውጤቶች ሁሉ, ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ የሆኑ ያልተለመዱ ባህሪያት አሏቸው. በተለያዩ ሀገሮች, የተለያዩ ወይኖች ይመረታሉ. በጠቅላላው 8000 የሚሆኑ የዚህ ዓይነት ዝርያዎች. ከእነዚህ መካከል አራት ዋና ዋና ዝርያዎችን መለየት ይችላሉ ነገር ግን በጣም ታዋቂው ኢዛቤላ ነው. ይህ ልዩነት ለመጀመሪያ ጊዜ የሚገኘው በአሜሪካ ውስጥ ነው. ወይኑ ጨለመ እና ደስ የሚል ጣዕም አለው. ከእዚህ የፍራፍሬ ምርቶች ሁሉ በመላው ዓለም ታዋቂ የሆነውን ምርጥ ወይን ጠጅ አግኝቷል.

የጥቁር ወይን መጠቀማቸው በአካል ክፍሎች ውስጥ ነው. የሳይንስ ሊቃውንት ለረጅም ጊዜ ወይን ጥናትን አስተምረዋል. እነዚህ ፍራፍሬዎች የተለያየ ቀለም ያላቸው ለምን እንደሆነ መረዳት ፈልገው ነበር. ስዋኔው ሁሉም ነገር በ flavonoids ንጥረ ነገር ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ሳይንስ ደርሶበታል. እነዚህ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ናቸው የቤሪዎቹን ቀለም ይለውጣሉ. ከፍላቭኖይድ ንጥረ ነገር ከፍተኛ ይዘት ባላቸው የቤሪስ ቀለሞች ይለወጣሉ. በዚህ ምክንያት በየትኛውም የወይራ ፍሬ ውስጥ ብዙ flavonoids እንዳለ በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን.

የሰውነት ጥቁር ወይን ለባሽ ጥቅሞች

ጥቁር ወይን ለጤንነት ስላለው ጥቅም ከተነጋገርን ሦስት ዋና ባህሪያትን መለየት እንችላለን:

1. ፍሎቮኖይቶች የቤሪ ፍሬን ብቻ ሳይሆን ልዩና ልዩ ጣዕም እንዲኖራቸው ብቻ ሳይሆን ለሰብዓዊ አካላት ብዙ ጥቅምም ይሰጣሉ. በወይን እርሻዎች ምክንያት የደም ስጋት (vascular thrombosis) እድገትን ማስወገድ ይቻላል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በቲምባሲስ የሚቀነሱትን መርከቦች ግድግዳ በማደስ ላይ ናቸው. ፍሎቮኖይድ በልብ ሥራ ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ ያስገኛል, የልብ ምቶች መዯነስ ያዯርጋሌ.
2. ከወይን ፍሬው ቆዳ በተጨማሪ resveratrol ይዟል. ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአዳራችን ውስጥ አዲስ ዓይነት እድገት መጨመር ያቆማል. ይህም ማለት አዳዲስ አደገኛ ሴሎችን መመልከትን ሊያጠፋ ይችላል ማለት ነው.
3. በሽቦው ውስጥ የተካተተው ሌላ ነገር መርከቦቹን ያጸዳል. ኮሌስትሮል መድኃኒት እንዳይሆን የሚከለክል የፍራይሊክ አሲድ ነው.

ለራስዎ ለይተው ካላወቁ, ጥቁር ወይን ምን ማለት ነው, ከዚያም እዚህ ተጨማሪ እውነታዎችን መስጠት ይችላሉ. በጥቁር ወይን ውስጥ የሚከተሉት ቪታሚኖች ናቸው-

1. ቫይታሚኖች A, B, C, E, ኬ እና ፒ.ፒ.
2. ሶዲየም, ካልሲየም , ብረት, ማንጋኒዝ, ዚንክ, ፎስፈረስ እና ሴሊኒየም ያሉ የኬሚካል ውህዶች.

በወይኑ አሚኖ አሲዶች ብዛት ከፍተኛ ነው. ለዚህም ነው ተክሎች የሆርሞኖችን, ፕሮቲኖችን እና ሜታብአዊ ሂደቶችን የመጨመር ምክንያቶች. ጥቁር ወይን በመታገዝ ሰዎች በጥንት ጊዜ ይስተናገዱ ነበር. አሁን የእነሱ ልምድ በመድሃኒትና በመድሃኒካዊ ሕክምና ላይ በተግባር ላይ ይውላል. ዶክተሮቹ የወተት ዘሮችን ሊቋቋሙ የሚችሉባቸውን በሽታዎች ለይተው ለማወቅ ወሰኑ. እዚህ ለእነዚህ ነገሮች መሸከም ይቻላል.

• የአንጎል እድገት. ግለሰቡ የበለጠ የተጠናከረ እና ፈጣን ምላሽ ይሰጣል.
• የአልዛይመር በሽታ የመቀነስ,
• በሰውነት ውስጥ ካሉ ዕጢዎችና ዕጢዎች ተቃውሞ;
• የካርዲዮቫስኩላር ስርዓት ማስተካከል;
• በነርቭ ሥርዓት ላይ የተረጋጋ ተጽእኖ አለው.
• የመተንፈሻ አካላት ህክምናን የሚያግዝ.

ጥቁር ወይን ለሴቶች ጥቅም ላይ መዋሉ ግልጽ ነው. በእሱ እርዳታ በሰውነት አካል ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የሆርሞኖችን ሚዛን ማስተካከል ይችላሉ. ወይኖችም ሰውነትን ሊጎዱ ይችላሉ. በሆድ ቁርጠት ላይ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም. በሽታው ሊያበላሸው እና ልማቱን ሊያራምድ ይችላል. በተጨማሪም, በሁኔታዎች ውስጥ ወይኖች በሴቶች ሊጠቀሙባቸው አይገባም. ቤሪስ ብዙ ስኳር በውስጡ ይይዛል, ስለዚህም ለስኳር ህመምተኞች ይገለጣል.

ጥቁር ወይን ጣፋጭ ብቻ አይደለም, ግን በጣም ጠቃሚ ነው. እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ ቪታሚኖች , ማዕድናት እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. የሰውነትንና ሁሉንም የአሠራር ስርዓቶችን ማስተካከል ብቻ ሳይሆን የበሽታ መከሰትንም ይከላከላል.