የሚሸጡትን ጣዕም ወይም የተለመዱ ፈሳሾች ሁልጊዜ አልተገዙም. ስሇዙህ, ሇእራስዎ ማብሰያ ሇማዴረግ አሪፍ ሌብ መሌካም አይዯሇም. ከዚህ በታች የተገለጹትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከተከተሉ, አስቸጋሪ አይሆንም.
በቤታችሁ ውስጥ ብስባሽ ብስክሌት ለማዘጋጀት ጥቂት ቀላል የአሰራር ዘዴዎችን እናቀርባለን.
በቤት ውስጥ ፈጣን የቡና ፈንገስ በቤት ውስጥ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ, ከፍተኛ ጥራት - 675 ግ.
- 85 ሚሊየን ውሃ;
- ወተት አይሰልም - 115 ሚ.
- ደረቅ እርሾ - 5 ግ.
- ዘይት ዘይት - 325 ግ.
- ስኳር - 1 ስላይድ ስኳር ያለ ስላይድ;
- የጨው ጥሬ;
- እንቁላል ትልቅ ዶሮ - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
ወተቱን ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ይቅለሉት. በሳሙና በንጹህ ቦታ ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች ወስደው በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ በጋማ ቦታ ላይ ይቁሙ. የጨው እንቁላልን በጨው መጨመር እና በጨርቁ ውስጥ ማስገባት.
ከማቀዛያው ውስጥ ዘይቱን ውሰድ, ሁለት ቦታ ተከፈለ, አንድ ዱቄት በቆሎ ዱቄት ይረጭል, ከዚያም ዱቄት ዱቄት ይደባለቅ.
ጥብቅ ዱቄ እስኪያገኙ ድረስ ቀደም ሲል የተዘጋጁ የፈሳሽ ቅመማ ቅመሞችን ዱቄት ውስጥ እና ዱቄት ጥምር ያድርጉ. አሁን ሁለተኛውን ዘይት በቅን ቦርሳ ውስጥ አስቀምጡት ወደ ጠፍጣፋ ሰሃን ይጣሉት.
አንድ ሳንቲም ያበጣጠለው ብረት በአንድ ጫማ ላይ በማውጣት በአንድ ጫፍ ላይ ነዳጅ ዘንበልል, ከጨማው ሁለተኛ አጋማሽ ጋር ይዘጋዋል, ከዚያም ዘይቱ ከመጨመቱ በፊት ስለነበረው መጠን ተመሳሳይ ነው. አንድ ፎጣ ማጠፍ እና በከረጢት ውስጥ መያዣ አድርገው ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት.
በቤት ውስጥ ለቆሸሸ, ለድንገተኛ አጣዳፊነት ምግብ
ይህ የምግብ አሰራር እንደ ፈጣኑ ይቆጠራል ምክንያቱም ከባህላዊው በተቃራኒው ግን ከረጅም ጊዜ ከማቀዝቀዣው ጋር ሲቀያይሩ ረዥም እና አሰቸጋሪ የሆነ ማሽከርከር አያስፈልገውም.
ግብዓቶች
- የበረዶ ውሃ - 160 ሚሊ;
- ዱቄት - 475 ግ.
- ጨው - 1 ልግስና ቆንጆ;
- ዘይት "ገበሬ" - 375 ግ.
- ፖም ኮምጣጤ - 10 ማይል;
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
መጀመሪያ የሪኮቹ እንቁላሎች በጨዋማ ጨው በማጣብጠው, ኮምጣጤውን በማከል ውሃ ውስጥ ይዝጉ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ለፈተናው የፈሰሰበት ፈሳሽ መጠን በግምት 200-250 ሚሊ ሜትር መሆን ይኖርበታል. በማቀዝቀዣው ውስጥ ይግለጹ, እና በዘይቱ ላይ ዘይቱን እና ዘይትዎን ያስወግዱ እና አንዳንድ ጊዜ ቅቤን ዱቄት ወደ ዱቄት ይጥሉ. በሚያነሳሱበት ጊዜ ቅቤውን እና ዱቄት በየጊዜው ማብሰል.
አሁን ኮረብታውን በመሰብሰብ በመሃል ላይ አንድ ገመድ አዙረው በበረዶ ፈሳሽ ውስጥ እንዲፈስሱ በማድረግ በቆሻሻ ማወዛወዝ በሚያስችል እንቅስቃሴ ላይ በደንብ በማደባለቅ በቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች ላይ ማስጌጥ.
አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ስእል በከረጢት ውስጥ ያስቀምጡት እና በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡት. ከተቀበለው የድምፅ መጠን ሁለት ኪሎ ግራም የሚያምር አስደሳች ዱቄት ይለወጣል.
በቢቃ ሠሪ ውስጥ ቤት ውስጥ የጋጋ ዱቄት እንዴት እንደሚሠራ?
ድንቅ የቢሮ እቃዎች ባለቤቶች እጅግ በጣም ቀላል ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርባለን.
ግብዓቶች
- ውሃ - 265 ml;
- ዱቄት (ከፍተኛ ጥራት) - 475 ግ;
- ወተት - 85 ግ.
- ስኳር - 45 ግ.
- የጨው ጣዕም;
- ፈጣን የእህል ዘይት - 2 ስፕሊን በስላይድ;
- 45 ኪ.
- ለቦንደሩ ቅቤ - 145 ግ.
ዝግጅት
ውሃ, የስንዴ ዱቄት, ከጭቃ ሰሪው ውስጥ ወተት ፈጨው, ስኳር ጨው, የጨው ጨው እና ቅቤ ቅቤ ይጨምሩ. በ "የፈረንሳይ ዳቦ" ሁነታ ላይ መበስበሱን ይቀልሉት.
በፍሊፊው ማብቂያ መጨረሻ ላይ መጠኑን ወደ ምቹ መያዣ እና ወደ አርባ ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. አሁን የቅቤ ቅቤን በመሙላት መከለያውን ማብሰል ይቻላል. ለ 30-40 ደቂቃዎች ቂጣውን ያቁሙ እና አሁን ለታቀደው አላማ ብቻ በስጋት ሊጠቀሙበት የሚችሉት.