ብርቱካንማ ቀጫጭን - በጣም ለቃለ-ምግቦች እና ለስኳሬስ ደጋፊዎች በጣም ተወዳጅ ጣፋጭ, እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ብቻ ናቸው. ከቡና, ቀይ, የፍሬፕ ፍሬ ጣፋጭ ወይም የፍራፍሬ ጭማቂ በተጨማሪ ከብርቱካን ከኬክኪፍ የተሻለ የለም. አንዴ አንዴ ካበስልዎት የብርቱካን መጫኛ ዱቄት ይረሱታል. ዝግጅት ብዙ ጊዜ አይፈጅበትም, አነስተኛ ንጥረ ነገሮችን ግን ይጠይቃል, ነገር ግን ያልተለመዱ የሸክላ ጣዕም ጣዕም ለሁሉም ሰው ይደነቃል.
ለብርቱካን ዱቄት የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- ብርቱካንማ (አረፋ እና ሽፋን) - 1 እንክብል;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ስኳር - 1/2 ኩባያ;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ዱቄት - 250 ግ.
- መጋገር ዱቄት;
- ቫኒላ - 1 ሳር.
ዝግጅት
ስለዚህ, እንዴት የብራዚል ማቀላቀሎችን እንደ ማምረት እንማራለን. በብርቱካን ቅርፊት, በዶሮ እንቁላሎች እና በስም ማደባለቅ ስኳር ድብልቆችን ማጽዳቱ ገንፎውን በውኃ መታጠቢያ ገንዳውን ቀባው. በመቀጠልም ቅቤ, እንቁላል, ዱቄት, ቤኪንግ ዱቄትና ቫኒላ ቅልቅል. ሁሉንም ነገር ወደ ተመሳሳይ ሁኔታ እናመጣለን እና የተቀነሰ ብርቱካን ፔል መጨመር እንችላለን. በመቀጠልም ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ማሞቅ, ሻጋታዎችን በዘይት መጨፍጨፍና ለስላሳ ማፍሰስ. ለ 15-20 ደቂቃዎች እስኪዘጋጅ ይቂሁ. የተዘጋጁ ምግቦችን ያስምሩ ማቅለጫ ወተት , ካራኤሌ, ቸኮሌት ቺፕስ, ፐካር ማድ, ወይም ሙዝ ወይም ኮኮዋ ውስጥ ይጨምራሉ.
የብርቱካን እና ቸኮሌት ጣዕም አንድ ላይ ሲደባለቁ ምን እንደሆነ በትክክል ታውቃላችሁ. አንድ ልጅ ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ ሽታውን ለማስታወስ ማገዝ አይችልም, በአዲሱ በዓላት አነሳሽነት. ለቾኮሌት-ብርቱካንማ ጣፋጭ ምግቦችን አነጋግረን. በገር ውስጥ ከሚገኙ ጣፋጭ ቸኮሌት ቺፕሶች ጋር በመደባለቅ ለስላሳ, የተጠበቀና አየር ማረፊያ ያደርገዋል.
ቸኮሌት-ብርቱካናማ ጣፋጭ ምግቦች
ግብዓቶች
- ዱቄት -200 ግ.
- ኮኮዋ - 2 tbsp. l.
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ሳምፕት;
- kefir / ወተት - 1 ብርጭቆ;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ብርቱካን ጭማቂ-100 ሚ.ሜ;
- ብርቱካን ሾክ - 2 tbsp. l.
- orange peel;
- ወተት / መራራ ቸኮሌት - 100 ግራም.
ዝግጅት
ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ሙቀትን ያሟላል, በዚህ ጊዜ መከሩን ያዘጋጅልናል. ለመጀመር ዱቄት, ኮኮዋ እና ድስት. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ካፍሬን በስኳር, ብርቱካን ፔል እና ጭማቂ ይቀላቅሉ.
በመቀጠልም, ሁሇት ላልች ስብስቦች የተቀሊቀሉት እና የተሇያዩ ሁሇት አመሊካች ናቸው. ቸኮሌት በትንሽ ሳንቲም የተሰራ ሲሆን በጠቅላላ ስብስቡ ውስጥ ይጨመርበታል. ከዚያም ሻጋታዎችን በዘይት ይለውጡ, ዘለላውን ያርቁ. አስቀያሚዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለ 25 ደቂቃዎች በራት. የጥርስ ሳሙናውን ዝግጁነት እና የቸኮሌት ማቀፊያዎችን ማቀዝቀዝን እናረጋግጣለን . ጣራ ጣውላ ማምረት በስኳር, በጣፋ ወይም በቸኮሌት የሚረጩ ናቸው. ከተፈለገው ደግሞ ትንሽ ጣዕም በመጠምዘዝ ትንሽ ጣፋጭ ወይም ሙዝ ማሽኑ ላይ ማጨስ ትችላላችሁ.
የብርቱካን ዘርን የሚወዱ ከሆነ, ግን በበርካታ ቫሪቴቶች ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም, ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ነው.
በብሉ ቪግራው ውስጥ ብሉቱዝ ማቀፊያ
ግብዓቶች
- ስኳር - 250 ግ.
- ብርቱካንማ (ፐል እና ፎሌ) - 2 ሳ.
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ዱቄት -300 ግ.
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ሳምፕት;
- ቫንሊን - 1 ፓኬት.
ዝግጅት
ኦራንሶች በሳሙና በጥሩ በእጅ መታጠብ አለባቸው እና በንጽህና መገልበጥ አለባቸው. ቅባትዎን በማቅለጫው ላይ ይቁሙ, ከብርቱካን ቅጠሎች ላይ ያሉትን ድንጋዮች ያስወጣሉ እንዲሁም ጭማቂውን ይጭኑት. በመቀጠል መበስበስዎን ያዘጋጁ. የዶሮ እንቁላል, ስኳር, ዱቄት, ቤኪንግ ዱቄት, ቫንሊን እና የተቀላቀለ ዜንጅ. በመቀጠልም ሁሉንም ቅመሞች እስኪያልቅ ድረስ እና ለስላሳ ጭማቂ ይጨምሩ. የተከረከውን ሊጥ በ "ብላክ" መርሃግብር በመጠቀም ለ 35 ደቂቃ በ "multivark" ውስጥ ይቀመጣል. ኬክን ከቀዘቀዘ በኋላ, ተፈላጊውን ቅርጽ በመስጠት በትንሽ እኩል ክፍሎች ይቁረጡ. ከማገልገልዎ በፊት, ትንሽ ጣፋጭ መቀየር መጥፎ ሀሳብ አይደለም. ለመጌጥ, የታሸገ ወይም ትኩስ ፍሬዎች ጥሩ ናቸው.